生物化学试题(2002,73) (2000级生物技术专业) 班级 姓名 学号 成绩 写出具有下列特征或表现下列行为的物质或物质类别的名称。(1-7均用英文缩 写表示)(22分) (1)一种小分子,其水溶液能与茚三酮反应,在空气中就可以被氧化 (2)一种小分子,其水溶液能还原Cu2+为Cu测其比旋光度为+1120,放置后比旋 光度减少最后稳定在+5270 (3)一种小分子,是磷脂酶C作用的产物,可结合到内质网膜上,打开Ca2+通 道,增加细胞质Ca2+浓度 (4)一种小分子,260nm有光吸收峰加入到肌肉无细胞提取液中,可以引起糖原 磷酸化酶等酶活性增加 (5)一种小分子,既可以游离存在也可以和蛋白质结合,其游离存在的还原型很容 易被线粒体内膜上一种黄素酶氧化 (6)一种有机磷化合物,并含有氟,作为毒气在第二次世界大战中用过,能特异 地抑制丝氨酸蛋白酶类(如胰凝乳蛋白酶)。 (7)一种四肽与2,4一二硝基氟苯反应(DNFB)后用6NHC1水解,得到DNP 缬氨酸及另外三种氨基酸:;用胰蛋白酶水解该四肽的另一个样品得两个肽,将其 中之一用L迅BH4还原再水解之。水解产物中可检出相当于甘氨酸的氨基醇以及 种能和茚三酮反应呈黄色的氨基酸。 (8)一种小分子,不溶于水可以在紫外线作用下,转变为一种参与钙磷代谢的维 生素 (9)不溶于水,富含Po、Hyp和Gly,其聚合物在电镜下呈现横纹区带 (10)细菌细胞壁的结构成分之一,能被溶菌酶作用 (11)其水溶液在260nm有最大光吸收在稀碱中放置一段时间,纸层析时,可以检 测到四个斑点 指出下列生物分子的主要结构特征(12分 (1 tRNA (2)与G蛋白偶联的受体(如肾上腺素受体 (3)肌红蛋白 (4)胰凝乳蛋白酶 3.解释下列现象(18分) (1)血红蛋白的氧合曲线为S形 (2)DNA变性中的增色效应 (3)分子量相同,超速离心时,环状DNA的沉降速度大于线形DNA
生物化学试题（2002,7.3） (2000 级生物技术专业) 班级 姓名 学号 成绩 1. 写出具有下列特征或表现下列行为的物质或物质类别的名称。(1—7 均用英文缩 写表示) (22 分) （1）一种小分子，其水溶液能与茚三酮反应，在空气中就可以被氧化. （2）一种小分子，其水溶液能还原 Cu2+为 Cu+ ,测其比旋光度为+112o,放置后比旋 光度减少,最后稳定在+52.7o. （3）一种小分子，是磷脂酶 C 作用的产物，可结合到内质网膜上，打开 Ca2+通 道，增加细胞质 Ca2+ 浓度. （4）一种小分子，260nm有光吸收峰,加入到肌肉无细胞提取液中,可以引起糖原 磷酸化酶等酶活性增加. （5）一种小分子,既可以游离存在,也可以和蛋白质结合,其游离存在的还原型很容 易被线粒体内膜上一种黄素酶氧化. （6）一种有机磷化合物，并含有氟，作为毒气在第二次世界大战中用过，能特异 地抑制丝氨酸蛋白酶类(如胰凝乳蛋白酶)。 （7）一种四肽与 2，4 一二硝基氟苯反应（DNFB）后用 6NHC1 水解，得到 DNP- 缬氨酸及另外三种氨基酸；用胰蛋白酶水解该四肽的另一个样品得两个肽，将其 中之一用 LiBH4还原再水解之。水解产物中可检出相当于甘氨酸的氨基醇以及一 种能和茚三酮反应呈黄色的氨基酸。 （8）一种小分子，不溶于水,可以在紫外线作用下,转变为一种参与钙磷代谢的维 生素. （9）不溶于水，富含 Pro、Hyp 和 Gly，其聚合物在电镜下呈现横纹区带。 （10）细菌细胞壁的结构成分之一，能被溶菌酶作用。 （11）其水溶液在 260nm有最大光吸收,在稀碱中放置一段时间，纸层析时,可以检 测到四个斑点. 2. 指出下列生物分子的主要结构特征(12 分) （1）tRNA （2）与 G 蛋白偶联的受体(如肾上腺素受体) （3）肌红蛋白 （4）胰凝乳蛋白酶 3. 解释下列现象 (18 分) （1）血红蛋白的氧合曲线为 S 形. （2）DNA 变性中的增色效应 （3）分子量相同，超速离心时，环状 DNA 的沉降速度大于线形 DNA
(4)一多肽在pH4时构像为α螺旋在pH>6时为松散构像 (5)用超声波使磷脂分散于水中,磷脂分子可以自动聚集形成微胞。 (6)纸很容易撕开,但是很难扯断。 4.计算:(6分) (1)已知已糖激酶对于葡萄糖的Kπ是0.15mM,计算反应速度达到最大速度 90%时所需要的葡萄糖浓度,假定该酶服从米氏动力学。 (2)从两种不同细菌中分离出的DNA样品,腺嘌呤各占总碱基的32%和 17%。问两种DNA样品中鸟嘌呤,胸腺嘧啶,胞嘧啶的相对比例各是多少?已知 其中一种细菌是从热泉(64℃)中分离出来的,哪一种DNA来自这种嗜热菌?为 什么? 5.一位病人因食用可以使线粒体内膜通透的有毒药物后被送进医院,检査发现病 人体温升高,血糖很低。(6分) (1)该毒物对病人合成ATP有何影响? (2)病人为什么体温升高、血糖很低? 6.根据葡萄糖代谢回答下面的问题(13分) (1)细胞对一个热力学上不利的反应采取了那些策略来驱动反应进行下去? (2)如果葡萄糖在第三位碳上进行放射性标记,在什么情况下该放射性标记 在体内谷氨酸中出现? (3)举出2种不同类型的代谢调节机制,就其中一种在葡萄糖代谢或葡萄糖 代谢某一途径中的应用作详细阐明。 7.能量计算:1mol硬脂酸完全氧化时产生多少 molAP?(需有详细过程)(7 分) 8.遗传信息传递中,如何保证复制、转录和翻译各个环节的准确性?(8分) 9.说明RNA生物合成的一般步骤及真核mRNA的成熟加工过程。(8分)
（4）一多肽,在 pH4 时构像为 螺旋,在 pH6 时为松散构像. （5）用超声波使磷脂分散于水中，磷脂分子可以自动聚集形成微胞。 （6）纸很容易撕开，但是很难扯断。 4. 计算：（6 分） （1） 已知已糖激酶对于葡萄糖的 Km是 0.15mM，计算反应速度达到最大速度 90%时所需要的葡萄糖浓度，假定该酶服从米氏动力学。 （2） 从两种不同细菌中分离出的 DNA 样品，腺嘌呤各占总碱基的 32%和 17%。问两种 DNA 样品中鸟嘌呤，胸腺嘧啶，胞嘧啶的相对比例各是多少？已知 其中一种细菌是从热泉（64℃）中分离出来的，哪一种 DNA 来自这种嗜热菌？为 什么？ 5. 一位病人因食用可以使线粒体内膜通透的有毒药物后被送进医院，检查发现病 人体温升高，血糖很低。（6 分） （1） 该毒物对病人合成 ATP 有何影响？ （2） 病人为什么体温升高、血糖很低？ 6．根据葡萄糖代谢回答下面的问题（13 分） （1） 细胞对一个热力学上不利的反应采取了那些策略来驱动反应进行下去？ （2） 如果葡萄糖在第三位碳上进行放射性标记，在什么情况下该放射性标记 在体内谷氨酸中出现？ （3） 举出 2 种不同类型的代谢调节机制，就其中一种在葡萄糖代谢或葡萄糖 代谢某一途径中的应用作详细阐明。 7. 能量计算：1mol硬脂酸完全氧化时产生多少 molATP？（需有详细过程）（7 分） 8．遗传信息传递中，如何保证复制、转录和翻译各个环节的准确性？（8 分） 9．说明 RNA 生物合成的一般步骤及真核 mRNA 的成熟加工过程。（8 分） 5 5
※<2002级生物技术专业期末考试试题〉 生物化学(上)试题(2004年春) (生物技术专业2002级) 学号班级姓名 1调节酶包括 2RNA分子接合氨基酸和识别mRNA的两个结构区域分别称为 3甾(固)醇类化合物的核心结构是 ,鞘脂的核心结构是 4.蛋白质的最低自由能构象,常常通过 残基之间形成的共价键而稳定 5.全酶由两部分组成,在催化反应时,二者所起的作用不同,其中 决定酶的专一性和高 效率, 起传递电子、原子或化学基团的作用。 6.组成蛋白质分子的酸性氨基酸有 7.人血液中含量最丰富的糖是 肝脏中含量最丰富的糖是 8水溶性激素的作用通常最后激活了一些特殊的蛋白质激酶,根据激酶所催化的磷酸根的受体是哪一种氨基 酸,蛋白质激酶可分为 两类。 9脑苷脂和脑磷脂的共同部分是 0.所有的固醇类激素都是由 合成来的,所有二十碳化合物都由 合成来的。 1l.激素作用具有的特异性与 有关,分离胰岛素或肾上腺素受体最有用的方法是 12温度对酶活力影响分别为 13.当溶液中盐离子强度低时,可增加蛋白质的溶解度,这种现象称 当溶液中盐离子强 度高时,可使蛋白质沉淀,这种现象称 14蛋白质的超二级结构或mots的基本组合形式为 15.直链淀粉的构象为 纤维素的构象为 16.糖蛋白的糖基大多结合在蛋白质的 残基、 残基与 残基上。 17.常用的化学修饰剂DFP可以修饰 残基,TPCK常用于修饰 18钙调蛋白作为一种钙传感器蛋白,在分子结构上含有一种特殊的基序(mo,即是_ 而脂溶性激素的受体含有另外一种基序,即是 19.同工酶是指
5 5 5 ※<2002 级生物技术专业期末考试试题> 生物化学（上）试题（2004 年春） （生物技术专业 2002 级） 学号 班级 姓名 一：填空题 1.调节酶包括________________和________________等。 2.tRNA 分子接合氨基酸和识别 mRNA 的两个结构区域分别称为________________和______________。 3.甾（固）醇类化合物的核心结构是________________，鞘脂的核心结构是________________。 4. 蛋白质的最低自由能构象，常常通过________________残基之间形成的共价键而稳定。 5. 全酶由两部分组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________________决定酶的专一性和高 效率，________________起传递电子、原子或化学基团的作用。 6. 组成蛋白质分子的酸性氨基酸有________________和________________。 7..人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________。 8.水溶性激素的作用通常最后激活了一些特殊的蛋白质激酶，根据激酶所催化的磷酸根的受体是哪一种氨基 酸，蛋白质激酶可分为________________和________________两类。 9.脑苷脂和脑磷脂的共同部分是________________和________________。 10. 所有的固醇类激素都是由____________合成来的，所有二十碳化合物都由__________合成来的。 11. .激素作用具有的特异性与________________有关，分离胰岛素或肾上腺素受体最有用的方法是 ________________。 12.温度对酶活力影响分别为________________和 ________________。 13.当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称________________。当溶液中盐离子强 度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称________________。 14.蛋白质的超二级结构或 motifs 的基本组合形式为________________、________________和 _________________等。 15. 直链淀粉的构象为________________,纤维素的构象为________________。 16. 糖蛋白的糖基大多结合在蛋白质的________________残基、________________残基与________________ 残基上。 17. 常用的化学修饰剂 DFP 可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。 18. 钙调蛋白作为一种钙传感器蛋白，在分子结构上含有一种特殊的基序(motif)，即是________________， 而脂溶性激素的受体含有另外一种基序，即是________________。 19.同工酶是指________________，如________________
1.促黑激素和褪黑激素的本质都是多肽。 2[]糖的变旋现象是由于糖在溶液中起了化学作用。 3[]血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强 4[]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成 5[]胰岛素的作用不需要G蛋白。 6Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关,与酶浓度无关。 7[]B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢 8[]维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键 9[]某细菌生长的最适温度是25℃,若把此细菌从25℃移到37℃的环境中,细菌细胞膜的流动性将增 10[磷脂和糖脂都属于两亲化合物( (amphipathic compound) 1]下列物质中哪种不是糖胺聚糖? A.果胶 B硫酸软骨素 C透明质酸 D.肝素 E硫酸粘液素 2[为了测定蛋白质中的二硫键位置,常采用对角线电泳法,问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置? A.右上角 B左上角 C右下角 D.左下 E中央 3[]双链DNA热变性后 A.粘度下降 沉降系数下降 C浮力密度下降 D.紫外吸收下降 都不对 4[下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中? A.脯氨酸 B赖氨酸 C羟脯氨酸 D.谷氨酰胺 丝氨酸 5[]下列化合物中除哪个外都是神经节苷脂的组分 A.甘油 B唾液酸 C.己糖 D.鞘氨醇 E长链脂酸 6[]多食糖类需补充 A维生素 B维生素 C维生素 D维生素 E维生素
二：是非题 1.[ ] 促黑激素和褪黑激素的本质都是多肽。 2.[ ] 糖的变旋现象是由于糖在溶液中起了化学作用。 3.[ ] 血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。 4.[ ] 酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 5.[ ] 胰岛素的作用不需要 G 蛋白。 6.[ ] Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 7.[ ] B 族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 8.[ ] 维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。 9.[ ] 某细菌生长的最适温度是 25℃，若把此细菌从 25℃移到 37℃的环境中，细菌细胞膜的流动性将增 加。 10.[ ] 磷脂和糖脂都属于两亲化合物(amphipathic compound)。 三：单选题 1.[ ]下列物质中哪种不是糖胺聚糖? A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素 2.[ ]为了测定蛋白质中的二硫键位置，常采用对角线电泳法，问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置？ A.右上角 B.左上角 C.右下角 D.左下角 E.中央 3.[ ]双链 DNA 热变性后 A.粘度下降 B.沉降系数下降 C.浮力密度下降 D.紫外吸收下降 E.都不对 4.[ ]下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中? A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.羟脯氨酸 D.谷氨酰胺 E.丝氨酸 5.[ ]下列化合物中除哪个外都是神经节苷脂的组分? A.甘油 B.唾液酸 C.己糖 D.鞘氨醇 E.长链脂酸 6.[ ]多食糖类需补充 A.维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素 E.维生素
7[将抗体固定在层析柱的载体,使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来,这技术属于 A.吸附层析 B.离子交换层析 C.分配层析 D.亲和层析 E凝胶过滤 8[]下列常见抑制剂中,除哪个外都是不可逆抑制剂? A.有机磷化合物 B有机汞化合物 C.有机砷化合物 D氰化物 E磺胺类药物 9]下列有关B.折叠的叙述哪个是错误的? A.球状蛋白质中无β折叠的结构 B.β折叠靠链间氢键而稳定 C.它的氢键是肽链的C=O与N一H间形成的 D.a角蛋白可以通过加热处理而转变成β折叠的结构 β折叠有平行的β折叠和反平行的β折叠 10[]乳麋微粒、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LD)和极低密度脂蛋白(VLD)都是血清脂蛋白,这 些颗粒若按密度从低到高排列,正确的次序应为 ALDL,IDL,vLDL,乳糜微粒 B乳糜微粒,VLDL,IDL,LDL CVLDL,IDL,LDL,乳糜微粒 D.乳糜微粒,VLDL,LDL,DL ELDL,VLDL,IDL,乳糜微粒 四:多选题 1[]下列哪些蛋白质具有四级结构? (1)血红蛋白 2)烟草斑纹病毒外壳蛋白 (3)乳酸脱氢酶 (4)肌红蛋白 A.1,2,3B.1,3C24D4E1,2,3,4 2[]下列关于谷胱甘肽结构的叙述哪些是正确的? 有一个a氨基 (2)有一个与通常肽键不同的Y肽键 (3)有一个易氧化的侧链基团 (4)由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽 A.1,2,3B.1,3C.2,4D4E.1,2,3,4 3]蛋白质的别构效应 (1)是蛋白质分子普遍存在的现象 (2)总是和蛋白质的四级结构紧密联系的 (3).和蛋白质的四级结构关系不大 有时与蛋白质的四级结构有关,有时无关 A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E1,2,3,4 4[]肝素分子中主要含有下列哪些组分? (1)D葡糖胺 (2)D乙酰半乳糖胺 (3)L艾杜糖醛酸 (4)D葡糖醛酸
7.[ ]将抗体固定在层析柱的载体，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这技术属于 A.吸附层析 B.离子交换层析 C.分配层析 D.亲和层析 E.凝胶过滤 8.[ ]下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂？ A.有机磷化合物 B.有机汞化合物 C.有机砷化合物 D.氰化物 E.磺胺类药物 9.[ ]下列有关β-折叠的叙述哪个是错误的？ A.球状蛋白质中无β-折叠的结构 B.β-折叠靠链间氢键而稳定 C.它的氢键是肽链的 C＝O 与 N－H 间形成的 D.α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β-折叠的结构 E.β-折叠有平行的β-折叠和反平行的β-折叠。 10.[ ]乳糜微粒、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白，这 些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为 A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒 B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒 D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒 四：多选题 1.[ ]下列哪些蛋白质具有四级结构? (1).血红蛋白 (2).烟草斑纹病毒外壳蛋白 (3).乳酸脱氢酶 (4).肌红蛋白 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 2.[ ]下列关于谷胱甘肽结构的叙述哪些是正确的? (1).有一个α-氨基 (2).有一个与通常肽键不同的γ-肽键 (3).有一个易氧化的侧链基团 (4).由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 3.[ ]蛋白质的别构效应 (1).是蛋白质分子普遍存在的现象 (2).总是和蛋白质的四级结构紧密联系的 (3).和蛋白质的四级结构关系不大 (4).有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关。 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 4.[ ]肝素分子中主要含有下列哪些组分？ (1).D-葡糖胺 (2).D-乙酰半乳糖胺 (3).L-艾杜糖醛酸 (4).D-葡糖醛酸