诱变育种：是用物理或化学的诱变剂使诱变对 象内的遗传物质（DNA）的分子结构发生改变， 引起性状变异并通过筛选获得符合要求的变异菌 株的一种育种方法。 ⚫ 诱变育种具有极其重要的实践意义。当前发酵工 业和其他微生物生产部门所使用的高产菌株，几 乎毫无例外地都是通过诱变育种而明显提高其生 产性能的。 （七）诱变育种
诱变育种：是用物理或化学的诱变剂使诱变对 象内的遗传物质（DNA）的分子结构发生改变， 引起性状变异并通过筛选获得符合要求的变异菌 株的一种育种方法。 ⚫ 诱变育种具有极其重要的实践意义。当前发酵工 业和其他微生物生产部门所使用的高产菌株，几 乎毫无例外地都是通过诱变育种而明显提高其生 产性能的。 （七）诱变育种
诱变育种的步骤： 原始菌种 纯化 斜面/肉汤培养 单孢子/单细胞悬液 诱变剂处理 平板分离 移至斜面 小试 中试 初筛 复筛 计算存活率 观察形态变异， 挑单菌落 良种保藏 原菌种特性鉴定
诱变育种的步骤： 原始菌种 纯化 斜面/肉汤培养 单孢子/单细胞悬液 诱变剂处理 平板分离 移至斜面 小试 中试 初筛 复筛 计算存活率 观察形态变异， 挑单菌落 良种保藏 原菌种特性鉴定
诱变育种的基本过程： 选择选择合适的出发菌株 ↓ 制备待处理的菌悬液 ↓ 诱变处理 ↓ 筛选 ↓ 保藏和扩大试验
诱变育种的基本过程： 选择选择合适的出发菌株 ↓ 制备待处理的菌悬液 ↓ 诱变处理 ↓ 筛选 ↓ 保藏和扩大试验
1.出发菌株的选择： 出发菌株———用来育种处理的起始菌株 ◆出发菌株应具备： ①对诱变剂的敏感性高； ②具有特定生产性状的能力或潜力； ◆出发菌株的来源； ①自然界直接分离到的野生型菌株： ②历经生产考验的菌株： ③已经历多次育种处理的菌株：
1.出发菌株的选择： 出发菌株———用来育种处理的起始菌株 ◆出发菌株应具备： ①对诱变剂的敏感性高； ②具有特定生产性状的能力或潜力； ◆出发菌株的来源； ①自然界直接分离到的野生型菌株： ②历经生产考验的菌株： ③已经历多次育种处理的菌株：
2.制备细胞悬液 要求： ①菌体处于对数生长期，并使细胞处于同步生长； ②细胞分散且为单细胞，以避免表型迟延现象 （phenotypic lag）; 方法： ①玻璃珠打散10-15min; ②加０.3%吐温80（表面活性剂） ③用无菌脱脂棉过滤。 制备： 物理诱变剂——生理盐水（0.85%NaCl) 化学诱变剂——缓冲液 浓度： 细菌、放线菌 108个/ml 霉菌、酵母菌 106个/ml
2.制备细胞悬液 要求： ①菌体处于对数生长期，并使细胞处于同步生长； ②细胞分散且为单细胞，以避免表型迟延现象 （phenotypic lag）; 方法： ①玻璃珠打散10-15min; ②加０.3%吐温80（表面活性剂） ③用无菌脱脂棉过滤。 制备： 物理诱变剂——生理盐水（0.85%NaCl) 化学诱变剂——缓冲液 浓度： 细菌、放线菌 108个/ml 霉菌、酵母菌 106个/ml