《作物育种学实验A1》教学大纲一、基本信息作物育种学实验A1BK006027课程名称课程代码(Crop Breeding Experiments A1)课程类型课程性质必修考核方式报告专业核心课学分1.032学时适用对象面向的专业类或学科授课方式常规开课学院农学院课程负责人郭营二、课程简介《作物育种学实验A1》是与《作物育种学》相配套的实验教学环节，是农学专业（本科）三年级学生的必修专业课程。本课程在强调系统性和实用性的基础上，突出科学性和先进性，是一门实践性很强的课程。本课程以小麦、玉米、水稻、棉花等主要农作物为代表，实验内容以作物育种的实践环节为主，涉及育种材料的准备、规划、播种，育种过程中重要性状的鉴定调查，亲本选择、自交与杂交技术，品种（系）评选与材料收获、良种繁育、品质分析等作物育种工作的全过程。三、课程目标课程目标1：通过实践操作加深学生对《作物育种学》基本概念、基本理论的认识和理解，使学生在理论学习的基础上丰富实践知识、培养实践技能，提高其综合应用多种学科、多种育种方法参与作物品种选育和繁育的能力。四、课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求要求1要求2要求3要求4要求5课程目标目标1V1毕业要求要求9要求6要求7要求8课程目标目标1VVVV五、先修课程《作物育种学》六、教学内容
《作物育种学实验A1》教学大纲 一、基本信息 课程名称 作物育种学实验A1 （Crop Breeding Experiments A1） 课程代码 BK006027 课程类型 专业核心课 课程性质 必修 考核方式 报告 学 分 1.0 学 时 32 适用对象 面向的专业类或学科 授课方式 常规 开课学院 农学院 课程负责人 郭营 二、课程简介 《作物育种学实验A1》是与《作物育种学》相配套的实验教学环节，是农学专 业（本科）三年级学生的必修专业课程。本课程在强调系统性和实用性的基础上，突 出科学性和先进性，是一门实践性很强的课程。本课程以小麦、玉米、水稻、棉花等 主要农作物为代表，实验内容以作物育种的实践环节为主，涉及育种材料的准备、规 划、播种，育种过程中重要性状的鉴定调查，亲本选择、自交与杂交技术，品种 （系）评选与材料收获、良种繁育、品质分析等作物育种工作的全过程。 三、课程目标 课程目标1：通过实践操作加深学生对《作物育种学》基本概念、基本理论的认 识和理解，使学生在理论学习的基础上丰富实践知识、培养实践技能，提高其综合应 用多种学科、多种育种方法参与作物品种选育和繁育的能力。 四、课程目标对毕业要求的支撑关系 毕业要求 课程目标 要求1 要求2 要求3 要求4 要求5 目标1 √ √ √ 毕业要求 课程目标 要求6 要求7 要求8 要求9 目标1 √ √ √ √ 五、先修课程 《作物育种学》 六、教学内容
4学时1.实验项目名称：小麦籽粒谷蛋白提取1.1实验类型：验证性实验1.2实验目的：学习并掌握籽粒谷蛋白的提取方法。1.3实验内容：（1）主要内容：研磨小麦籽粒，加入谷蛋白提取液，水浴，震荡，离心，取上清。（2）实验材料和仪器设备：小麦籽粒，研钵，电子天平，台式冷冻离心机，控温摇床，水浴锅，1.5ml离心管，异丙醇，SDS，DTT，Tris-HCI（pH6.8），甘油，蒸馏水等。1.4教学目标：掌握籽粒谷蛋白的提取方法4学时2.实验项目名称：聚丙烯酰胺凝胶制备2.1实验类型：验证性实验2.2实验目的：学习和掌握聚丙烯酰胺凝胶的制备方法。2.3实验内容：（1）主要内容：配制1%琼脂，封槽；配制12%的分离胶，正丁醇封顶，配制浓缩胶，插梳子，待胶凝固后拔梳子，蒸馏水冲洗，完成聚丙烯酰胺凝胶的制备。（2）实验材料和仪器设备：双垂直板电泳槽，制胶架底槽，梳子，棕色瓶，琼脂，盐酸，Tris，丙烯酰胺，N，N'-甲叉双丙烯酰胺，30%分离胶贮液，TEMED，SDS，过硫酸铵，正丁醇等。2.4教学目标：掌握聚丙烯酰胺凝胶的制备方法3.实验项目名称：聚丙烯酰胺凝胶电泳与染色观察4学时3.1实验类型：综合设计性实验
1.实验项目名称：小麦籽粒谷蛋白提取 4学时 1.1实验类型：验证性实验 1.2实验目的：学习并掌握籽粒谷蛋白的提取方法。 1.3实验内容： （1）主要内容：研磨小麦籽粒，加入谷蛋白提取液，水浴，震荡，离心，取上 清。 （2）实验材料和仪器设备：小麦籽粒，研钵，电子天平，台式冷冻离心机，控 温摇床，水浴锅，1.5ml离心管，异丙醇，SDS，DTT，Tris-HCl（pH 6.8），甘油， 蒸馏水等。 1.4教学目标：掌握籽粒谷蛋白的提取方法 2.实验项目名称：聚丙烯酰胺凝胶制备 4学时 2.1实验类型：验证性实验 2.2实验目的：学习和掌握聚丙烯酰胺凝胶的制备方法。 2.3实验内容： （1）主要内容：配制1%琼脂，封槽；配制12%的分离胶，正丁醇封顶，配制浓 缩胶，插梳子，待胶凝固后拔梳子，蒸馏水冲洗，完成聚丙烯酰胺凝胶的制备。 （2）实验材料和仪器设备：双垂直板电泳槽，制胶架底槽，梳子，棕色瓶，琼 脂，盐酸，Tris，丙烯酰胺，N，N’-甲叉双丙烯酰胺，30%分离胶贮液，TEMED， SDS，过硫酸铵，正丁醇等。 2.4教学目标：掌握聚丙烯酰胺凝胶的制备方法 3.实验项目名称：聚丙烯酰胺凝胶电泳与染色观察 4学时 3.1实验类型：综合设计性实验
3.2实验自的：学习和掌握聚内烯酰胺凝胶电泳分离小麦高分子量麦谷蛋白亚基的方法。3.3实验内容：（1）主要内容：配制电极缓冲液、样品溶解液、染色液、脱色液，电泳不同小麦谷蛋白样品，染色、脱色后观察、分析不同小麦样品的高分子量麦谷蛋白亚基组成。（2）实验材料和仪器设备：不同小麦谷蛋白样品，电泳仪，双垂直板电泳槽，凝胶成像系统，移液器，Tris，甘氨酸，SDS，疏基乙醇，甘油，溴酚蓝，pH7.2磷酸缓冲液，考马斯亮蓝G-250，甲醇，冰乙酸，蒸馏水等。3.4教学目标：掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳分离小麦高分子量麦谷蛋白亚基的方法，根据电泳结果可判断不同品种的麦谷蛋白亚基4学时4.实验项目名称：玉米种子生产技术4.1实验类型：综合设计性实验4.2实验自的：学习和掌握玉米自交系繁育和杂交种制种技术。4.3实验内容：（1）主要内容：观察玉米自交系和杂交制种田的种植方式，了解选地、播种等各环节要求和工作内容，实际操作去杂去劣、母本去雄，辅助授粉。（2）实验材料和仪器设备：玉米自交系繁种区和杂交制种区，钢卷尺，米尺等。4.4教学目标：掌握玉米自交系繁育和杂交种制种技术。4学时5.实验项目名称：玉米杂种优势测定5.1实验类型：验证性实验
3.2实验目的：学习和掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳分离小麦高分子量麦谷蛋白亚基 的方法。 3.3实验内容： （1）主要内容：配制电极缓冲液、样品溶解液、染色液、脱色液，电泳不同小 麦谷蛋白样品，染色、脱色后观察、分析不同小麦样品的高分子量麦谷蛋白亚基组 成。 （2）实验材料和仪器设备：不同小麦谷蛋白样品，电泳仪，双垂直板电泳槽， 凝胶成像系统，移液器，Tris，甘氨酸，SDS，巯基乙醇，甘油，溴酚蓝，pH7.2磷酸 缓冲液，考马斯亮蓝G-250，甲醇，冰乙酸，蒸馏水等。 3.4教学目标：掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳分离小麦高分子量麦谷蛋白亚基的方 法，根据电泳结果可判断不同品种的麦谷蛋白亚基 4.实验项目名称：玉米种子生产技术 4学时 4.1实验类型：综合设计性实验 4.2实验目的：学习和掌握玉米自交系繁育和杂交种制种技术。 4.3实验内容： （1）主要内容：观察玉米自交系和杂交制种田的种植方式，了解选地、播种等 各环节要求和工作内容，实际操作去杂去劣、母本去雄，辅助授粉。 （2）实验材料和仪器设备：玉米自交系繁种区和杂交制种区，钢卷尺，米尺 等。 4.4教学目标：掌握玉米自交系繁育和杂交种制种技术。 5.实验项目名称：玉米杂种优势测定 4学时 5.1实验类型：验证性实验
5.2实验目的：学习并掌握测定玉米杂种优势的方法，了解玉米杂种F1与亲本自交系间性状的表现特点。5.3实验内容：（1）实验材料和仪器设备：玉米杂种F及其亲本自交系，钢卷尺，米尺，游标卡尺，铅笔等。（2）主要内容：选取测定玉米杂种F及其亲本自交系的代表性植株5~10株，测量其株高、穗位高、叶长、叶宽、穗粗、穗长、穗行数、行粒数等性状，计算杂种优势指数，分析杂种F1与亲本自交系间性状的表现特点。5.4教学目标：掌握玉米杂种优势的各种计算方法，可比较玉米自交系与杂种F1在株高、穗位高、叶长、叶宽、穗粗、穗长、穗行数、行粒数等性状的差异。6.实验项目名称：棉花自交和杂交技术4学时6.1实验类型：验证性实验6.2实验目的：了解棉花的花器构造和开花习性，掌握棉花自交和杂交技术。6.3实验内容：（1）实验材料和仪器设备：不同棉花品种，白棉线，新毛笔，纸牌，麦管或塑料吸管，小酒杯，铅笔，70%酒精棉球等。（2）主要内容：观察棉花花器构造，了解开花习性。选株定蕾，扎线自交或去雄，隔离，授粉，挂牌，管理，收获。6.4教学目标：熟悉棉花花器构造及开花习性，、杂交技术，能够独立并熟练完成株定蕾，去雄，去雄花蕾隔离，授粉，管理收获等整个杂交过程。4学时7.实验项目名称：棉花室内考种与品系评选7.1实验类型：综合设计性实验
5.2实验目的：学习并掌握测定玉米杂种优势的方法，了解玉米杂种F1与亲本自 交系间性状的表现特点。 5.3实验内容： （1）实验材料和仪器设备：玉米杂种F1及其亲本自交系，钢卷尺，米尺，游标 卡尺，铅笔等。 （2）主要内容：选取测定玉米杂种F1及其亲本自交系的代表性植株5~10株，测 量其株高、穗位高、叶长、叶宽、穗粗、穗长、穗行数、行粒数等性状，计算杂种优 势指数，分析杂种F1与亲本自交系间性状的表现特点。 5.4教学目标：掌握玉米杂种优势的各种计算方法，可比较玉米自交系与杂种F1 在株高、穗位高、叶长、叶宽、穗粗、穗长、穗行数、行粒数等性状的差异。 6.实验项目名称：棉花自交和杂交技术 4学时 6.1实验类型：验证性实验 6.2实验目的：了解棉花的花器构造和开花习性，掌握棉花自交和杂交技术。 6.3实验内容： （1）实验材料和仪器设备：不同棉花品种，白棉线，新毛笔，纸牌，麦管或塑 料吸管，小酒杯，铅笔，70%酒精棉球等。 （2）主要内容：观察棉花花器构造，了解开花习性。选株定蕾，扎线自交或去 雄，隔离，授粉，挂牌，管理，收获。 6.4教学目标：熟悉棉花花器构造及开花习性，、杂交技术，能够独立并熟练完 成株定蕾，去雄，去雄花蕾隔离，授粉，管理收获等整个杂交过程。 7.实验项目名称：棉花室内考种与品系评选 4学时 7.1实验类型：综合设计性实验
7.2实验目的：熟悉棉花室内考种的基本项目和标准，掌握考种的一般方法，对不同品系的经济性状进行评选。7.3实验内容：（1）实验材料和仪器设备：棉花样品，小型轧花机，1/100电子天平，小钢尺（20厘米，精确到毫米），大头针，小梳子（一头密一头稀），黑绒板，具有统计功能的计算器等。（2）主要内容：对不同棉花样品的单铃重、衣分、纤维长度、长度整齐度、籽指和衣指等性状进行测定，根据结果对不同棉花样品进行评选。7.4教学自标：学会对不同棉花样品的主要经济性状进行室内鉴定，可根据结果对不同棉花样品进行评选。4学时8.实验项目名称：稻米品质分析8.1实验类型：综合设计性实验8.2实验目的：学习和掌握稻米主要品质特性的测定方法。8.3实验内容：（1）实验材料和仪器设备：稻米样品，稻谷出糙机或碧谷机，电子天平（感量0.01克），铝盘（直径20厘米左右），糖瓷盘，圆孔筛（2.0mm），谷物轮廓投影仪，直尺（毫米），黑布，镊子，100目筛子等。（2）主要内容：测定稻米样品的出糙率、精米率、整精米率，评价稻米的碾磨品质。测定米粒的长度、长宽比、垩白粒率，计算垩白大小、垩白度，评价稻米的外观品质。8.4教学目标：通过实际操作，初步学会稻米研磨品质和外观品质的测定。七、课程教学内容对课程教学目标的支撑关系课程目标目标教学内容
7.2实验目的：熟悉棉花室内考种的基本项目和标准，掌握考种的一般方法，对 不同品系的经济性状进行评选。 7.3实验内容： （1）实验材料和仪器设备：棉花样品，小型轧花机，1/100电子天平，小钢尺 （20厘米，精确到毫米），大头针，小梳子（一头密一头稀），黑绒板，具有统计功 能的计算器等。 （2）主要内容：对不同棉花样品的单铃重、衣分、纤维长度、长度整齐度、籽 指和衣指等性状进行测定，根据结果对不同棉花样品进行评选。 7.4教学目标：学会对不同棉花样品的主要经济性状进行室内鉴定，可根据结果 对不同棉花样品进行评选。 8.实验项目名称：稻米品质分析 4学时 8.1实验类型：综合设计性实验 8.2实验目的：学习和掌握稻米主要品质特性的测定方法。 8.3实验内容： （1）实验材料和仪器设备：稻米样品，稻谷出糙机或砻谷机，电子天平（感量 0.01克），铝盘（直径20厘米左右），搪瓷盘，圆孔筛（2.0mm），谷物轮廓投影 仪，直尺（毫米），黑布，镊子，100目筛子等。 （2）主要内容：测定稻米样品的出糙率、精米率、整精米率，评价稻米的碾磨 品质。测定米粒的长度、长宽比、垩白粒率，计算垩白大小、垩白度，评价稻米的外 观品质。 8.4教学目标：通过实际操作，初步学会稻米研磨品质和外观品质的测定。 七、课程教学内容对课程教学目标的支撑关系 课程目标 教学内容 目标