人类的嗅觉长期以来一直是一个非常神秘的领 域。人类认识和记忆1万种不同气味的基本原理一 直不为人所知。今年诺贝尔医学奖或生理学奖的 获奖者解决了这一问题。他们所进行的一系列先 驱性的研究向我们清楚地阐释了我们的嗅觉系统 是如何运作的。 (1)阿克塞尔和巴克(1991)发现，人体约有1000个基 因用来编码气味受体细胞膜上的不同气味受体，这占人 体基因组总数的约３％。他们的研究显示，人的嗅觉系 统具有高度 “专业化 ”的特征。比如，每个气味受体细胞 仅表达出一种气味受体基因，气味受体细胞的种类与气 味受体完全相同。气味受体细胞会将神经信号传递至大 脑嗅球中被称为 “嗅小球 ”的微小结构
人类的嗅觉长期以来一直是一个非常神秘的领 域。人类认识和记忆1万种不同气味的基本原理一 直不为人所知。今年诺贝尔医学奖或生理学奖的 获奖者解决了这一问题。他们所进行的一系列先 驱性的研究向我们清楚地阐释了我们的嗅觉系统 是如何运作的。 (1)阿克塞尔和巴克(1991)发现，人体约有1000个基 因用来编码气味受体细胞膜上的不同气味受体，这占人 体基因组总数的约３％。他们的研究显示，人的嗅觉系 统具有高度 “专业化 ”的特征。比如，每个气味受体细胞 仅表达出一种气味受体基因，气味受体细胞的种类与气 味受体完全相同。气味受体细胞会将神经信号传递至大 脑嗅球中被称为 “嗅小球 ”的微小结构
(2)人的大脑中约有2000个 “嗅小球 ”，数量是气味受体 细胞种类的２倍。 “嗅小球 ”也非常的 “专业化 ”，携带 相同受体的气味受体细胞会将神经信号传递到相应的 “嗅小球 ”中，也就是说，来自具有相同受体的细胞的 信息会在相同的 “嗅小球 ”中集中。嗅小球随后又会激 活被称为僧帽细胞的神经细胞，每个 “嗅小球 ”只激活 一个僧帽细胞，使人的嗅觉系统中信息传输的 “专业 性 ”仍得到保持。僧帽细胞然后将信息传输到大脑其 他部分。结果，来自不同类型气味受体的信息组合成 与特定气味相对应的模式，大脑最终有意识地感知到 特定的气味
(2)人的大脑中约有2000个 “嗅小球 ”，数量是气味受体 细胞种类的２倍。 “嗅小球 ”也非常的 “专业化 ”，携带 相同受体的气味受体细胞会将神经信号传递到相应的 “嗅小球 ”中，也就是说，来自具有相同受体的细胞的 信息会在相同的 “嗅小球 ”中集中。嗅小球随后又会激 活被称为僧帽细胞的神经细胞，每个 “嗅小球 ”只激活 一个僧帽细胞，使人的嗅觉系统中信息传输的 “专业 性 ”仍得到保持。僧帽细胞然后将信息传输到大脑其 他部分。结果，来自不同类型气味受体的信息组合成 与特定气味相对应的模式，大脑最终有意识地感知到 特定的气味