一、糖酵解作用的研究历史 二、糖酵解过程概述 三、糖酵解和酒精发酵的全过程图解 四、糖酵解第一阶段的反应机制 五、糖酵解第二阶段

一、核酸的水解 二、核酸的酸碱性质 三、核酸的紫外吸收 四、核酸的变性、复性及杂交

(一)氨基酸的结构 蛋白质是重要的生物大分子,其组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20种,均 为a-氨基酸。每个氨基酸的α-碳上连接一个羧基,一个氨基,一个氢原子和一个侧链R 基团。20种氨基酸结构的差别就在于它们的R基团结构的不同 根据20种氨基酸侧链R基团的极性

生物化学是研究生命的化学组成及其在生命活动中变化规律的一门学科，其任务主要是从分子水平阐明生物体的化学组成及其在生命活动中所进行的化学变化与其调控规律等生命现象的本质。由于生物化学与分子生物学的迅速发展，其已成为新世纪生命科学领域的前沿学科，对工农业的发展也发挥出越来越大的促进作用

一、实验目的 掌握 Folin--wu法测定血糖含量的原理和方法。 二、实验原理 1.血糖指的是血液中哪一种糖? 葡萄糖是血液主要的糖类,因此测血糖含量就是测血液中葡萄糖的含量。 2.用什么方法测定? 测定血液中葡萄糖的含量,即测复杂组分中一种物质的量,根据生化实验基本技术的原理,可采用分光光度法(比色法)进行测定

1.生物化学的定义 2.生物化学的内容 3.研究生化的目的及其与医学、农学与工学的关系

一、物质代谢的相互联系 1.糖代谢与脂肪代谢的相互关系 2.糖代谢与蛋白质代谢的关系 3.脂肪代谢与蛋白质代谢的相互关系 二代谢的调节 1.酶水平调节 2.酶在细胞内的集中存在与隔离分布(细胞水平调节) 3.激素对代谢的调节 4.神经系统对代谢的调节

一、蛋白质的酶促降解 二、氨基酸的分解代谢 三、氨基酸的合成代谢 四、蛋白质的合成代谢

一、核酸的分解代谢 二、核苷酸的生物合成 三、DNA的生物合成 四、DNA的修复 五、RNA的生物合成 六、基因工程简介

一、脂类的消化、吸收和运输 二、脂肪的分解谢 lglycerols 三、脂肪的合成代谢 四、磷脂的代谢 五、胆固醇的代谢