NAN UMMERSTY OF NAHTLCTUO NO TLONOLOOY 第11章表面与胶体化学 Chapter 11 Chemistry on Surface Colloid
Chemistry on Surface & Colloid Chapter 11 第11章 表面与胶体化学
NAN UMMERSTY OF NAHTLCTUO NO TLONOLOOY 章教学要求 (1)了解表面现象及表面活性剂的概念。 (2)了解胶体的组成、结构和特性。 (3)了解涂料的组成及应用。 制作张思敬等 理学院化学系2
制作:张思敬等 理学院化学系 2 (3)了解涂料的组成及应用。 (1)了解表面现象及表面活性剂的概念。 (2)了解胶体的组成、结构和特性。 本章教学要求
NAN UMMERSTY OF NAHTLCTUO NO TLONOLOOY 111表面能与表面现象 章 112表面活性剂 113胶体 114涂料及其应用 制作张思敬等 理学院化学系
制作:张思敬等 理学院化学系 3 11.1 表面能与表面现象 11.2 表面活性剂 11.3 胶体 11.4 涂料及其应用
团曷宫岁种拔半 NAN UMMERSTY OF NAHTLCTUO NO TLONOLOOY 11.1表面能与表面现象 表面自由能( Surface Free Energy) 使液体表面积增大的过程是克服液相分子吸引力,使体相 分子转移到表面相的过程,需要环境对体系做功。以可逆方 式做功最少,称之为表面功。 由吉布斯自由能性质可知,在恒温恒压下,此表面功即 等于体系吉布斯自由能的变化量的相反数: △G=-M=0△A 称为比表面自由能,其物理意义为在恒T,P,n条件下, 增加一个单位表面积时,体系自由能的增量。单位:J.m2。 此式表明,考虑表面相贡献的多相体系,除了温度、压力、 组成等因素,表面积也是影响体系热力学函数的一个重要变量。 制作张思敬等 理学院化学系4
制作:张思敬等 理学院化学系 4 表面自由能(Surface Free Energy) 使液体表面积增大的过程是克服液相分子吸引力, 使体相 分子转移到表面相的过程，需要环境对体系做功。以可逆方 式做功最少，称之为表面功。 由吉布斯自由能性质可知，在恒温恒压下，此表面功即 等于体系吉布斯自由能的变化量的相反数： 此式表明，考虑表面相贡献的多相体系，除了温度、压力、 组成等因素，表面积也是影响体系热力学函数的一个重要变量。 11.1 表面能与表面现象 △G=-W=σ△A 称为比表面自由能，其物理意义为在恒T，P，n条件下， 增加一个单位表面积时，体系自由能的增量。单位：J﹒m-2
NAN UMMERSTY OF NAHTLCTUO NO TLONOLOOY 表面张力( Surface Tens ion) O)A入从表面现象的微观成因,我 OO 们还可以得出一个结论:表 面相分子密度较液相分子低, 因而表面相分子间存在较大 O○吸 ○○ ○从发观层面来看,液体表 面仿佛存在一层紧绷的液 膜,在膜内处处存在的使 膜紧绷的力即为表面张力。 制作张思敬等 理学院化学系5
制作:张思敬等 理学院化学系 5 表面张力(Surface Tension) 从表面现象的微观成因，我 们还可以得出一个结论：表 面相分子密度较液相分子低， 因而表面相分子间存在较大 吸引力。 从宏观层面来看，液体表 面仿佛存在一层紧绷的液 膜，在膜内处处存在的使 膜紧绷的力即为表面张力