第九讲 智能感官仿生学（下）
第九讲 智能感官仿生学（下）
三、电子舌
三、电子舌
1、电子舌的一些概念
1、电子舌的一些概念
D B
电子舌的应用潜力 电子舌的应用潜力 应用对象：食物质量与安全快速智能检测 味觉理论研究实验平台 鉴别能力：Ａ、食物的基本类别 Ｂ、同类产品的差异 Ｃ、同种产品的批次一致性 Ｄ、品牌产品的防伪辨假 Ｅ、特异性安全检测 F、味觉平衡点
电子舌的应用潜力 电子舌的应用潜力 应用对象：食物质量与安全快速智能检测 味觉理论研究实验平台 鉴别能力：Ａ、食物的基本类别 Ｂ、同类产品的差异 Ｃ、同种产品的批次一致性 Ｄ、品牌产品的防伪辨假 Ｅ、特异性安全检测 F、味觉平衡点