（四）喷淋式换热器
（四）喷淋式换热器
（五） 板式换热器 ➢ 板式换热器是以成型传热板片为传热面 的高效间壁换热器。 ➢ 冷热流体分别是条形和网状薄层湍流连 续通过板片两侧的空间，进行热交换。 ➢ 液体食品如牛乳、果计等的杀菌，同时 还应用于液体物料的在线加热和冷却；
（五） 板式换热器 ➢ 板式换热器是以成型传热板片为传热面 的高效间壁换热器。 ➢ 冷热流体分别是条形和网状薄层湍流连 续通过板片两侧的空间，进行热交换。 ➢ 液体食品如牛乳、果计等的杀菌，同时 还应用于液体物料的在线加热和冷却；
板式换热器
板式换热器
片式换热器结构示意图 1-前支架 2-上角孔 3-环形橡胶垫圈 4-分界板 5-导杆 6-压紧板 7-后 支架 8-压紧螺杆 9-连接管 10-片框橡胶垫圈 11-下角孔 12-传热片
片式换热器结构示意图 1-前支架 2-上角孔 3-环形橡胶垫圈 4-分界板 5-导杆 6-压紧板 7-后 支架 8-压紧螺杆 9-连接管 10-片框橡胶垫圈 11-下角孔 12-传热片
板式换热器 由一组长方形的薄金属板平 行排列构成（图中示意为5 块板片)。板片结构分A、B 两种，A、B相邻板片的边缘 衬以垫片，起到密封作用。 由于A、B两板片导流槽方向 不同，导致冷、热流体相间 流过。 ABAB 李玉大学动画制作