D系酮糖的 CH2OH CH,OH 立体结构 C=0 C=0 H-OH CH,OH D(赤藓酮糖CH2OH (erythrulose) 二羟丙酮 (dihytroasetone) CH,OH CH,OH C=0 C=0 H -OH HO-H H OH H-OH D()核酮糖 D(+)-核酮糖 (ribulose) CH,OH CH,OH (xylulose) CH,OH CH,OH CH,OH CH,OH C=0 C=0 C=0 C=0 H-OH HO- -H H-OH HO-H H-OH H -OH HO-H HO-H H-OH H十OH H-OH H-OH CH,OH CH,OH CH,OH CH,OH D(+)-阿洛酮糖 D()果糖 D(+)-山梨糖 D(-)-洛格酮糖 (psicose,allulose) (fructose) (sorbose) (tagalose)
D系酮糖的 立体结构 D(-)-赤藓酮糖 (erythrulose) D(-)-核酮糖 (ribulose) D(+)-核酮糖 (xylulose) D(+)-阿洛酮糖 (psicose,allulose) D(-)-果糖 (fructose) D(+)-山梨糖 (sorbose) D(-)-洛格酮糖 (tagalose) 二羟丙酮 (dihytroasetone)
6 CH,OH CH,OH 5 H H H0二CH0 H 4 OH OH H HO OH H OH 吡喃 3 呋喃 H OH H OH α-D-吡喃葡萄糖 o-D-呋喃葡萄糖 H CH,OH HOH,C CH,OH 5 HO HO OH H OH 4 OH H OH H α-D-吡喃果糖 o-D-呋喃果糖 吡喃型和呋喃型的D-葡萄糖和D-果糖(Haworth式)
吡喃型和呋喃型的D-葡萄糖和D-果糖（Haworth式） 吡喃 呋喃 -D-吡喃葡萄糖 -D-吡喃果糖 -D-呋喃葡萄糖 -D-呋喃果糖
CH,OH H OH H 6CH2OH 成环，HO OH H-C,-OH CH,OH H0-C,H转折 旋转 OH o-D-吡喃葡萄糖 OH OH H-C-OH HO HO H-C3-OH CH,OH OH OH CH2OH 成环 OH HO OH B-D-吡喃葡萄糖 D-葡萄糖由Fischer式改写为Haworth式的步骤
D-葡萄糖由Fischer式改写为Haworth式的步骤 转折 旋转 成环 成环 -D-吡喃葡萄糖 -D-吡喃葡萄糖
重要的单糖一戊糖 HOH,C OH HOH,C OH OH CH2OH H HO OH OH HO OH β-D-呋喃核糖 2-脱氧B-D-呋喃核糖 B-D-吡喃木糖 B-D-芹菜糖 CH,OH CH,OH =0 C-0 OH HOCH2 H OH HO -H H HO HOCH OH H OH H一C一OH OH CH2OH CH2OH αL-呋喃阿拉伯糖 αa-D-呋喃阿拉伯糖 D-核酮糖 D-木酮糖 合
重要的单糖—戊糖 -D-呋喃核糖 2-脱氧-D-呋喃核糖 -D-吡喃木糖 -D-芹菜糖 -L-呋喃阿拉伯糖 -D-呋喃阿拉伯糖 D-核酮糖 D-木酮糖
重要的单糖一己糖 H HOCH? HOCH HO HO HO OH H H HO OH HO OH OH OH OH B-L-吡喃半乳糖 B-D-吡喃葡萄糖 o-D-吡喃半乳糖 H H HOCH, HO HOH,C H HO H HO HO HO OH CH,OH CH2OH OH OH α-D-吡喃甘露糖 B-D-呋喃果糖 αL吡喃山梨糖
重要的单糖—己糖 -D-吡喃葡萄糖 -D-吡喃甘露糖 -L-吡喃山梨糖 - L -吡喃半乳糖 -D-吡喃半乳糖 -D-呋喃果糖