新疆大学：《钢结构基本原理》课程授课教案（课件讲稿）第一章 概述（负责人：于江）
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目2 任务4 评价食物中脂肪的含量
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目2 任务3 评价食物中碳水化合物质量
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目2 任务2 评价食物中蛋白质质量
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目2 任务1 计算营养质量指数
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目二 食品营养评价
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