冰的物理性质 冰是一种透明的六方晶系的晶体结构 纯净的水在正常的大气压下,到0C就会结冰 如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降 冰的融点即为水的冰点 ·随着大气压升高,冰的融点也升高 冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335kJ/kg 第九章
第九章 二．冰的物理性质 • 冰是一种透明的六方晶系的晶体结构 • 纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰 • 如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降 • 冰的融点即为水的冰点 • 随着大气压升高，冰的融点也升高 • 冰的融解热为331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg
冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否 空气泡和水的纯度有关 ·水结成冰后,密度减少,体积增大 ·一般在实用上,冰的温度从0℃C到20℃时,其平均比 热容取2.1kJ/kgK,而水的比热容为4.2kJ/kgK,仅 为水的一半 ·冰的热导率与其温度有关,随着温度的降低而增加 第九章
第九章 • 冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否 空气泡和水的纯度有关 • 水结成冰后，密度减少，体积增大 • 一般在实用上，冰的温度从0℃到-20℃时，其平均比 热容取2.1kJ/kg·K，而水的比热容为4.2kJ/kg·K，仅 为水的一半 • 冰的热导率与其温度有关，随着温度的降低而增加
透明冰 纯水冰是无色透明晶体,水中溶解空气量随着水温升高而减少 白冰: 若水在结冰过程中,其中溶解的空气不能及时排出, 则无数微小的空气泡被包围在透明的冰晶体中,形成 不同方向光的折射面,致使透明晶体变成不透明的乳 白色,即所谓白冰 第九章
第九章 三．透明冰 纯水冰是无色透明晶体，水中溶解空气量随着水温升高而减少 白冰： 若水在结冰过程中，其中溶解的空气不能及时排出， 则无数微小的空气泡被包围在透明的冰晶体中，形成 不同方向光的折射面，致使透明晶体变成不透明的乳 白色，即所谓白冰
透明冰 定义:若在冰的形成过程中将水中所溶的空气排除 掉,则制取的冰中不含气泡,结的冰是透明的晶体, 即透明冰。 制作:在冰的形成过程中,若水被不断地搅动、或 者在结冰表面流动、或者尽量放慢结冰的速度、或 者冷开水,此时水中所溶的空气可被排除掉,即可 制得透明冰 第九章
第九章 透明冰： • 定义：若在冰的形成过程中将水中所溶的空气排除 掉，则制取的冰中不含气泡，结的冰是透明的晶体， 即透明冰。 • 制作：在冰的形成过程中，若水被不断地搅动、或 者在结冰表面流动、或者尽量放慢结冰的速度、或 者冷开水，此时水中所溶的空气可被排除掉，即可 制得透明冰
低压制透明冰 ·压力约0.25MPa表气压的空气沿着直径为8cm的管子 进入每一冰桶,管子是插在冰桶中心3/4深度处 用橡皮管把这些管子和主空气管联接起来,而在冰 块中心处的水冻结之前把管子拿出 也有用穿孔管形成的,这种管子是在水完全冻结之 后拿出(预先用蒸汽把管子加热)。 第九章
第九章 1. 低压制透明冰 • 压力约0.25MPa表气压的空气沿着直径为8cm的管子 进入每一冰桶，管子是插在冰桶中心3/4深度处 • 用橡皮管把这些管子和主空气管联接起来，而在冰 块中心处的水冻结之前把管子拿出 • 也有用穿孔管形成的，这种管子是在水完全冻结之 后拿出（预先用蒸汽把管子加热）