东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第二部分）实验一 水份活性的测定
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东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验十 肉及腌肉制品中肉色素的测定
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黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第九章 食品成型与烘焙机械
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黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（PPT课件）食品成型设备
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第一节 直接加热杀菌设备 第二节 板式杀菌设备 第三节 管式杀菌设备 第四节 釜式杀菌设备 第五节 CIP装置
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黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第七章 干燥机械与设备
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黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（PPT课件）干燥机械与设备
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黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（PPT课件）无菌灌装设备
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黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第四章 混合和搅拌及均质机械与设备
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第一节 分类和选择及操作流程 第二节 单效真空浓缩设备 第三节 升膜式、降膜式浓缩设备 第四节 真空浓缩装置的附属设备 第五节 真空浓缩设备的主要计算
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