第一节 概 述 一、起源与传播 (一) 名称 • 学名：Zea mays L. • 英文：Maize，Corn • 中文：俗称苞谷、玉蜀黍、苞粟、苞米、 棒子、玉茭、玉麦、珍珠米、观音粟、六 谷等
第一节 概 述 一、起源与传播 (一) 名称 • 学名：Zea mays L. • 英文：Maize，Corn • 中文：俗称苞谷、玉蜀黍、苞粟、苞米、 棒子、玉茭、玉麦、珍珠米、观音粟、六 谷等
➢苞米:东北三省和山东省 ➢苞谷:西南地区的云南、贵州、四川和 陕西、湖北 ➢玉茭:河北和河南的西部山区以及山西、 陕北 ➢棒子:华北地区 常 用 名 称
➢苞米:东北三省和山东省 ➢苞谷:西南地区的云南、贵州、四川和 陕西、湖北 ➢玉茭:河北和河南的西部山区以及山西、 陕北 ➢棒子:华北地区 常 用 名 称
（二）起源 中美洲: 墨西哥 （Mexico） 危地马拉 (Guatemala) 南美洲: 秘鲁(Peru)
（二）起源 中美洲: 墨西哥 （Mexico） 危地马拉 (Guatemala) 南美洲: 秘鲁(Peru)
种植历史： • 墨西哥印第安人在公元前3500年左 右已开始种植玉米 • 秘鲁种植玉米历史约4000年左右
种植历史： • 墨西哥印第安人在公元前3500年左 右已开始种植玉米 • 秘鲁种植玉米历史约4000年左右
秘鲁 — Peru (古印第安克丘亚语) 玉米之仓
秘鲁 — Peru (古印第安克丘亚语) 玉米之仓