山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 下游加工过程（downstream processing）
文件格式: PPT大小: 3.87MB页数: 40
第一节 发酵的操作方式 第二节 温度变化及其控制 第三节 pH变化及其控制 第四节 溶解氧及其控制 第五节 泡沫的形成与控制 第六节 发酵染菌及其防治
文件格式: PPT大小: 6.65MB页数: 40
第一节 工业常用微生物及要求 第二节 工业微生物菌种的选育 第三节 生产菌种的改良 第四节 菌种的衰退、复壮与保藏 第五节 种子的扩大培养
文件格式: PPT大小: 5.24MB页数: 57
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论 Fermentation Engineering（主讲：赵蕾）
文件格式: PPT大小: 902.5KB页数: 27
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第八章 液体浓缩技术
文件格式: DOC大小: 12.94MB页数: 32
