呢图网ww道.npe.eom/:-三c三 N0:2010092516525002095
羊杂碎 由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、 等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊 杂碎，贵在羊亲碎杂、碎。不杂不碎， 晚 起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅， 形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无 腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富 在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，食着 往往生碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完， 则热汗淋漓。既经济实惠，又食用方便
羊杂碎 由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、 等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊 杂碎，贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎，吃 起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅， 形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无 腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富， 在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，食着 往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完， 则热汗淋漓。既经济实惠，又食用方便