（1）生长速率慢，易为微生物等污染，但可采用在培养 基中加入抗生素等措施； （2）细胞个体大且无壁，对环境敏感，因此应慎重解决 供氧（搅拌与通风）与细胞脆弱的矛盾； （3）设备放大是一新课题，不能完全按照微生物反应过 程的经验； （4）反应过程成本高，主要用于高附加值产物的生产。 动物细胞培养过程的特征
（1）生长速率慢，易为微生物等污染，但可采用在培养 基中加入抗生素等措施； （2）细胞个体大且无壁，对环境敏感，因此应慎重解决 供氧（搅拌与通风）与细胞脆弱的矛盾； （3）设备放大是一新课题，不能完全按照微生物反应过 程的经验； （4）反应过程成本高，主要用于高附加值产物的生产。 动物细胞培养过程的特征
5.1.2 植物细胞培养的特性 1902年，德国植物学家G.Haberlandt就预言植物细 胞培养的可能性。 1937年前后，法国和美国科学家分别成功的进行 了胡萝卜和烟草的组织培养。 1966年Klein指出，能利用植物细胞培养物代替收 集或栽培植株来生产生化制品。 近40年来，植物细胞培养研究成功的例子已有不 少，如用紫草悬浮培养物生产紫草宁；烟草细胞的大 量培养等等
5.1.2 植物细胞培养的特性 1902年，德国植物学家G.Haberlandt就预言植物细 胞培养的可能性。 1937年前后，法国和美国科学家分别成功的进行 了胡萝卜和烟草的组织培养。 1966年Klein指出，能利用植物细胞培养物代替收 集或栽培植株来生产生化制品。 近40年来，植物细胞培养研究成功的例子已有不 少，如用紫草悬浮培养物生产紫草宁；烟草细胞的大 量培养等等