■抗菌作用 参照山梨酸 ■毒性:小白鼠经口LD50:5860毫克kg 其他参照山梨酸 ■使用 易溶于水,使用方便。但其1%的水溶液 pH值为7~8,有使食品的pH值升高的倾 向,应予适当注意。 其他参照山梨酸 ■贮存:遮光容器内,密封保存
◼ 抗菌作用 参照山梨酸 ◼ 毒性：小白鼠经口LD50 ：5860毫克/kg 其他参照山梨酸 ◼ 使用 易溶于水，使用方便。但其1％的水溶液 pH值为7～8，有使食品的pH值升高的倾 向，应予适当注意。 其他参照山梨酸 ◼ 贮存：遮光容器内，密封保存
(六)对羟基苯甲酸 化学名称:对羟基苯甲酸 商品名称:对羟基安息香酸Ho -COOH 分子式:CHO3 分子量:138.12 物化性能:本品为白色粉末结晶,无味,无臭,口尝 时有麻舌感。易溶于热水和醇、醚、丙酮,微溶于 冷水、苯,不溶于二硫化碳。溶于125份冷水中 相对密度1.46
(六)对羟基苯甲酸 化学名称:对羟基苯甲酸 商品名称:对羟基安息香酸 分子式:C7H6O3 分子量:138.12 物化性能:本品为白色粉末结晶,无味,无臭,口尝 时有麻舌感。易溶于热水和醇、醚、丙酮,微溶于 冷水、苯,不溶于二硫化碳。溶于 125 份冷水中, 相对密度 1.46