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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第十章 大豆制品的加工技术
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第十章 大豆制品的加工技术
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)绪论
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)绪论
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湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第九章 食品中的天然色素
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第九章 食品中的天然色素
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湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第八章 风味物质
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第八章 风味物质
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湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第七章 酶
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第七章 酶
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湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第六章 矿物质
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第六章 矿物质
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湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第五章 维生素
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第五章 维生素
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湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第四章 蛋白质
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第四章 蛋白质
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《发酵食品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)典型发酵产品介绍(传统发酵产品、现代发酵产品)
广西职业技术学院:《食品微生物检验技术》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 食品的卫生细菌学检验
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 果蔬制品工艺
《发酵与生物工程手册》(英文版)16 Instrumentation and Control
中国农业大学:《基础营养学》课程教学课件(PPT讲稿)营养与健康1/7
上海交通大学:《食品物性学 Physical Properties of Foods》教学资源(英文PPT课件)2006_SJTU2
辽宁农业职业技术学院:《样品处理技术》课程教学课件(PPT讲稿)06 消化技术(1/2)
复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第11讲 糖尿病防控
《食品毒理学》课程教学资源(教材讲义)第十章 食品中化学物质的免疫毒性
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第六讲 食品加工工艺——果蔬制品工艺、软饮料工艺
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第一章 绪论
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