3.转氨基作用概念：在转氨酶催化下，将α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸上，生成相应的α-酮酸和相应的α-氨基酸。RRRR22转氨酶CHNH 2 +C=0C=0+CH-NH2磷酸吡哆醛COOHCOOHCOOHCOOHα-氨基酸1α-酮酸,α-酮酸;α -氨基酸
概念：在转氨酶催化下，将α-氨基酸的氨基 转移到α-酮酸上，生成相应的α-酮酸和相应的α- 氨基酸。 3.转氨基作用 CH NH 2 R 1 COOH C R 2 COOH O C R 1 COOH O CH NH 2 R 2 COOH + + 转 氨 酶 α-氨基酸1 α-酮酸2 α-酮酸1 α-氨基酸2 磷酸吡哆醛
转氨酶（transaminase）以磷酸吡哆醛（胺）为辅酶。(1）谷丙转氨酶（GPT），肝脏中活性较高(2)谷草转氨酶（GOT），心肌中活性较高：COO-COO-CHsCOO-1-1CH2(CH2)2EOC(CH2)21m-CHNHSC=0000-CHNH01-.丙酮酸COOCOOCOO-谷草转氨酶谷丙转氨酶谷氨酸草酸乙酸谷氨酸(GOT)(GPT)COO-COO-CHsCOO-1T1CH2(CH,)2CHNHS(CH,)-1CHNHC=0COO-Cmo11-丙氨酸COO-COO-COO-天冬氨酸?一酮戊二酸一酮戊二酸
v 转氨酶(transaminase)以磷酸吡哆醛(胺)为辅酶。 ⑴ 谷丙转氨酶（GPT），肝脏中活性较高； ⑵ 谷草转氨酶（GOT），心肌中活性较高； 谷丙转氨酶 （GPT） 谷草转氨酶 (GOT)
4、联合脱氨基作用-主要作用转氨基作用和氧化概念脱氨基作用的联合类型1）转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联2）转氨酶与嘌呤核苷酸循环相偶联P19
p 19 4、联合脱氨基作用-主要作用 1）转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 2）转氨酶与嘌呤核苷酸循环相偶联 类型 概念 转氨基作用和氧化 脱氨基作用的联合
转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联福COOHCOOHC=OHC-NH2+ NADH+H+NH,CH2RCH2氨基酸COOH转氨酶谷氨α-酮戊二酸酸脱COOHCOOH氢酶C=OHC-NH2NAD*+H.0R'CH2CH2α-酮酸COOH谷氨酸总反应：氨基酸+HO+NAD+→α-酮酸+NH+NADH+H+优点：即有转氨酶的普遍性，又有谷氨酸脱氢酶的高效性
转 氨 酶 N H3 N AD + H2O + + N AD H + H + H C C O O H N H 2 R ' C C O O H O R ' 氨基酸 -酮酸 H C C O O H N H 2 C H 2 C H 2 C O O H C C O O H O C H 2 C H 2 C O O H -酮戊二酸 谷氨酸 总反应：氨基酸 + H2O + NAD+→ -酮酸 + NH3 + NADH + H+ 优点：即有转氨酶的普遍性，又有谷氨酸脱氢酶的高效性 1）转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联
203转氨酶与呤核苷酸循环相偶联CHH天冬α-酮戊H氨基酸IMPNH3氨酸二酸次黄嘌岭（I）转氨酶腺苷酸代转氨酶琥珀酸NH2OAA延胡索酸H20酮酸苹果酸谷氨酸中腺嘌呤（A）存在于动物骨骼肌、心肌、肝、脑重要性：联合脱氨基作用是氨基酸分解的最主要途径！
氨基酸 酮酸 -酮戊 二酸 谷氨酸 NH3 苹果酸 H2O 天冬 氨酸 OAA IMP AMP 腺苷酸代 琥珀酸 延胡索酸 存在于动物骨骼肌、心肌、肝、脑 2）转氨酶与嘌呤核苷酸循环相偶联 转氨酶 转氨酶