黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第十章 无菌灌装设备
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第一节 食品机械的分类 第二节 我国食品机械工业现状 第三节 我国食品工业与食品机械制造业的未来
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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章 冰淇淋雪糕的生产
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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第八章 发酵乳制品
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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 巴氏乳加工
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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 鲜乳的加工处理
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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 乳中的微生物
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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章 乳的物理性质和加工处理对乳性质的影响
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第一节 乳中各成分的分散状态 第二节 牛乳中各种成分的含量 一、一些国家牛乳的组成 二、不同品种牛乳组成的差异 三、正常牛乳的主要成分及含量 四、牛乳加工处理后的名称，牛乳经加工处理后就有不同的名称 第三节 牛乳成分的化学性质
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