非营养物质： (P369) 内源性：激素、神经递质和其他胺类等 一些对机体具有强烈生物学活 性的物质，以及氨、胆红素等 对机体有毒性的物质。 外源性：人体接触到的外来化学物质， 如食品添加剂、色素和药物等， 及肠道细菌腐败产物。 16
16 非营养物质： 内源性：激素、神经递质和其他胺类等 一些对机体具有强烈生物学活 性的物质，以及氨、胆红素等 对机体有毒性的物质。 外源性：人体接触到的外来化学物质， 如食品添加剂、色素和药物等， 及肠道细菌腐败产物。 (P369)
二、生物转化反应的主要类型： (P370) 氧化 第一相反应 还原 生物转化反 水解 应的类型 第二相反应一结合反应 *某些物质经过第一相反应即可顺利排出体外。 *某些物质即使经过第一相反应后，极性改变仍 不大，还必须与某些极性更强的物质结合，即 进行第二相反应，才能最终排出。 17
17 * 某些物质经过第一相反应即可顺利排出体外。 * 某些物质即使经过第一相反应后，极性改变仍 不大，还必须与某些极性更强的物质结合, 即 进行第二相反应，才能最终排出。 二、生物转化反应的主要类型 生物转化反应的主要类型： 生物转化反 应 的 类 型 氧化 还原 水解 第一相反应 第二相反应— 结合反应 (P370)
(一)氧化反应（最多见）： P370) 1、微粒体依赖P4s的加单氧酶系： 是 又称混合功能氧化酶，能直接激活氧分子，其中一 个氧原子加入底物分子中，另一氧原子被还原为水。 者醋 基本反应： RH+O,+NADPH+H加单氧酶系ROI+NADP+H,O 加单氧酶系组成：CytP45o,NADPH+H,NADPH 一细胞色素P450还原酶 18
18 （一）氧化反应（最多见）： (P370) RH+O2+NADPH+H+ ROH+NADP++H2O 加单氧酶系 加单氧酶系组成：Cyt P450，NADPH+H+，NADPH —细胞色素 P450还原酶 1、微粒体依赖P450的加单氧酶系： 又称混合功能氧化酶，能直接激活氧分子，其中一 个氧原子加入底物分子中，另一氧原子被还原为水。 基本反应：
02 R且·P450Fe2 (P157) RH·P4soFe2+.02 RH·P45oFe3 FAD 武汉nEEE.EEE.a H+NADPH 2e RH :NADP FAD·2H2fe2S2J P450Fes RH-P4sOFe30 20 :R-OH 2H" :里t RH·P4soFe2.0, 加单氧酶反应
(P157)
(P370) ◆产物：羟化物或环氧化物 ◆举例： NH2 NH2 苯胺 对氨基苯酚 进入人体的外来化合物约一半以上经此系统氧 化。羟化作用既增加药物或毒物的水溶性，有利于 排泄，而且也是许多物质代谢不可缺少的步骤。 20
20 产物：羟化物或环氧化物 举例： NH2 HO NH2 苯胺 对氨基苯酚 (P370) 进入人体的外来化合物约一半以上经此系统氧 化。羟化作用既增加药物或毒物的水溶性，有利于 排泄，而且也是许多物质代谢不可缺少的步骤