3、全自动洗瓶机 全自动洗瓶机是靠多次洗液浸泡和多次喷射来获得满 意洗净效果的。瓶子一般需要经过预浸泡、多次洗液浸泡、 洗液喷射、热水喷射、温水喷射、冷水喷射及净水喷射等 过程进行洗涤。 全自动洗瓶机分单端式和双端式全自动洗瓶机。其中， 单端式洗瓶机是瓶子在这种洗瓶机上进出都在机器的同一 侧，所以又称来回式洗瓶机。以单端连续式全自动洗瓶机 为例介绍其主要结构： ①进出瓶装置；②瓶套；③滤标 装置；④外洗机；⑤跟踪喷射机构；⑥ “晃瓶”机构。 在全自动洗瓶机中，水的循环使用及热能的回收是很 重要的，要最大限度地降低水耗量及蒸汽耗量。其利用率 取决于该机中水分配机热量传递系统
3、全自动洗瓶机 全自动洗瓶机是靠多次洗液浸泡和多次喷射来获得满 意洗净效果的。瓶子一般需要经过预浸泡、多次洗液浸泡、 洗液喷射、热水喷射、温水喷射、冷水喷射及净水喷射等 过程进行洗涤。 全自动洗瓶机分单端式和双端式全自动洗瓶机。其中， 单端式洗瓶机是瓶子在这种洗瓶机上进出都在机器的同一 侧，所以又称来回式洗瓶机。以单端连续式全自动洗瓶机 为例介绍其主要结构： ①进出瓶装置；②瓶套；③滤标 装置；④外洗机；⑤跟踪喷射机构；⑥ “晃瓶”机构。 在全自动洗瓶机中，水的循环使用及热能的回收是很 重要的，要最大限度地降低水耗量及蒸汽耗量。其利用率 取决于该机中水分配机热量传递系统
4、三片罐清洗机 三片罐空罐清洗机是饮料灌装线上与灌装机配套使用 的空罐清洗设备，可清洗能用磁力进行输送的空罐。其主 要结构由磁力输送机、清洗喷嘴、进出罐圆盘及传动系统 和机架箱体等组成。 具体的工作过程为：清洗时，待洗空罐由进罐圆盘经 导向板导向，进入磁力输送机的尼龙带上，并随带移动， 当空罐到达右边磁性转鼓时，即被磁力吸在尼龙带上绕转 鼓移动，当空罐带转至下方时，由于磁铁板的作用，仍被 吸在尼龙带的下表面随带一起由右至左移动。此时，喷嘴 对着罐口喷水，冲洗空罐内部。当罐被输送到左边转鼓上 方时，由导向板、出罐圆盘拨出送至罐装机前方的输送带 上，以待装罐。冲洗水由箱体收集、排出
4、三片罐清洗机 三片罐空罐清洗机是饮料灌装线上与灌装机配套使用 的空罐清洗设备，可清洗能用磁力进行输送的空罐。其主 要结构由磁力输送机、清洗喷嘴、进出罐圆盘及传动系统 和机架箱体等组成。 具体的工作过程为：清洗时，待洗空罐由进罐圆盘经 导向板导向，进入磁力输送机的尼龙带上，并随带移动， 当空罐到达右边磁性转鼓时，即被磁力吸在尼龙带上绕转 鼓移动，当空罐带转至下方时，由于磁铁板的作用，仍被 吸在尼龙带的下表面随带一起由右至左移动。此时，喷嘴 对着罐口喷水，冲洗空罐内部。当罐被输送到左边转鼓上 方时，由导向板、出罐圆盘拨出送至罐装机前方的输送带 上，以待装罐。冲洗水由箱体收集、排出
5、实罐表面清洗机 实罐表面清洗机又称洗油污机，是罐头生产设备之一。 它的清洗对象是经装罐、排气、封口和杀菌后的实罐。 实罐表面清洗机主要由碱液池、清水池、烘干机等部 分组成，由传动系统及输送装置连接成一体。 具体工作过程为先碱液池浸洗，再清水池过净，最后 烘干机烘干，在碱液池与清水池之间装有冲淋装置。其优 点是机械性能好，生产能力大，去污能力强，操作管理方 便，结构比较紧凑，清洗过程连续化，改变罐型时调整比 较方便，造价较低。缺点是需要人工进出罐，碱液浓度和 温度未实现自控而波动较大，烘干效率有待进一步提高
5、实罐表面清洗机 实罐表面清洗机又称洗油污机，是罐头生产设备之一。 它的清洗对象是经装罐、排气、封口和杀菌后的实罐。 实罐表面清洗机主要由碱液池、清水池、烘干机等部 分组成，由传动系统及输送装置连接成一体。 具体工作过程为先碱液池浸洗，再清水池过净，最后 烘干机烘干，在碱液池与清水池之间装有冲淋装置。其优 点是机械性能好，生产能力大，去污能力强，操作管理方 便，结构比较紧凑，清洗过程连续化，改变罐型时调整比 较方便，造价较低。缺点是需要人工进出罐，碱液浓度和 温度未实现自控而波动较大，烘干效率有待进一步提高
第二节 分级分选机械与设备 本节主要讲述食品加工过程中常用的各种分 级分选机械与设备。 一、筛分机械 二、形状分级机械 三、色选机 四、重力分选机械 五、磁选设备 分级分选机械与设备是食品厂常用的机械，可以保证 产品的规格和质量指标；降低加工过程中原料的损耗率， 提高原料利用率，降低产品的成本，提高劳动生产率，并 有利于生产的连续化和自动化
第二节 分级分选机械与设备 本节主要讲述食品加工过程中常用的各种分 级分选机械与设备。 一、筛分机械 二、形状分级机械 三、色选机 四、重力分选机械 五、磁选设备 分级分选机械与设备是食品厂常用的机械，可以保证 产品的规格和质量指标；降低加工过程中原料的损耗率， 提高原料利用率，降低产品的成本，提高劳动生产率，并 有利于生产的连续化和自动化
一、筛分机械 用筛面将颗粒大小不同的物料分成若干级别的操作称 为筛分。用于筛分物料的机械称为筛分机械。筛分机械种 类很多，分为摇动筛、振动筛和回转筛等几种。 1、影响筛分效率的因素 （1）筛面上物料层厚度 （2）筛下颗粒百分含量、颗粒级配和形状 （3）物料含水量 此外，筛孔形状、筛面种类、筛分机械的运动方式、 加料量的多少及均匀程度也直接影响筛分效率
一、筛分机械 用筛面将颗粒大小不同的物料分成若干级别的操作称 为筛分。用于筛分物料的机械称为筛分机械。筛分机械种 类很多，分为摇动筛、振动筛和回转筛等几种。 1、影响筛分效率的因素 （1）筛面上物料层厚度 （2）筛下颗粒百分含量、颗粒级配和形状 （3）物料含水量 此外，筛孔形状、筛面种类、筛分机械的运动方式、 加料量的多少及均匀程度也直接影响筛分效率