• 晒种和精选种子，可以提高整齐度和发 芽率 • 种子消毒 – 作用：预防黑穗病、条纹病、网纹病等种子 带菌为主要侵染途径的病害 – 方法：冷浸日晒；1%石灰水拌种；多菌灵、 福美双或“402”杀菌剂浸种或拌种 （四）种子处理
• 晒种和精选种子，可以提高整齐度和发 芽率 • 种子消毒 – 作用：预防黑穗病、条纹病、网纹病等种子 带菌为主要侵染途径的病害 – 方法：冷浸日晒；1%石灰水拌种；多菌灵、 福美双或“402”杀菌剂浸种或拌种 （四）种子处理
（五）播种与密度 • 播种适期 – 冬大麦品种 冬性 弱冬性 春性 日平均气温 16~18℃ 14~16℃ 12~14℃ – 春大麦：0~3℃，土表解冻时顶凌播种 • 基本苗 – 冬大麦300~330万/hm2，春大麦380~450万/hm2 • 播种方式 – 窄行距（15 cm）机械条播 – 覆土2~3 cm，不超过5 cm
（五）播种与密度 • 播种适期 – 冬大麦品种 冬性 弱冬性 春性 日平均气温 16~18℃ 14~16℃ 12~14℃ – 春大麦：0~3℃，土表解冻时顶凌播种 • 基本苗 – 冬大麦300~330万/hm2，春大麦380~450万/hm2 • 播种方式 – 窄行距（15 cm）机械条播 – 覆土2~3 cm，不超过5 cm
（六）田间管理 • 1. 灌溉 – 必要性：北方常年春旱；孕穗到籽粒灌浆期间灌水可提高品 质（尤其啤酒大麦） – 方法：与追肥结合；喷灌可结合喷施化肥、喷药治虫 • 2. 除草：窄行播种、免耕大麦都应化学除草 – 防除阔叶杂草：大麦分蘖期72% 2,4-D丁酯乳油750 ml/hm2 ， 对水600~750 kg喷洒 – 防除禾本科杂草：杂草1~2叶期15%燕麦灵乳剂3~3.5 kg/hm2 ， 对水250~300 kg喷雾；65%野燕枯可溶性粉剂1.5~2 kg/hm2 ， 对水600 kg，并加助剂“Agral 60”（按喷用药液量的0.5% 加入）在野燕麦3~5叶期喷洒
（六）田间管理 • 1. 灌溉 – 必要性：北方常年春旱；孕穗到籽粒灌浆期间灌水可提高品 质（尤其啤酒大麦） – 方法：与追肥结合；喷灌可结合喷施化肥、喷药治虫 • 2. 除草：窄行播种、免耕大麦都应化学除草 – 防除阔叶杂草：大麦分蘖期72% 2,4-D丁酯乳油750 ml/hm2 ， 对水600~750 kg喷洒 – 防除禾本科杂草：杂草1~2叶期15%燕麦灵乳剂3~3.5 kg/hm2 ， 对水250~300 kg喷雾；65%野燕枯可溶性粉剂1.5~2 kg/hm2 ， 对水600 kg，并加助剂“Agral 60”（按喷用药液量的0.5% 加入）在野燕麦3~5叶期喷洒
（七）收获 • 蜡熟末期干物质积累达最大值，为收获 适期 –适期收获的产量高，品质好 –收获过早，千粒重低，饱满度差，品质下 降 –收获过迟易断穗，多雨年份会因雨淋使粒 重降低甚至穗发芽，降低产量和品质
（七）收获 • 蜡熟末期干物质积累达最大值，为收获 适期 –适期收获的产量高，品质好 –收获过早，千粒重低，饱满度差，品质下 降 –收获过迟易断穗，多雨年份会因雨淋使粒 重降低甚至穗发芽，降低产量和品质
四、啤酒大麦对籽粒品质的要求 及栽培技术要点
四、啤酒大麦对籽粒品质的要求 及栽培技术要点