、糖消化后以单体形式吸收 糖的消化 人类食物中的糖主要有植物淀粉、动 物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖 等,其中以淀粉为主, 消化部位:主要在小肠,少量在口腔
一、糖消化后以单体形式吸收 糖的消化 人类食物中的糖主要有植物淀粉、动 物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖 等，其中以淀粉为主。 消化部位： 主要在小肠，少量在口腔
食物中含有的大量纤维素,因人体 内无β-糖苷酶而不能对其分解利用,但 却具有剌激肠蠕动等作用,也是维持健 康所必需
食物中含有的大量纤维素，因人体 内无-糖苷酶而不能对其分解利用，但 却具有刺激肠蠕动等作用，也是维持健 康所必需
>消化过程:淀粉 唾液中的α淀粉酶 肠腔x胰液中的α淀粉酶 麦芽糖+麦芽三糖α-临界糊精+异麦芽糖乳糖蔗糖 (40%)、(25%) (30%) (5%) α-葡萄糖苷酴 α-临界糊精酶 肠粘膜 乳糖酶]蔗糖醐 上皮细胞 刷状缘 葡萄糖 半乳糖葡萄糖果糖
淀粉 麦芽糖+麦芽三糖 （40%） （25%） α-临界糊精+异麦芽糖 （30%） （5%） 葡萄糖 唾液中的α-淀粉酶 α-葡萄糖苷酶 α-临界糊精酶 消化过程： 肠粘膜 上皮细胞 刷状缘 口腔 肠腔 胰液中的α-淀粉酶 乳糖 蔗糖 半乳糖 葡萄糖 果糖 乳糖酶 蔗糖酶
口糖的吸收 吸收部位:小肠上段 吸收形式:单糖
糖的吸收 吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖
吸收机制: 小肠粘膜细胞 门静脉 ATP ADE Nat泵 Na 刷状缘 细胞内膜 依赖型葡萄糖转运体 (Nat-dependent glucose transporter, SGLT
ADP+Pi ATP G Na+ K+ Na+泵 肠腔 小肠粘膜细胞 门静脉 吸收机制： Na+依赖型葡萄糖转运体 (Na+-dependent glucose transporter, SGLT) 刷状缘 细胞内膜