4.8.1溶胶一凝胶法的基本概念 (1)胶体粒子：是指1-100nm粒子 (2)胶体体系是指分散介质(dispersing medium) 中含有分散相(dispersed phase)胶体粒子，一般分为： A.气溶胶(Aerosol)),分散介质为气体 气-固溶胶(sg) 如烟，含尘的空气 气-液溶胶(Wg) 如雾，云 B.液溶胶，分散介质为液体 液-固溶胶(Sol,dispersion),(s)AIOOH、Agl溶胶 液-液溶胶(Emusion),(川)牛奶，石油原油等乳状液 液.气溶胶(Foam),(gl川泡沫
2 (1) 胶体粒子：是指 1-100nm粒子 (2) 胶体体系是指分散介质(dispersing medium) 中含有分散相(dispersed phase)胶体粒子, 一般分为: A.气溶胶(Aerosol), 分散介质为气体 气-固溶胶 (s/g) 如烟，含尘的空气 气-液溶胶 (l/g) 如雾，云 B.液溶胶, 分散介质为液体 液-固溶胶(Sol, dispersion), (s/l) AlOOH 、AgI溶胶 液-液溶胶(Emusion), (l/l) 牛奶，石油原油等乳状液 液-气溶胶(Foam), (g/l) 泡沫 4.8.1 溶胶－凝胶法的基本概念
4.8.1溶胶一凝胶法的基本概念 C固溶胶，分散介质为固体（固体乳胶） 固-固溶胶(Solid dispersion),(s/s),有色玻璃， 固-液溶胶(Solid emusion),(Ws),如珍珠，某些宝石 固-气溶胶(Solid(Foam),(g/s),泡沫塑料 分散相 水 乳脂 水 分散介质 空气 水 蛋白质
3 C.固溶胶, 分散介质为固体 (固体乳胶) 固-固溶胶(Solid dispersion ), (s/s), 有色玻璃， 固-液溶胶(Solid emusion), (l/s), 如珍珠，某些宝石 固-气溶胶(Solid (Foam) , (g/s ), 泡沫塑料 4.8.1 溶胶－凝胶法的基本概念 分 散 相 分散介质 乳脂 空气 水 水 蛋白质 水
4.8.1溶胶一凝胶法的基本概念 溶胶(Sol)是具有液体特征 的胶体体系，分散的粒子是 固体或者大分子，分散的粒 子大小在1~100nm之间。 光束在蛋白溶液中七 凝胶(G)是具有固体特征的胶体体 系，被分散的物质形成连续的网状骨架， 骨架空隙中充有液体或气体，凝胶中分 散相的含量很低，一般在1%~3%之间。 溶胶 无固定形状 固相粒子自由运动 凝胶 固定形状 固相粒子按一定网架结构固定不能自由移动 *特殊的网架结构赋予凝胶很高的比表面积*
4 4.8.1 溶胶－凝胶法的基本概念 溶胶（Sol）是具有液体特征 的胶体体系，分散的粒子是 固体或者大分子，分散的粒 子大小在1～100nm之间。 溶胶 无固定形状 固相粒子自由运动 凝胶 固定形状 固相粒子按一定网架结构固定不能自由移动 * 特殊的网架结构赋予凝胶很高的比表面积 * 凝胶（Gel）是具有固体特征的胶体体 系，被分散的物质形成连续的网状骨架， 骨架空隙中充有液体或气体，凝胶中分 散相的含量很低，一般在1％～3％之间
So1:由孤立的细小粒子或大 3.溶胶与凝胶的比较 分子组成，分散在溶液中的 胶体体系。 Gel:是一种由细小粒子聚集 而成三维网状结构的具有固 聚集的粒子凝胶 (Gels) 态特征的胶态体系，凝胶中 渗有连续的分散相介质。 附离的粒子溶胶 (Sols) ●● 聚集的粒子沉淀物 沉淀物(precipitate.)由孤 Precipitates 立粒子聚集体组成而区别 于凝胶
5 Sol：由孤立的细小粒子或大 分子组成，分散在溶液中的 胶体体系。 Gel：是一种由细小粒子聚集 而成三维网状结构的具有固 态特征的胶态体系，凝胶中 渗有连续的分散相介质。 5 3. 溶胶与凝胶的比较 沉淀物（precipitate）由孤 立粒子聚集体组成而区别 于凝胶
Sol的判断 1869年Tyndal1发现，若令一束会聚光通过溶胶，从 侧面（即与光束垂直的方向）可以看到一个发光的圆 锥体，这就是Tyndall效应。其他分散体系也会产生 点散射光，但远不如溶胶显著。Tyndall效应实际上 已成为判别溶胶与分子溶液的最简便的方法。 Tyndall.效应 光源 现象：光束在蛋白溶液中也出现明亮的光路 结论：蛋白也是一种胶体 CuSO4溶液
6 Sol的判断 1869年Tyndall发现，若令一束会聚光通过溶胶，从 侧面（即与光束垂直的方向）可以看到一个发光的圆 锥体，这就是Tyndall效应。其他分散体系也会产生一 点散射光，但远不如溶胶显著。 Tyndall效应实际上 已成为判别溶胶与分子溶液的最简便的方法