微波辅助萃取 Microwave Assisted extraction (MAE)
1 微波辅助萃取 Microwave Assisted Extraction (MAE)
微波橚助萃取技术 Microwave assisted extraction-MAE 微浪辅助萃取指利用微波能强化溶剂萃 取效率,使固体或半固体试样中某些有 机物成分(或有机污染物)与基体物质 有效地分离
2 微波辅助萃取技术 Microwave assisted extraction-MAE ⚫ 微波辅助萃取 指利用微波能强化溶剂萃 取效率，使固体或半固体试样中某些有 机物成分（或有机污染物）与基体物质 有效地分离
传热 传质 传统热萃取 微波苯取 图1微波萃取与传统热萃取在传热、传质上的比较
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微波加热是材料在电磁场中由介质损耗而 引起的体加热 MAE传热方向是从物料内到物料外,再进 步扩散到溶剂中。这与萃取过程传质方向相同, 被萃取物也是从物料内扩散到物料外,再向外扩 散至溶剂中。 传统热萃取的传热方向与传质方向正好相反 传质方向是从内到外,而传热方向是从外到内
4 MAE传热方向是从物料内到物料外，再进一 步扩散到溶剂中。这与萃取过程传质方向相同， 被萃取物也是从物料内扩散到物料外，再向外扩 散至溶剂中。 传统热萃取的传热方向与传质方向正好相反， 传质方向是从内到外，而传热方向是从外到内。 微波加热是材料在电磁场中由介质损耗而 引起的体加热
微波辅助萃取技术特点 ()怏速高效样品及溶剂中的偶极分子在 高频微波能的作用下,以每秒109圈的速度变 换其正、负极,产生偶极涡流、离子传导和 高频率摩擦,在短时间内产生大量的热量。 偶极分子旋转导致的弱氢键破裂、离子迁移 等加速了溶剂分子对样品基体的渗透,待分 析成分很快溶剂化,使微波萃取时间缩短
5 微波辅助萃取技术特点 （1）快速高效 样品及溶剂中的偶极分子在 高频微波能的作用下，以每秒109圈的速度变 换其正、负极，产生偶极涡流、离子传导和 高频率摩擦，在短时间内产生大量的热量。 偶极分子旋转导致的弱氢键破裂、离子迁移 等加速了溶剂分子对样品基体的渗透，待分 析成分很快溶剂化，使微波萃取时间缩短