2杂气:令人不愉快的气味。包括青杂气、 土怪气、枯焦气、地方性杂气等不良气味。 青杂气:叶绿素降解不充分产生的 枯焦气:下部叶过熟易产生枯焦气,燃烧 不良也会产生枯焦气 土怪气:下部叶粘土过多 土怪气和地方性杂气:地方性土壤条件对 烟叶化学成分的不良影响
2杂气:令人不愉快的气味。包括青杂气、 土怪气、枯焦气、地方性杂气等不良气味。 青杂气:叶绿素降解不充分产生的 枯焦气:下部叶过熟易产生枯焦气,燃烧 不良也会产生枯焦气 土怪气:下部叶粘土过多 土怪气和地方性杂气:地方性土壤条件对 烟叶化学成分的不良影响
3吃味:各种化学成分燃烧时反映在口腔内 的酸甜苦辣涩的综合感觉 烟草吃味好坏产生的原因:糖和含氮化合 物酸碱平衡协调的结果。 烟气吸味丰满:是酸甜苦辣涩的良好结合 的结果,在燃烧过程中糖的酸性反映和含 氮化合物的碱性反应正好达到平衡协调
3吃味:各种化学成分燃烧时反映在口腔内 的酸甜苦辣涩的综合感觉 烟草吃味好坏产生的原因:糖和含氮化合 物酸碱平衡协调的结果。 烟气吸味丰满:是酸甜苦辣涩的良好结合 的结果,在燃烧过程中糖的酸性反映和含 氮化合物的碱性反应正好达到平衡协调
4苦味和辣味 苦味:吸烟时在舌头根部的感觉 辣味:吸烟时舌头尖和喉部引起灼烧感, 辣味重的烟气喉部有擦伤和痉挛的感觉, 引起咳嗽
4苦味和辣味 苦味:吸烟时在舌头根部的感觉 辣味:吸烟时舌头尖和喉部引起灼烧感, 辣味重的烟气喉部有擦伤和痉挛的感觉, 引起咳嗽
5刺激性:烟气对吸烟者的吃味感觉,包括: 1)对口腔的刺、麻、呛的感觉 2)对鼻腔的幸辣难受感 3)对喉部的毛刺感 原因:1)烟气中的游离烟碱所占比例 2)NH3 和挥发酸的含量 3)木质素、纤维素和果 胶含量
5刺激性:烟气对吸烟者的吃味感觉,包括: 1)对口腔的刺、麻、呛的感觉 2)对鼻腔的幸辣难受感 3)对喉部的毛刺感 原因:1)烟气中的游离烟碱所占比例 2)NH3 和挥发酸的含量 3)木质素、纤维素和果 胶含量
6生理强度:即劲头,烟气吸入口腔后,使 吸烟者生理要求得到满足的程度。 主要决定因素:进入烟气中的烟碱量 吸烟后过瘾、烟有劲的感觉,可以使人兴 奋、恶心、呕吐、脑晕
6生理强度:即劲头,烟气吸入口腔后,使 吸烟者生理要求得到满足的程度。 主要决定因素:进入烟气中的烟碱量 吸烟后过瘾、烟有劲的感觉,可以使人兴 奋、恶心、呕吐、脑晕