第四章饭店管理信息系统分析与设计 本章主要内容: 1、饭店管理信息系统概述 2、饭店宾客信息流程分析及管理 3、饭店管理信息系统的功能需求 4、饭店管理信息系统的信息流程 5、饭店管理信息系统的设计原则 6、饭店管理信息系统设计的内容 7、饭店管理信息系统应用实例

掌握管理信息系统的开发步骤、方式,掌 握管理信息系统的总体规划方法和结构化 生命周期开发方法,熟悉原型化开发方法, 了解面向对象方法和计算机辅助开发方法

主要内容: 计算机网络和数据库的有关概念及其应用

本章从信息开始,介绍信息与旅游 信息、系统、管理信息、管理信息系 统的概念、管理信息系统的结构及其 发展以及信息技术在旅游业中的应用

二、教学大纲 1、旅游管理信息系统概述 2、信息技术应用基础 3、管理信息系统的开发 4、饭店管理信息系统分析与设计 5、其他旅游企业管理信息系统分析与设计 6、旅游管理信息系统维护与管理技术 7、电子商务在旅游业中的应用

导游的由来与发展 第一节导游的内涵与概念 第二节导游的由来与发展 第三节面向21世纪的导游

• 为什么许多国家对垄断企业进行限制或禁止？ • 为什么基础设施大多由国家投资？ • 为什么企业不愿意投资基础研究？ • 为什么国有企业的管理者管理企业的平均绩效较低？ • 为什么一些企业不愿意大张旗鼓地打假？

1.有关需求的概念 2.有关供给的概念 3.市场均衡状态的确定 4.各种因素变化对市场均衡状态的影响(定性与定量)

价格除反映商品的价值功能之外，还有其他什么功能？ 为什么在现实中绝大部分企业并没有采用边际分析定价法？

第一节 经济学若干基本概念 第二节 经济学的基本分析方法 第三节 管理经济学的研究对象 第四节 企业决策准则