4字C0SFE的原理 CO2-SF技术就是利用物质在临界点附近发生显 著变化的特性进行物质的分离和提取,其实质是利用 在萃取和分离阶段溶质在流体中溶解度的差异达到提 取分离的目的。在萃取阶段中,通过改变温度和压力, 使被萃取物中有效组分达到最佳溶解度的超临界状态, 有效组分能迅速地转移到CO2SF中去,CO2一SF将所 需组分从被萃取物中提取出来;在分离阶段,通过减 压或升温等方法,使CO2-SF处于普通的气体状态, 体密度较低,对有效组分的溶解能力也较低,原先被 萃取的有效组分处于过饱和状态而从CO2中分离出来。 提取分离中使用的CO2,可以回收循环使用
16 4.1 CO2－SFE的原理 CO2－SFE技术就是利用物质在临界点附近发生显 著变化的特性进行物质的分离和提取，其实质是利用 在萃取和分离阶段溶质在流体中溶解度的差异达到提 取分离的目的。在萃取阶段中，通过改变温度和压力， 使被萃取物中有效组分达到最佳溶解度的超临界状态， 有效组分能迅速地转移到CO2－SF中去，CO2－SF将所 需组分从被萃取物中提取出来；在分离阶段，通过减 压或升温等方法，使CO2－SF处于普通的气体状态，气 体密度较低，对有效组分的溶解能力也较低，原先被 萃取的有效组分处于过饱和状态而从CO2中分离出来。 提取分离中使用的CO2，可以回收循环使用
420=SF的特点 ◆萃取能力强,提取效率高 ◆易于进行选择性提取 ◆萃取温度低 ◆无毒、无溶剂残留 ◆二氧化碳价廉、使用安全 ◆缩短工艺流程,降低成本,节约能耗 ◆检测分离分析方便,能与GC,IR,MS,GS/MS等联用 ◆颗粒物的粒度可调节 ◆局限性:CO2极性极低,较适合亲脂性、分子量较小物 质的提取,对于极性强,分子量较大的物质,需加入 适宜的夹带剂或升高系统压力
17 4.2 CO2－SFE的特点 萃取能力强，提取效率高 易于进行选择性提取 萃取温度低 无毒、无溶剂残留 二氧化碳价廉、使用安全 缩短工艺流程，降低成本，节约能耗 检测分离分析方便，能与GC，IR，MS，GS/MS等 联用 颗粒物的粒度可调节 局限性：CO2极性极低，较适合亲脂性、分子量较小物 质的提取，对于极性强，分子量较大的物质，需加入 适宜的夹带剂或升高系统压力
影响C02-SFE的因素
18 4.3 影响CO2－SFE的因素 4.3.1 萃取压力 4.3.2 萃取温度 4.3.3 CO2流量 4.3.4 萃取物颗粒的大小 4.3.5 夹带剂的选择 4.3.6 其他因素
43.1萃取压力 萃取压力是CO2-SF最重要的参数之 在温度不变的情况下,压力增加,流体的 密度增加,溶质的溶解度增加。 对于不同的物质,其萃取压力不同
19 4.3.1 萃取压力 萃取压力是CO2－SFE最重要的参数之一 在温度不变的情况下，压力增加，流体的 密度增加，溶质的溶解度增加。 对于不同的物质，其萃取压力不同
4含.2萃取温度 令萃取温度是C02-SFE另一个重要因素 ◇温度对SF溶解度的影响存在有利和不利两种趋势 方面,在一定的压力下,温度升高使被萃取物 的挥发性增加,增加了被萃取物在超临界气相中 的浓度(可视为溶解度升高),从而使萃取数量 增大;但另一方面,温度升高可使CO2密度降低, 其溶解能力相应下降,导致萃取数量减少 令实验研究还发现,温度对溶解度的影响与压力有 密切关系 20
20 4.3.2 萃取温度 ❖萃取温度是CO2－SFE另一个重要因素 ❖温度对SF溶解度的影响存在有利和不利两种趋势。 一方面，在一定的压力下，温度升高使被萃取物 的挥发性增加，增加了被萃取物在超临界气相中 的浓度（可视为溶解度升高），从而使萃取数量 增大；但另一方面，温度升高可使CO2密度降低， 其溶解能力相应下降，导致萃取数量减少。 ❖实验研究还发现，温度对溶解度的影响与压力有 密切关系