中国的粮食安全： (2000一2005)三元目标：高产、优质、高效（两高一优) (2006一至今)五元目标：高产、优质、高效、生态、安全 生态十安金
（2000—2005）三元目标：高产、优质、高效（两高一优） 中国的粮食安全： （2006—至今）五元目标：高产、优质、高效、生态、安全 生态 安全
第一章概述 一、绿色植物及绿色食品 二、绿色食品分级 三、 有机食品与有机产品 ·四、无公害食品与无公害农产品 。 五、绿色食品、有机食品与无公害食品的异同 ·六、绿色植物及绿色食品的发展
第一章 概 述 • 一、绿色植物及绿色食品 • 二、绿色食品分级 • 三、有机食品与有机产品 • 四、无公害食品与无公害农产品 • 五、绿色食品、有机食品与无公害食品的异同 • 六、绿色植物及绿色食品的发展
一、绿色植物及绿色食品的概念 绿色植物：含有叶绿体，并能进行光合作用的植物。 在不同的条件下，其形成的产品的质量和商品性有很 大的差异。是绿色食品产生的基础。 。绿色食品：是遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品
一、绿色植物及绿色食品的概念 • 绿色植物： 含有叶绿体，并能进行光合作用的植物。 在不同的条件下，其形成的产品的质量和商品性有很 大的差异。是绿色食品产生的基础。 • 绿色食品：是遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品
注意 ·绿色食品并非指绿颜色的食品，而是对无污染食品的一种 形象描述。绿色象征生命和活力，而食品是维系人类生命 的物质基础。为了突出食品出自良好的生态环境，并能给 人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为“绿色食品”。 ·,绿色（植物性）食物不都是绿色食品，绿色食品也不都是 绿色（植物性)食物
• 绿色食品并非指绿颜色的食品，而是对无污染食品的一种 形象描述。绿色象征生命和活力，而食品是维系人类生命 的物质基础。为了突出食品出自良好的生态环境，并能给 人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为“绿色食品” 。 • 绿色（植物性）食物不都是绿色食品，绿色食品也不都是 绿色（植物性）食物。 注意
二、绿色食品的分级： A级绿色食品：允许使 用一定量化学品。目前我国 R 认证的绿色食品中绝大部分 A级绿色食品商标 为A级绿色食品。 AA级绿色食品：不允许 使用化学品。本要求与有机 食品基本相同。 AA级绿色食品商标
二、绿色食品的分级： A级绿色食品：允许使 用一定量化学品。目前我国 认证的绿色食品中绝大部分 为A级绿色食品。 AA级绿色食品：不允许 使用化学品。本要求与有机 食品基本相同。 A级绿色食品商标 AA级绿色食品商标