1 第四讲 感官分析方法学
1 第四讲 感官分析方法学
2 图的好处 鱼香味 异味 酸味 涩味 苦味 鲜味 综合印象
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3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 第一季度第二季度第三季度第四季度 东部 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0246 东部 统计图可以揭示现象的内部结构和依存关系，显示现象的发 展趋势和分布状况，有利于进行统计分析与研究
3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 第一季度第二季度第三季度第四季度 东部 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0246 东部 统计图可以揭示现象的内部结构和依存关系，显示现象的发 展趋势和分布状况，有利于进行统计分析与研究
4 A3B2C1 ＡＢ Ｃ 实验 验证 发现趋势
4 A3B2C1 ＡＢ Ｃ 实验 验证 发现趋势
5 中美纯水有限公司欲为其新推出的一种 纯水产品起一个合适的名字，为此专门委托了 当地的策划咨询公司，取了一个名字 “波澜 ” 。 一个好的名字至少应该满足两个条件： 会使消费者联想到正确的产品纯水；会使消费 者产生与正确产品密切相关的联想，如纯净、 清爽等
5 中美纯水有限公司欲为其新推出的一种 纯水产品起一个合适的名字，为此专门委托了 当地的策划咨询公司，取了一个名字 “波澜 ” 。 一个好的名字至少应该满足两个条件： 会使消费者联想到正确的产品纯水；会使消费 者产生与正确产品密切相关的联想，如纯净、 清爽等