(一)体内碳水化合物主要来源 1、由于水产动物体利用糖原的能力很低，所 以糖原不是体内葡萄糖的主要来。 2、体内主要是通过糖异生作用来生成葡萄糖 的，这即是体内葡萄糖的主要来源
1、由于水产动物体利用糖原的能力很低，所 以糖原不是体内葡萄糖的主要来。 2、体内主要是通过糖异生作用来生成葡萄糖 的，这即是体内葡萄糖的主要来源。 （一）体内碳水化合物主要来源
(二) 碳水化合物的生理作用
（二）碳水化合物的生理作用
1、 在体内存储的糖原主要是提 供血糖，保证血糖稳定 (1)在虹鳟上研究证实，肌肉和肝 脏存储糖原的数量与猪、禽和草食动物 的存储数量相比更少； (2)水产动物体内储存的糖原主要 是用于维持血糖水平的正常
1、在体内存储的糖原主要是提 供血糖，保证血糖稳定 ➢ （1）在虹鳟上研究证实，肌肉和肝 脏存储糖原的数量与猪、禽和草食动物 的存储数量相比更少； ➢ （2）水产动物体内储存的糖原主要 是用于维持血糖水平的正常
2公、血中葡萄糖不是水产动物主 要的能量来源 经研究证实：在水产动物体内主要 是依赖蛋白质的分解提供能量，这可能 与长期生存进化有关，进而导致利用葡 萄糖的某些酶缺乏或缺失
2、血中葡萄糖不是水产动物主 要的能量来源 ➢ 经研究证实：在水产动物体内主要 是依赖蛋白质的分解提供能量，这可能 与长期生存进化有关，进而导致利用葡 萄糖的某些酶缺乏或缺失
3、碳水化合物（淀粉）不是水产 动物葡萄糖的主要来源 证明碳水化合物不是水产动物葡萄糖主要来源的证据： (1)体内储存的糖元是血糖的重要来源之一，但这不是根本原因； (2)在水产动物体内葡萄糖的来源主要靠葡萄糖的异生作用，因为 在虹鳟、鲤鱼等水产动物发现了糖异生酶的活性较高； (3)糖异生的主要原料是氨基酸一丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸； (4)蛋氨酸、亮氨酸对糖异生有促进作用；
3、碳水化合物（淀粉）不是水产 动物葡萄糖的主要来源 （1）体内储存的糖元是血糖的重要来源之一，但这不是根本原因； （2）在水产动物体内葡萄糖的来源主要靠葡萄糖的异生作用，因为 在虹鳟、鲤鱼等水产动物发现了糖异生酶的活性较高； （3）糖异生的主要原料是氨基酸—丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸； （4）蛋氨酸、亮氨酸对糖异生有促进作用； 证明碳水化合物不是水产动物葡萄糖主要来源的证据：