福州大学:《化工原理》课程教学资源(电子教案)第六章 传热(6.4)沸腾给热与冷凝给热

液体沸腾和蒸汽冷凝必须伴有流体的流动,故沸腾给热和冷凝给热同样属于对流传热。但与前面所 讲的对流不同,这两种给热过程伴有相变化。相变化的存在,使给热过程有其特有的规律。
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