第一节旅游企业愿景和使命的形成与表述 1.主要内容：战略管理的五项任务、旅游企业愿景和使命的主要问题、 内容构成、特征、判断标准、确定程序： 2.基本概念和知识点： (1)战略管理的五项任务：任务1（制定战略愿景和业务使命）；任务2 (设置目标体系)：任务3（制定战略，完成目标）；任务4（执行和实施，制 定的战略)：任务5（业绩评估，监测新的发展态势，实施矫正性调整措施） (2)旅游企业愿景和使命主要三问题：发展方向（我们将去向何方？）： 顾客与市场（我们应该把我们的精力集中于什么样的顾客需求和细分市场上？）： 业务结构（在既定的发展方向下，企业在5-10年或更长的时间内应该采取什么 样的业务结构？) (3)旅游企业愿景：也称远景，是旅游企业高层管理者对前景和发展方 向的一个高度概括性的描述，是“对组织未来可能并希望达到状态的一种设想。 (4)企业愿景构成：1)核心理念：企业的灵魂。核心价值观：企业最根 本的价值观和原则。核心目标：企业存在的根本原因。2)未来展望：企业追求 和努力争取。未来10-30年的远大目标：激励员工的团队精神和创造力，给员工 种安全感和归属感。目标的生动描述：要用生动形象的语言加以描述，以使抽 象的概念深入人心。 (5)旅游企业使命的特征：高度的概括性：鲜明的独特性：顾客导向： 企业社会政策宜言 (6)旅游企业使命陈述的内容：企业的经营范围：企业的经营哲学；企 业形象 (7)旅游企业使命的表达应该具备九大要素：1)顾客：企业的顾客是谁？ 2)产品或服务：企业的主要的产品或服务是什么？3)市场：从地域角度考虑， 企业在哪些地区具有竞争力？4)技术：企业在技术方面紧跟时代步伐了吗？5) 关注生存发展与盈利能力：企业能够实现业务增长并获得合理的财务收益吗？6) 经营哲学：企业的基本信念、价值观、伦理道德倾向是什么？7)自我认知：企 业的特色能力和主要竞争优势是什么？8)关注公众形象：企业对社会、社区和 环境事项承担责任了吗？9)关注员工：员工是企业有价值的资产吗？ (8)旅游企业使命的制定程序 (9)影响旅游企业使命的因素 3.思政融入点：融入中国旅游相关企业在企业发展中的四个意识、四个全 面、四个自信相关内容 第二节旅游企业战略目标体系与制定 1.主要内容：类型、作用、特征、流程、原则、内容： 6
6 第一节 旅游企业愿景和使命的形成与表述 1.主要内容：战略管理的五项任务、旅游企业愿 景和使命的主要问题、 内容构成、特征、判断标准、确定程序； 2.基本概念和知识点： （1）战略管理的五项任务：任务 1（制定战略愿景和业务使命）；任务 2 （设置目标体系）；任务 3（制定战略，完成目标）；任务 4（执行和实施，制 定的战略）；任务 5（业绩评估，监测新的发展态势，实施矫正性调整措施） （2）旅游企业愿景和使命主要三问题：发展方向（我们将去向何方？）； 顾客与市场（我们应该把我们的精力集中于什么样的顾客需求和细分市场上？）； 业务结构（在既定的发展方向下，企业在 5-10 年或更长的时间内应该采取什么 样的业务结构？） （3）旅游企业愿景：也称远景，是旅游企业高层管理者对前景和发展方 向的一个高度概括性的描述，是“对组织未来可能并希望达到状态的一种设想。 （4）企业愿景构成：1）核心理念：企业的灵魂。核心价值观：企业最根 本的价值观和原则。核心目标：企业存在的根本原因。2）未来展望：企业追求 和努力争取。未来 10-30 年的远大目标：激励员工的团队精神和创造力，给员工 一种安全感和归属感。目标的生动描述：要用生动形象的语言加以描述，以使抽 象的概念深入人心。 （5）旅游企业使命的特征：高度的概括性；鲜明的独特性；顾客导向； 企业社会政策宣言 （6）旅游企业使命陈述的内容：企业的经营范围；企业的经营哲学；企 业形象 （7）旅游企业使命的表达应该具备九大要素：1）顾客：企业的顾客是谁？ 2）产品或服务：企业的主要的产品或服务是什么？3）市场：从地域角度考虑， 企业在哪些地区具有竞争力？4）技术：企业在技术方面紧跟时代步伐了吗？5） 关注生存发展与盈利能力：企业能够实现业务增长并获得合理的财务收益吗？6） 经营哲学：企业的基本信念、价值观、伦理道德倾向是什么？7）自我认知：企 业的特色能力和主要竞争优势是什么？8）关注公众形象：企业对社会、社区和 环境事项承担责任了吗？9）关注员工：员工是企业有价值的资产吗？ （8）旅游企业使命的制定程序 （9）影响旅游企业使命的因素 3.思政融入点：融入中国旅游相关企业在企业发展中的四个意识、四个全 面、四个自信相关内容 第二节 旅游企业战略目标体系与制定 1.主要内容：类型、作用、特征、流程、原则、内容；
2.基本概念和知识点： (1)建立目标体系：改善和提高公司的财务业绩和市场位置：使公司更 有创造性：在采取行动时，目标更加明确、精力更加集中 (2)目标的类型：从时间长度分：从所涉及范围分 (3)旅游企业战略目标的作用：战略目标使旅游企业使命具体化和数量 化：战略目标实现旅游企业外部环境、内部条件和企业目标三者间的动态平衡， 从而获得长期、稳定和协调的发展。 (4)旅游企业战略目标的特征：经过磋商，能为有关方面所接受：可衡 量性并有时限上的约束：稳定性和动态性相结合：挑战性和可实现性结合：一致 性与层次性 (5)旅游企业战略目标的确定：流程：原则 (6)战略目标的内容：德鲁克《管理实践》八个关键领域：格罗斯《组 织及其管理》七项内容 (7)旅游企业战略目标的内容：市场（市场占有率、销售额或销售量）： 盈利能力（利润、投资收益率、每股平均收益、销售利润）生产率（投入产出 比率、单位产品或服务成本)：产品或服务（产品线或产品的销售额或盈利能力、 开发新产品的完成期)：资金（资本构成、新增普通股、现金流量、流动资本、 回收期)：生产（工作面积、固定费用或生产量）：研究与开发（花费的货币量 或完成的项目)：组织（将实行变革或将承担的项目）；人力资源（员工流动率 培训人数或将实施的培训计划数)：社会责任（活动的类型、服务天数或财政资 助) (8)旅游企业战略目标体系的构成 (9)战略目标设定时的常见错误举例 3.思政融入点：融入中国旅游相关企业在企业发展中的四个意识、四个全 面、四个自信相关内容 (三)思考与实践 在旅游企业使命中的九项关键任务是什么 (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第四章旅游企业外部环境分析 (一)目的与要求 1.让学生了解旅游企业外部宏观环境和微观环境的内容 2.让学生熟悉旅游企业社会文化环境、政治环境、经济环境、技术环境 自然环境等五个方面的内容
7 2.基本概念和知识点： （1）建立目标体系：改善和提高公司的财务业绩和市场位置；使公司更 有创造性；在采取行动时，目标更加明确、精力更加集中 （2）目标的类型：从时间长度分；从所涉及范围分 （3）旅游企业战略目标的作用：战略目标使旅游企业使命具体化和数量 化；战略目标实现旅游企业外部环境、内部条件和企业目标三者间的动态平衡， 从而获得长期、稳定和协调的发展。 （4）旅游企业战略目标的特征：经过磋商，能为有关方面所接受；可衡 量性并有时限上的约束；稳定性和动态性相结合；挑战性和可实现性结合；一致 性与层次性 （5）旅游企业战略目标的确定：流程；原则 （6）战略目标的内容：德鲁克《管理实践》八个关键领域；格罗斯《组 织及其管理》七项内容 （7）旅游企业战略目标的内容：市场（市场占有率、销售额或销售量）； 盈利能力（利润、投资收益率、每股平均收益、销售利润）；生产率（投入产出 比率、单位产品或服务成本）；产品或服务（产品线或产品的销售额或盈利能力、 开发新产品的完成期）；资金（资本构成、新增普通股、现金流量、流动资本、 回收期）；生产（工作面积、固定费用或生产量）；研究与开发（花费的货币量 或完成的项目）；组织（将实行变革或将承担的项目）；人力资源（员工流动率、 培训人数或将实施的培训计划数）；社会责任（活动的类型、服务天数或财政资 助） （8）旅游企业战略目标体系的构成 （9）战略目标设定时的常见错误举例 3.思政融入点：融入中国旅游相关企业在企业发展中的四个意识、四个全 面、四个自信相关内容 （三）思考与实践 在旅游企业使命中的九项关键任务是什么 （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第四章 旅游企业外部环境分析 （一）目的与要求 1.让学生了解旅游企业外部宏观环境和微观环境的内容 2.让学生熟悉旅游企业社会文化环境、政治环境、经济环境、技术环境、 自然环境等五个方面的内容