威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）03 餐厅员工素质
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威海职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）02 餐饮企业认知
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第一节 饭店服务质量的概述 第二节 饭店服务质量规程
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第一节 饭店人力资源管理概述 第二节 饭店人力资源管理的开发 第三节 饭店人力资源的利用
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第一节 组织原则和组织结构 第二节 组织管理的内容和组织制度
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第一节 饭店管理概述 第二节 饭店管理职能 第三节 饭店管理的理论基础
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第一节 中国饭店 第二节 饭店广泛的社会性 第三节 中国的饭店管理
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