上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第二章 传热

流体在管内强制对流 低粘度液体 n Nu Re Pr 0.8 = 0.023 0.14 3 1 0.8 0.027         = W Nu Re Pr   高粘度液体

流体在管内强制对流 低粘度液体 n Nu Re Pr 0.8 = 0.023 0.14 3 1 0.8 0.027         = W Nu Re Pr   高粘度液体

流体绕外壁强制对流 绕方形物体 绕柱形物体

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