有 qs max q K S +C 对需氧的细胞反应,氧的消耗速率为 dc 1 dC dt Y dt Y X X/O X/O 式中YxO2-细胞对氧的得率,(gg)或 g/mol)
有 对需氧的细胞反应，氧的消耗速率为 式中 ——细胞对氧的得率，（g/g）或 （g/mol） S S S S S K C q C q + = ,max X X O X X O O O V d t Y d C d t Y d C V = − = = 2 2 2 2 / / 1 1 2 YX /O
氧的比消耗速率(也称呼吸强度)为 qe X/02 且 qe
氧的比消耗速率（也称呼吸强度）为 且 = 2 2 / 1 X O O Y q VO qO CX = 2 2
222包括维持代谢的底物消耗动力学 对于在热力学意义上的远离平衡态的活细胞, 为了维持其活性,需要获取高能物质并将其化学 能转化为热能,以维持细胞的渗透压、修复DNA RNA和其他大分子物质,因此能量消耗不仅是用 于细胞生长上,同时也用于细胞的维持上。提供 细胞反应的能量的来源是以碳源为底物的物质, 则底物的消耗速率可表示为 s max x+m·C, X/S
2.2.2 包括维持代谢的底物消耗动力学 对于在热力学意义上的远离平衡态的活细胞， 为了维持其活性，需要获取高能物质并将其化学 能转化为热能，以维持细胞的渗透压、修复DNA、 RNA和其他大分子物质，因此能量消耗不仅是用 于细胞生长上，同时也用于细胞的维持上。提供 细胞反应的能量的来源是以碳源为底物的物质， 则底物的消耗速率可表示为 X X X S S V m C Y V = + max / 1
式中m细胞的维持常数,(ggh=1/h)或 (mol/. h) 底物的比消耗速率可表示为 gs u+ m maX X/S
式中 m——细胞的维持常数，（g/g·h=1/h）或 （mol/g·h） 底物的比消耗速率可表示为 m Y q X S S = + max / 1