明 G UNIVE 三明学院 本科课程教学大纲 (生物技术专业分册) 资源与化工学院编印 二O二二年十月
本科课程教学大纲 (生物技术专业分册) 资源与化工学院编印 二〇二二年十月
学科平台核心课程教学大纲。 1 《专业导论》2 《高等数学B(一）》.6 《无机及分析化学》… .13 《无机及分析化学实验》 .17 《有机化学》 《有机化学实验》 .31 《普通生物学》… ,36 《生物化学》… .43 《生物化学实验》 .4g 《微生物学》 ,54 《遗传学》… 6 《分子生物学》。 .67 《基因工程》… .77 《分子生物学与基因工程实验》 82 《仪器分析》… …86 《生物统计与试验设计》 95 《生物制药》… .102 专业方向课教学大纲… .107 《发酵工程》 .108 《工程》 .115 《蛋白质工程与应用》… 122 《生化工程》 .127 专业选修课程教学大纲 .132 《专业英语》 133 《课题设计与论文写作》 140 集中实践误程教学大纲 …148 《专业见习》 .149 《毕业论文（设计）》 .153 《毕业实习》 157
学科平台核心课程教学大纲............................................................................................... 1 《专业导论》....................................................................................................................... 2 《高等数学 B（一）》........................................................................................................ 6 《无机及分析化学》......................................................................................................... 13 《无机及分析化学实验》................................................................................................. 17 《有机化学》..................................................................................................................... 22 《有机化学实验》............................................................................................................. 31 《普通生物学》................................................................................................................. 36 《生物化学》..................................................................................................................... 43 《生物化学实验》............................................................................................................. 49 《微生物学》..................................................................................................................... 54 《遗传学》......................................................................................................................... 61 《分子生物学》................................................................................................................. 67 《基因工程》..................................................................................................................... 77 《分子生物学与基因工程实验》..................................................................................... 82 《仪器分析》..................................................................................................................... 86 《生物统计与试验设计》................................................................................................. 95 《生物制药》................................................................................................................... 102 专业方向课教学大纲....................................................................................................... 107 《发酵工程》................................................................................................................... 108 《酶工程》....................................................................................................................... 115 《蛋白质工程与应用》................................................................................................... 122 《生化工程》................................................................................................................... 127 专业选修课程教学大纲................................................................................................... 132 《专业英语》................................................................................................................... 133 《课题设计与论文写作》............................................................................................... 140 集中实践课程教学大纲................................................................................................... 148 《专业见习》................................................................................................................... 149 《毕业论文（设计）》................................................................................................... 153 《毕业实习》................................................................................................................... 157
学科平台核心课程教学大纲
1 学科平台核心课程教学大纲
三明学院生物技术专业（理论课程）教学大纲 课程名称 《专业导论》 课程代码 07113102 01 课程类型 口通识课√学科平台和专业核心课 授课教师 建宏等 ▣专业方向口专业任选口其他 修读方式 √必修 口选修 学分 开课学期 1 总学时 16 其中实践学时 0 混合式 非必填，根据实际填写 课程网址 本课程为生物技术专业新生前导性课程 A 先修及后续 后修课程包含本专业的各专业课。 课程 本课程为生物技术专业的前导性课程，对学生了解自己所学专业的背景、 程设置、毕业生能力和素质要求及未来工作去向起到引导性作用，引导学生逐步 课程描述 了解生物技术专业并树立牢固的专业思想、确立自己的学习目标和努力方向。 例如： (一)知识 了解本专业的发展历史及现状、人才培养定位、毕业生必须具备的能力和素 质、课程设置、专业核心课程的基本内容、本专业就业基本形势、本校本专业师 资队伍建设情况等。 课程目标 (二)能力 ,使学生明确生物技术专业的人才培养定位、课程设置内 插过太误的笑商大专政学际家脚技术专业的 容、毕业生去向 习思路和办法。 (三)素养 注重培养学生健康的人生观、世界观和价值观：具有积极向上的学习、就业 和择业心态，充分满足高校立德树人的要求
2 三明学院 生物技术 专业(理论课程)教学大纲 课程名称 《专业导论》 课程代码 07113102 01 课程类型 通识课√ 专业任选 其他 授课教师 邢建宏等 修读方式 √必修 选修 学 分 1 开课学期 1 总学时 16 其中实践学时 0 混合式 课程网址 非必填，根据实际填写 A 先修及后续 课程 本课程为生物技术专业新生前导性课程； 后修课程包含本专业的各专业课。 B 课程描述 本课程为生物技术专业的前导性课程，对学生了解自己所学专业的背景、课 程设置、毕业生能力和素质要求及未来工作去向起到引导性作用，引导学生逐步 了解生物技术专业并树立牢固的专业思想、确立自己的学习目标和努力方向。 C 课程目标 例如： （一）知识 了解本专业的发展历史及现状、人才培养定位、毕业生必须具备的能力和素 质、课程设置、专业核心课程的基本内容、本专业就业基本形势、本校本专业师 资队伍建设情况等。 （二）能力 通过本课程的学习，使学生明确生物技术专业的人才培养定位、课程设置内 容、毕业生去向，从而明确大学阶段专业学习目标，掌握生物技术专业课程的学 习思路和办法。 （三）素养 注重培养学生健康的人生观、世界观和价值观；具有积极向上的学习、就业 和择业心态，充分满足高校立德树人的要求
毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 1.专业知能 1专业知能 课程目标1、2、3 D 2.实务技能 实务技能 裸程日标1、2、3 课程目标 毕业要求的 对应关系 3.应用创新 3.应用创新 课程目标1、2、3 4.协作整合 4.协作整合 课程目标1、2、3 5.社会责任 5.社会责任 课程目标1、2、3 学时分配 章节内容 理论实践合计 第一部分生物技术与生命科学 4 第二部分：生物技术专业与课程体系 4 教学内容第三部分区域产业与教学实践基地 4 4 第四部分学涯与职涯规划与准备 选开：第五部分实验室与教学基地的线下学习 合计 √课堂讲投口讨论座谈 口问题导向学习 口分组合作学习 教学方式 口专题学习 口实作学习 √探究式学习 口线上线下混合式学习 口其他 课程思政融入（根据实际情 G 授课 次别 教学内容 支撑课程 况至少填写3次) 教学方式 敏学安排 目标 思政元素思政目标 与手段
3 D 课程目标与 毕业要求的 对应关系 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 1.专业知能 1.专业知能 课程目标 1、2、3 2.实务技能 2.实务技能 课程目标 1、2、3 3.应用创新 3.应用创新 课程目标1、2、3 4.协作整合 4.协作整合 课程目标1、2、3 5.社会责任 5.社会责任 课程目标1、2、3 E 教学内容 章节内容 学时分配 理论 实践 合计 第一部分 生物技术与生命科学 4 4 第二部分：生物技术专业与课程体系 4 4 第三部分 区域产业与教学实践基地 4 4 第四部分 学涯与职涯规划与准备 4 4 选开：第五部分 实验室与教学基地的线下学习 合 计 F 教学方式 √课堂讲授 讨论座谈 问题导向学习 分组合作学习 专题学习 实作学习 √探究式学习 线上线下混合式学习 其他 G 教学安排 授课 次别 教学内容 支撑课程 目标 课程思政融入（根据实际情 况至少填写 3 次） 教学方式 与手段 思政元素 思政目标