6．对温度的适应 河蟹对温度的适应范 围较大。1℃以上，35℃以下，都能生存。但 它们对低温的适应能力比家鱼强，通常水温下 降至10℃以下，河蟹仍摄食；水温在5℃以下， 才基本上不摄食。而河蟹对高温的适应能力较 差
6．对温度的适应 河蟹对温度的适应范 围较大。1℃以上，35℃以下，都能生存。但 它们对低温的适应能力比家鱼强，通常水温下 降至10℃以下，河蟹仍摄食；水温在5℃以下， 才基本上不摄食。而河蟹对高温的适应能力较 差
河蟹在30℃以上的水域中生活，为躲避高 温，其穴居的比例大大提高；特别是蟹种在 30℃以上水域中的生长时间过长就容易产生性 早熟；而且规格大的成蟹主要在草型湖泊中大 量出现，特大规格的成蟹（500g以上/只）也 主要在无高温的水域（如云南、新疆等地区） 中发现。因此，池塘小水体养蟹，在夏季必须 采取降温措施
河蟹在30℃以上的水域中生活，为躲避高 温，其穴居的比例大大提高；特别是蟹种在 30℃以上水域中的生长时间过长就容易产生性 早熟；而且规格大的成蟹主要在草型湖泊中大 量出现，特大规格的成蟹（500g以上/只）也 主要在无高温的水域（如云南、新疆等地区） 中发现。因此，池塘小水体养蟹，在夏季必须 采取降温措施
7．对光线的适应 河蟹喜欢弱光，畏强 光。河蟹在水中昼伏夜出，在夜间河蟹依靠嗅 觉、靠一对复眼在微弱的光线下寻找食物。渔 民在捕捞河蟹时，就利用河蟹喜欢趋弱光的原 理，在夜间采用灯光诱捕，捕获量大大提高
7．对光线的适应 河蟹喜欢弱光，畏强 光。河蟹在水中昼伏夜出，在夜间河蟹依靠嗅 觉、靠一对复眼在微弱的光线下寻找食物。渔 民在捕捞河蟹时，就利用河蟹喜欢趋弱光的原 理，在夜间采用灯光诱捕，捕获量大大提高
（二）繁殖习性 1．河蟹的生活史 河蟹是在淡水中生长 育肥，每年秋冬之交，成熟蜕壳后的河蟹（长 江流域一般为二秋龄）须成群结队向河口浅海 处迁移，在迁移过程中，性腺逐步发育，在咸 淡水中性腺发育成熟，并完成交配、产卵、孵 化等过程。孵出后的苗体呈水蚤状，称蚤状幼 体（Zoea）。蚤状幼体经5次蜕皮后变态为大 眼幼体（Megalopa），俗称蟹苗。大眼幼体具 明显的趋淡性、趋流性和趋光性，大眼幼体随 潮水进入淡水江河口，蜕壳变态为一期仔蟹
（二）繁殖习性 1．河蟹的生活史 河蟹是在淡水中生长 育肥，每年秋冬之交，成熟蜕壳后的河蟹（长 江流域一般为二秋龄）须成群结队向河口浅海 处迁移，在迁移过程中，性腺逐步发育，在咸 淡水中性腺发育成熟，并完成交配、产卵、孵 化等过程。孵出后的苗体呈水蚤状，称蚤状幼 体（Zoea）。蚤状幼体经5次蜕皮后变态为大 眼幼体（Megalopa），俗称蟹苗。大眼幼体具 明显的趋淡性、趋流性和趋光性，大眼幼体随 潮水进入淡水江河口，蜕壳变态为一期仔蟹
然后继续上溯进入江河、湖泊中生长，通 过若干次蜕壳，逐步生长为幼蟹（蟹种）。幼 蟹又经多次蜕壳，个体明显增大，已可食，但 性腺尚处在初级阶段（性腺小，而肝脏大，肝 脏比性腺重20倍～30倍），因其背壳呈土黄色， 通常称其为黄蟹。每年8月～9月，二秋龄的河 蟹先后完成生命过程中最后一次蜕壳（又称成 熟蜕壳），即进入成蟹阶段。其头胸甲长度和 宽度不再增大，仅作为肌肉和内脏器官的充实 和增重
然后继续上溯进入江河、湖泊中生长，通 过若干次蜕壳，逐步生长为幼蟹（蟹种）。幼 蟹又经多次蜕壳，个体明显增大，已可食，但 性腺尚处在初级阶段（性腺小，而肝脏大，肝 脏比性腺重20倍～30倍），因其背壳呈土黄色， 通常称其为黄蟹。每年8月～9月，二秋龄的河 蟹先后完成生命过程中最后一次蜕壳（又称成 熟蜕壳），即进入成蟹阶段。其头胸甲长度和 宽度不再增大，仅作为肌肉和内脏器官的充实 和增重