4.3 特殊变异菌的筛选方法：
4.3 特殊变异菌的筛选方法：
以温度敏感突变为例： 筛选方法： 用途：常用于提高代谢物产量 原因：是由于某一酶蛋白结构 改变后，在高温下活力丧失 重要性：如果此酶为蛋白质、 核酸合成途径中所需的酶， 则此变异株在高温下的表型 就是营养缺陷型。 4.3.1条件抗性突变型的筛选
以温度敏感突变为例： 筛选方法： 用途：常用于提高代谢物产量 原因：是由于某一酶蛋白结构 改变后，在高温下活力丧失 重要性：如果此酶为蛋白质、 核酸合成途径中所需的酶， 则此变异株在高温下的表型 就是营养缺陷型。 4.3.1条件抗性突变型的筛选
举例： ◆由谷氨酸产生菌乳糖发酵短杆菌2256，经诱变处理 得到温度敏感变异株Ts88: ◆30℃培养时能正常生长 ◆40℃是死亡，但能在富含生物素的培养基中积累谷 氨酸（而野生型却受生物素的反馈抑制）。 ◆在富含生物素的培养基中进行发酵时： ◆先在30℃（允许条件）中进行培养以得到大量菌细胞， 适当时间后提高温度（ 40℃ ，非允许条件），即能获 得谷氨酸的过量生产
举例： ◆由谷氨酸产生菌乳糖发酵短杆菌2256，经诱变处理 得到温度敏感变异株Ts88: ◆30℃培养时能正常生长 ◆40℃是死亡，但能在富含生物素的培养基中积累谷 氨酸（而野生型却受生物素的反馈抑制）。 ◆在富含生物素的培养基中进行发酵时： ◆先在30℃（允许条件）中进行培养以得到大量菌细胞， 适当时间后提高温度（ 40℃ ，非允许条件），即能获 得谷氨酸的过量生产
方法：梯度平板法（gradient plate） 4.3.2抗药性突变株的筛选 抗药性突变株的应用： ◆作为菌株的遗传标记 ◆作为生产菌种（结构类似物抗性变异株）
方法：梯度平板法（gradient plate） 4.3.2抗药性突变株的筛选 抗药性突变株的应用： ◆作为菌株的遗传标记 ◆作为生产菌种（结构类似物抗性变异株）
4.3.3抗生素抗性变异株的筛选：
4.3.3抗生素抗性变异株的筛选：