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上海交通大学:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 传热
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流体在管内强制对流 低粘度液体 n Nu Re Pr 0.8 = 0.023 0.14 3 1 0.8 0.027 = W Nu Re Pr 高粘度液体
流体在管内强制对流 低粘度液体 n Nu Re Pr 0.8 = 0.023 0.14 3 1 0.8 0.027 = W Nu Re Pr 高粘度液体
流体绕外壁强制对流 绕方形物体 绕柱形物体
流体绕外壁强制对流 绕方形物体 绕柱形物体
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