工业C程基础 courseware 第三章操作分析 一，劳动过程对人体的影响 二，操作分析 世界人民大团结万 Fandament of qudusirial Engineering
一、劳动过程对人体的影响 二、操作分析
§3操作分析 一、劳动过程对人体的影响 1、人体能量的产生机理 人体摄取食物 化学反应 释放化学能 合成 高能物质（储能) 毫 骨骼肌作机械 三磷酸腺苷 释放 功所需能量 (ATP) 化学能 ATP H,O-ADP+Pi+29.3 kJ/mol 补充ATP的过程称为产能。 undament of udustrtal Eugineening
一、劳动过程对人体的影响 1、人体能量的产生机理 人体摄取食物 化学反应 释放化学能 合成 高能物质（储能） 氧 化 释放 化学能 骨骼肌作机械 功所需能量 ATP＋H2O－→ADP＋Pi＋29.3 kJ／mol 补充ATP的过程称为产能。 三磷酸腺苷 （ATP）
产能的三种途径： (1)鳞酸原供能条统(ATP-CP供能条统)： CP(磷酸肌酸)+ADP一 Cr(肌酸)+ATP ATP-CP系列提供能量的速度极快，但由于磷酸肌酸 (CP)在人体内的贮量有限，产生的能量只能供肌肉进行 大强度作业时维持6~8秒钟，因此在要求能量释放速度很快 的情况下，肌细胞中的ATP由这种方式产生的。 例如：训练有素的短跑运动员的跑百米、举重运动员举杠铃 的爆发力就是通过这种方式提供能量的。 ☑ndament of 9udustrtal已gincening
产能的三种途径： （1）磷酸原供能系统（ATP－CP供能系统）： ATP－CP系列提供能量的速度极快，但由于磷酸肌酸 （CP）在人体内的贮量有限，产生的能量只能供肌肉进行 大强度作业时维持6~8秒钟，因此在要求能量释放速度很快 的情况下，肌细胞中的ATP由这种方式产生的。 例如：训练有素的短跑运动员的跑百米、举重运动员举杠铃 的爆发力就是通过这种方式提供能量的。 CP（磷酸肌酸）＋ADP Cr（肌酸）＋ATP
(2)乳酸供能条统（糖酵解(Glycolysis)供能象统） 一般大强度作业6~8秒时，糖酵解供能系统被激活， 糖酵解 葡萄糖（糖原） ATP十乳酸 特点： >糖酵解供能系统在30~60秒时糖酵解速度最大，糖酵解 供能系统所产生的能量可供肌肉收缩1~3分左右的时间。 >乳酸是一种致疲劳性物质，这种供能的过程不可能持续 较长时间。 >乳酸逐渐扩散到血液后，一部分排出体外，一部分在肝、 肾脏内又合成糖原。在食物营养充足、合理的条件下， 经过休息，可以较快的合成为糖原。 例如，800米以下的全力跑、短距离冲刺都是通过这种方 式供能。 Fundament of udustrlal Ewgineering
（2）乳酸供能系统（糖酵解（Glycolysis）供能系统） 一般大强度作业6～8秒时，糖酵解供能系统被激活， ➢乳酸是一种致疲劳性物质，这种供能的过程不可能持续 较长时间。 糖酵解 葡萄糖（糖原） ATP十乳酸 ➢糖酵解供能系统在30～60秒时糖酵解速度最大，糖酵解 供能系统所产生的能量可供肌肉收缩1~3分左右的时间。 特点： ➢乳酸逐渐扩散到血液后，一部分排出体外，一部分在肝、 肾脏内又合成糖原。在食物营养充足、合理的条件下， 经过休息，可以较快的合成为糖原。 例如，800米以下的全力跑、短距离冲刺都是通过这种方 式供能
(3)需氧供能系统（有氧代谢供能系统，有氧氧化巢统） 在中等劳动强度条件下，能量需求速度不太大时，ATP是 通过糖和脂肪的氧化磷酸化合成予以补充的，即 氧化磷酸化 葡萄糖或脂肪+氧 ATP 1g话动开始 1g时间延长 38g130g 特点： 中等劳动强度条件下，供能时间长。 例如，5000米以上的跑步，1500米以上的游泳，慢跑、 交谊舞、自行车、太极拳等活动是通过有氧代谢供 能系统来供能的。 undament of ndustrtal Engimeering
（3）需氧供能系统（有氧代谢供能系统，有氧氧化系统） 氧化磷酸化 葡萄糖或脂肪+氧 ATP 1g 活动开始 1g时间延长 38 g/130 g 例如，5000米以上的跑步，1500米以上的游泳，慢跑、 交谊舞、自行车、太极拳等活动是通过有氧代谢供 能系统来供能的。 在中等劳动强度条件下，能量需求速度不太大时，ATP是 通过糖和脂肪的氧化磷酸化合成予以补充的，即 特点： 中等劳动强度条件下，供能时间长