③TAL Pro-long（英国）： 由蔗糖脂肪酸酯、CMC-Na和甘油一酯或甘 油二酯组成。Superfresh是其改进型，含60%的 蔗糖酯、26%的CMC-Na、14%的双乙酰脂肪酸 单酯 ④OED（日本）： 由10份蜂蜡、2份朊酪、1份蔗糖酯组成
③TAL Pro-long（英国）： 由蔗糖脂肪酸酯、CMC-Na和甘油一酯或甘 油二酯组成。Superfresh是其改进型，含60%的 蔗糖酯、26%的CMC-Na、14%的双乙酰脂肪酸 单酯 ④OED（日本）： 由10份蜂蜡、2份朊酪、1份蔗糖酯组成
涂膜保鲜时必须注意以下几方面的问题： 研制出不同特性的膜以适用于不同品种食品 的需求 准确测量膜的气体渗透特性 准确测量目标果蔬的果皮与果肉的气体及水 分扩散特性
涂膜保鲜时必须注意以下几方面的问题： 研制出不同特性的膜以适用于不同品种食品 的需求 准确测量膜的气体渗透特性 准确测量目标果蔬的果皮与果肉的气体及水 分扩散特性
分析待贮果蔬内部气体组分 根据果蔬的品质变化，对涂膜的性质进行适 当调整，以达到最佳保鲜效果 5.涂膜保鲜的方法 （1）浸涂法 将涂料配成适当浓度的溶液，将果实浸入， 蘸上一层薄薄的涂料后，取出晾干即成
分析待贮果蔬内部气体组分 根据果蔬的品质变化，对涂膜的性质进行适 当调整，以达到最佳保鲜效果 5.涂膜保鲜的方法 （1）浸涂法 将涂料配成适当浓度的溶液，将果实浸入， 蘸上一层薄薄的涂料后，取出晾干即成
（2）刷涂法 用软毛刷蘸上涂料液，在果实上辗转涂刷，使 果皮上涂一层薄薄的涂膜料 （3）喷涂法 用机器在果实表面喷上一层均匀而极薄的涂料
（2）刷涂法 用软毛刷蘸上涂料液，在果实上辗转涂刷，使 果皮上涂一层薄薄的涂膜料 （3）喷涂法 用机器在果实表面喷上一层均匀而极薄的涂料
目前普遍用涂膜机（打蜡机）涂膜，涂膜机 由清洗、擦吸干燥、喷涂、低温干燥、分级和包 装等部分联合组成
目前普遍用涂膜机（打蜡机）涂膜，涂膜机 由清洗、擦吸干燥、喷涂、低温干燥、分级和包 装等部分联合组成