Electron-carrying protein complexes 第八章生物氧化和能量转换 THE MOLECULES OF OXIDATIVE Outer PHOSPHORYLATION mitochondrial membrane Inter- NADH-Q Ubiquinone CytochromeCytochrome c ATP membrane reductase (Q) reductase Cytochrome synthase space oxidase Inner mitochondrial membrane 2H++1/202 NAD米 NAD+ (electron (oxidized Water is a carrier) carrier) by-product ADP ATP +® Mitochondrial matrix The end product
第八章 生物氧化和能量转换
第一节生物氧化概述 g生物氧化(biological oxidation)是指 细胞内的糖、蛋白质和脂肪进行氧化分解而 生成CO2和H2O,并释放能量的过程。 ©生物氧化实际上是需氧细胞呼吸作用中的 一系列氧化还原反应
第一节 生物氧化概述 生物氧化（biological oxidation）是指 细胞内的糖、蛋白质和脂肪进行氧化分解而 生成CO2和H2O，并释放能量的过程。 生物氧化实际上是需氧细胞呼吸作用中的 一系列氧化还原反应
二、生物氧化的特点 1.生物氧化是在细胞内进行的。 2.生物氧化是在常温、常压、近于中性及有 水环境中进行的。 3.生物氧化所产生的能量是逐步释放的。 4.生物氧化所产生的能量首先转移到一些特 殊的高能化合物中
二、生物氧化的特点 1. 生物氧化是在细胞内进行的。 2. 生物氧化是在常温、常压、近于中性及有 水环境中进行的。 3. 生物氧化所产生的能量是逐步释放的。 4. 生物氧化所产生的能量首先转移到一些特 殊的高能化合物中
三、生物氧化中C0,的生成 1.直接脱羧作用 氧化代谢的中间产物羧酸在脱羧酶的催 化下，直接从分子中脱去羧基。例如草酰 乙酸的脱羧。 2.氧化脱羧作用 氧化代谢中产生的有机羧酸（主要是酮酸） 在氧化脱羧酶系的催化下，在脱羧的同时 也发生氧化（脱氢)作用。例如苹果酸的氧 化脱羧生成丙酮酸
三、生物氧化中CO2的生成 2. 氧化脱羧作用 氧化代谢中产生的有机羧酸（主要是酮酸） 在氧化脱羧酶系的催化下，在脱羧的同时， 也发生氧化（脱氢）作用。例如苹果酸的氧 化脱羧生成丙酮酸。 1. 直接脱羧作用 氧化代谢的中间产物羧酸在脱羧酶的催 化下，直接从分子中脱去羧基。例如草酰 乙酸的脱羧
四、生物氧化中H,O的生成 代谢物MH2 氧化型 H20 一个或多个传递体 M 还原型 1/202 脱氢酶 氧化酶
四、生物氧化中H2O的生成 代谢物MH2 氧化型 M 还原型 1/2O2 H2O 一个或多个传递体 脱氢酶 氧化酶