《全球采购》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：21220043 课程名称：全球采购 英文名称：Global Purchasing 课程类别：专业必修 时：48学时 学 分：3学分 适用对象：供应链管理专业、物流管理专业 考核方式：闭卷考试 先修课程：SCM导论 二、课程简介 随着我国供给侧改革的不断深化和经济的不断发展，我国各类企业走向世界的步 伐也将加大。然而，国际经济风云变幻，近年来中美贸易摩擦、全球贸易的不确定性 都给全球采购提出了更大的挑战，这迫切需要一批能够创新性地解决跨国供应链管理 问题的专业人才。本课程从战略采购视角出发，以全球采购流程为主线，详细介绍了 战略采购、采购执行、采购内控等全球采购和供应的核心内容，主要包括：全球采购 基础理论、全球采购与供应组织设计、全球采购决策、货物运输与保险、国际结算、 采购模式、采购商业伦理以及全球采购内控管理措施，即供应商质量管理和交期管理、 坛用企业资源计别系统管理采购数据、平衔计分卡下的采购关排结效指标考核。 三、课程性质与教学目标 《全球采购》是针对供应链管理专业大二学生开设的一门专业必修课。这门课程 共48个学时。本课程从理论、规划、流程、控制、贸易等方面阐述了采购与供应管 甲的核心问颗 通过该课程的学习，达到四方面的教学目标：(1)知识目标：使学生了解运营 管理发展历程和最新发展趋势，理解运营管理的实质与目标，掌握运营管理四个组成 部分之间的联系，掌握运营管理的基本理论与方法，如SWOT、波特五力模型、PLC理 论、QD开发技术、能力规划策略、排队系统经济分析的基本方法等，了解互联网运 营问题的来源，了解区块链、人工智能等先进信息技术给运营管理带来的影响，掌握 用户运营、产品运营、活动运营、数据运营的概念，理解互联网四大运营之间的逻辑 关系。(2)技能目标：使学生能灵活运用各类组织的运营管理实践，解决组织中的运 营问题，为各类组织提高运营管理水平、提高经济效益、实现组织的可持续发展服务 (3)思维目标：培养学生全局、前瞻、战略、辩证的思维意识。(5)人文情感目标： 1
1 《全球采购》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：21220043 课程名称：全球采购 英文名称：Global Purchasing 课程类别：专业必修 学 时：48 学时 学 分：3 学分 适用对象: 供应链管理专业、物流管理专业 考核方式：闭卷考试 先修课程：SCM 导论 二、课程简介 随着我国供给侧改革的不断深化和经济的不断发展，我国各类企业走向世界的步 伐也将加大。然而，国际经济风云变幻，近年来中美贸易摩擦、全球贸易的不确定性 都给全球采购提出了更大的挑战，这迫切需要一批能够创新性地解决跨国供应链管理 问题的专业人才。本课程从战略采购视角出发，以全球采购流程为主线，详细介绍了 战略采购、采购执行、采购内控等全球采购和供应的核心内容，主要包括：全球采购 基础理论、全球采购与供应组织设计、全球采购决策、货物运输与保险、国际结算、 采购模式、采购商业伦理以及全球采购内控管理措施，即供应商质量管理和交期管理、 运用企业资源计划系统管理采购数据、平衡计分卡下的采购关键绩效指标考核。 三、课程性质与教学目标 《全球采购》是针对供应链管理专业大二学生开设的一门专业必修课。这门课程 共 48 个学时。本课程从理论、规划、流程、控制、贸易等方面阐述了采购与供应管 理的核心问题。 通过该课程的学习，达到四方面的教学目标：（1）知识目标：使学生了解运营 管理发展历程和最新发展趋势，理解运营管理的实质与目标，掌握运营管理四个组成 部分之间的联系，掌握运营管理的基本理论与方法，如 SWOT、波特五力模型、PLC 理 论、QFD 开发技术、能力规划策略、排队系统经济分析的基本方法等，了解互联网运 营问题的来源，了解区块链、人工智能等先进信息技术给运营管理带来的影响，掌握 用户运营、产品运营、活动运营、数据运营的概念，理解互联网四大运营之间的逻辑 关系。（2）技能目标：使学生能灵活运用各类组织的运营管理实践，解决组织中的运 营问题，为各类组织提高运营管理水平、提高经济效益、实现组织的可持续发展服务。 （3）思维目标：培养学生全局、前瞻、战略、辩证的思维意识。（5）人文情感目标：
增强学生的主观能动性，培养学生的战略意识和家国情怀。 四、教学内容及要求 第一章全球采购与供应概述 (一)目的与要求 (1)通过本次课的学习，使学生了解采购概念的演变过程，熟悉采购管理 的内容，能记住采购的职责和目标，能正确平均采购的贡献， (2)课程思政：落实教学目标、课程设置、教材使用、教学管理等方面的 统一要求，又因地制宜、因时制宜、因材施教。要坚持灌输性和启发性相统 一，注重启发性教育，引导学生发现问题、分析问题、思考问题，在不断启 发中让学生水到渠成得出结论。 (二)教学内容 1.主要内容 采购与供应的概念、全球采购管理、采购的职责和贡献， 2.基本概念与知识点 全球采购 3.问题与应用（能力要求） 学完本章以后，学生应能： (1)了解采购概念的演变过程： (2)熟悉采购管理的内容： (3)了解采购的职责和目标： (4)能正确评价采购的贡献。 (三)思考与实践 (1)简述全球采购与全球供应链的关系： (2)小组讨论采购的职责和目标与采购管理内容的联系。 (四)教学方法与手段 系统的介绍全球采购的发展历程及相关概念，并在课堂上针对书上提供的案 例和相关最新案例进行讨论分析， 第二章全球采购基础理论 (一)目的与要求 (1)通过本次课的学习，使学生了解交易成本、规模经济等概念，熟悉价 值链理论、国际贸易分工理论、跨国公司理论，了解全球供应链一体化趋势， 掌握全球采购发生的动因。 (2)课程思政：通过学习与全球采购相关的经济理论与管理理论培养学生 的国际化思维
2 增强学生的主观能动性，培养学生的战略意识和家国情怀。 四、教学内容及要求 第一章 全球采购与供应概述 (一)目的与要求 （1）通过本次课的学习，使学生了解采购概念的演变过程，熟悉采购管理 的内容，能记住采购的职责和目标，能正确平均采购的贡献。 （2）课程思政：落实教学目标、课程设置、教材使用、教学管理等方面的 统一要求，又因地制宜、因时制宜、因材施教。要坚持灌输性和启发性相统 一，注重启发性教育，引导学生发现问题、分析问题、思考问题，在不断启 发中让学生水到渠成得出结论。 （二）教学内容 1.主要内容 采购与供应的概念、全球采购管理、采购的职责和贡献。 2. 基本概念与知识点 全球采购 3. 问题与应用（能力要求） 学完本章以后，学生应能： （1）了解采购概念的演变过程； （2）熟悉采购管理的内容； （3）了解采购的职责和目标； （4）能正确评价采购的贡献。 （三）思考与实践 （1）简述全球采购与全球供应链的关系； （2）小组讨论采购的职责和目标与采购管理内容的联系。 （四）教学方法与手段 系统的介绍全球采购的发展历程及相关概念，并在课堂上针对书上提供的案 例和相关最新案例进行讨论分析。 第二章 全球采购基础理论 （一）目的与要求 （1）通过本次课的学习，使学生了解交易成本、规模经济等概念，熟悉价 值链理论、国际贸易分工理论、跨国公司理论，了解全球供应链一体化趋势， 掌握全球采购发生的动因。 （2）课程思政：通过学习与全球采购相关的经济理论与管理理论培养学生 的国际化思维
(二)教学内容 1.主要内容 与全球采购相关的经济理论、与全球采购相关的管理理论、跨国公司理论和 全球供应链一体化、全球采购在中国产生和发展的原因 2.基本概念与知识点 交易成本、规模经济、价值链理论、国际贸易分工理论、跨国公司理论 3.问题与应用（能力要求） 学习完本章，学生应能： (1)了解交易成本、规模经济等概念 (2)熟悉价值链理论、国际贸易分工理论、跨国公司理论： (3)了解全球供应链一体化趋势： (4)掌握全球采购发生的动因。 (三)思考与实践 (1)查询资料和相关案例，讨论为什么有些跨国企业并没有启动全球采 (2)各国资源禀赋不同和劳动分工不同，对于全球采购的物料管理是否具 有深刻影响？ (3)在推进全球采购决策过程中，除了经济成本的考量，还需要考虑其他哪 些主要因素的影响？ (四)教学方法与手段 系统的介绍与全球采购相关的理论与概念，并在课堂上针对书上提供的案例 和相关最新案例进行讨论分析。 第三章全球采购战略 (一)目的与要求 (1)通过本次课的学习，使学生了解采购战略和战略采购的区别，掌握全球 采购经营策略 (②)课程思政：通过对全球采购战略相关知识的讲解，培养学生的战略思维和 全局观。 (二)教学内容 1.主要内容 采购战略和战略采购、全球采购经营策略、整合供应网、利用供应商进行创 新、发展全球供应基地， 2.基本概念与知识点 采购战略、战略采购 2.问题与应用（能力要求） 3
3 (二)教学内容 1.主要内容 与全球采购相关的经济理论、与全球采购相关的管理理论、跨国公司理论和 全球供应链一体化、全球采购在中国产生和发展的原因 2.基本概念与知识点 交易成本、规模经济、价值链理论、国际贸易分工理论、跨国公司理论 3.问题与应用（能力要求） 学习完本章，学生应能： （1）了解交易成本、规模经济等概念； （2）熟悉价值链理论、国际贸易分工理论、跨国公司理论； （3）了解全球供应链一体化趋势； （4）掌握全球采购发生的动因。 （三）思考与实践 （1）查询资料和相关案例，讨论为什么有些跨国企业并没有启动全球采 购？ （2）各国资源禀赋不同和劳动分工不同，对于全球采购的物料管理是否具 有深刻影响？ （3）在推进全球采购决策过程中，除了经济成本的考量，还需要考虑其他哪 些主要因素的影响？ （四）教学方法与手段 系统的介绍与全球采购相关的理论与概念，并在课堂上针对书上提供的案例 和相关最新案例进行讨论分析。 第三章 全球采购战略 （一）目的与要求 （1）通过本次课的学习，使学生了解采购战略和战略采购的区别，掌握全球 采购经营策略。 (2)课程思政：通过对全球采购战略相关知识的讲解，培养学生的战略思维和 全局观。 （二）教学内容 1. 主要内容 采购战略和战略采购、全球采购经营策略、整合供应网、利用供应商进行创 新、发展全球供应基地。 2.基本概念与知识点 采购战略、战略采购 2. 问题与应用（能力要求）
学习完本章，学生应能： (1)了解采购战略与战略采购的区别： (2)掌握全球采购经营策略。 (三)思考与实践 (1)战略采购在公司战略中有何意义？ (2)分组讨论全球采购职能被分解为资源获得和采购运作两大功能的利弊。 (四)教学方法与手段 从采购战略和战略采购的区别入手，层层深入，讲解全球采购战略的相关知识 与理论，最后通过案例“施耐德电气公司与全球采购”让学生体会如何运用所 学知识对实际案例进行分析。 第四章全球采购与供应组织 (一)目的与要求 通过本次课学习，使学生了解影响全球采购组织结构的因素，掌握全球采 购组织结构、职能和职位设置的不同维度，了解全球采购人员额素质技能 要求。 (二)教学内容 1.主要内容 采购组织与供应组织的关系、影响全球采购组织结构的因素、全球采购组织 的结构类型、全球采购组织内部结构及职能设置。 2.基本概念与知识点 全球采购组织的结构类型 3.问题与应用（能力要求） (1)了解影响全球采购组织结构的因素 (2)掌握全球采购组织结构、职能和职位设置的不同维度： (3)了解全球采购人员的素质技能要求。 (三)思考与实践 (1)挑选最新“财富世界500强排名”中3家不同产业公司的采购组织结 构，比较其差异并分析原因。 (2)小组讨论：全球采购组织对员工的素质技能与一般采购组织对员工的 素质技能相比提出了哪些更高的要求？ (四)教学方法与手段 以多媒体讲解为主，结合实际案例讲解。 第五章全球采购决策 (一)目的与要求
4 学习完本章，学生应能： （1）了解采购战略与战略采购的区别； （2）掌握全球采购经营策略。 （三）思考与实践 （1）战略采购在公司战略中有何意义？ （2）分组讨论全球采购职能被分解为资源获得和采购运作两大功能的利弊。 （四）教学方法与手段 从采购战略和战略采购的区别入手，层层深入，讲解全球采购战略的相关知识 与理论，最后通过案例“施耐德电气公司与全球采购”让学生体会如何运用所 学知识对实际案例进行分析。 第四章 全球采购与供应组织 （一）目的与要求 通过本次课学习，使学生了解影响全球采购组织结构的因素，掌握全球采 购组织结构、职能和职位设置的不同维度，了解全球采购人员额素质技能 要求。 （二）教学内容 1.主要内容 采购组织与供应组织的关系、影响全球采购组织结构的因素、全球采购组织 的结构类型、全球采购组织内部结构及职能设置。 2.基本概念与知识点 全球采购组织的结构类型 3. 问题与应用（能力要求） （1）了解影响全球采购组织结构的因素； （2）掌握全球采购组织结构、职能和职位设置的不同维度； （3）了解全球采购人员的素质技能要求。 （三）思考与实践 （1）挑选最新“财富世界 500 强排名”中 3 家不同产业公司的采购组织结 构，比较其差异并分析原因。 （2）小组讨论：全球采购组织对员工的素质技能与一般采购组织对员工的 素质技能相比提出了哪些更高的要求？ （四）教学方法与手段 以多媒体讲解为主，结合实际案例讲解。 第五章 全球采购决策 （一）目的与要求
(1)通过本次课学习，使学生了解自制还是外购的决策要素、国内采购还是 全球采购的触发条件，掌握全球采购组织如何选择资源来源和供应渠道、如 何为全球采购活动建立区域采购中心，熟悉由全球采购转化为本土化采购的 决策要素和基本做法 (2)课程思政：通过学习全球采购决策的相关理论知识，培养学生在学习、 工作中的集体意识 (二)教学内容 1.主要内容 自制还是外购决策、国内采购还是全球采购决策、全球采购来源与供应渠道 的选择、区域采购中心的设立、全球采购本地化策略。 2.基本概念与知识点 采购决策 3.问颗与应用（能力要求】 (1)了解自制还是外购的决策要素、国内采购还是全球采购的触发条件： (2)掌握全球采购组织如何选择资源来源和供应渠道、如何为全球采购 活动建立区域采购中心： (3)熟悉由全球采购转化为本土化采购的决策要素和基本做法 (三)思考与实践。 (1)简述工厂自制还是外购的决策要素。 (2)简述国内采购和全球采购的决策因素。 (3)查找资料或实地考察，某公司亚太采购中心和中国区采购中心的职能 有何异同？ (四)教学方法与手段 以多媒体讲解为主，结合实际案例讲解。 第六章战略采购管理 (一)目的与要求 (1)通过本章节的学习，使学生掌握如何在战略采购前期进行采购需求调查 和采购市场调查：了解沟通原理，熟悉商务谈判的类型及操作过程。 (2)通过学习战略采购管理的相关知识，培养学生战略思维、大局思维， (二)教学内容 1.主要内容 采购需求、采购市场和供应商研究、物料、供应商和库存分类、供应商寻找、 选择和评审、商务谈判技巧、全球供应商的发展和淘汰。 2.基本概念与知识点 战略采购
5 （1）通过本次课学习，使学生了解自制还是外购的决策要素、国内采购还是 全球采购的触发条件，掌握全球采购组织如何选择资源来源和供应渠道、如 何为全球采购活动建立区域采购中心，熟悉由全球采购转化为本土化采购的 决策要素和基本做法。 （2）课程思政：通过学习全球采购决策的相关理论知识，培养学生在学习、 工作中的集体意识。 （二）教学内容 1.主要内容 自制还是外购决策、国内采购还是全球采购决策、全球采购来源与供应渠道 的选择、区域采购中心的设立、全球采购本地化策略。 2.基本概念与知识点 采购决策 3.问题与应用（能力要求） （1）了解自制还是外购的决策要素、国内采购还是全球采购的触发条件； （2）掌握全球采购组织如何选择资源来源和供应渠道、如何为全球采购 活动建立区域采购中心； （3）熟悉由全球采购转化为本土化采购的决策要素和基本做法。 （三）思考与实践。 （1）简述工厂自制还是外购的决策要素。 （2）简述国内采购和全球采购的决策因素。 （3）查找资料或实地考察，某公司亚太采购中心和中国区采购中心的职能 有何异同？ （四）教学方法与手段 以多媒体讲解为主，结合实际案例讲解。 第六章 战略采购管理 （一）目的与要求 (1)通过本章节的学习，使学生掌握如何在战略采购前期进行采购需求调查 和采购市场调查；了解沟通原理，熟悉商务谈判的类型及操作过程。 （2）通过学习战略采购管理的相关知识，培养学生战略思维、大局思维。 （二）教学内容 1. 主要内容 采购需求、采购市场和供应商研究、物料、供应商和库存分类、供应商寻找、 选择和评审、商务谈判技巧、全球供应商的发展和淘汰。 2. 基本概念与知识点 战略采购