微生物学 Microbiology 重计樂游 江南大学生物工程学院
微生物学 Microbiology 主讲 樊 游 江南大学生物工程学院 Streptomyces sp
第一章绪论 ☐微生物学的研究对象与任务 ■微生物学的发展简史 口微生物的分类与命名 ☐21世纪的工业微生物学
第一章 绪论 ◼ 微生物学的研究对象与任务 ◼ 微生物学的发展简史 ◼ 微生物的分类与命名 ◼ 21世纪的工业微生物学
第一节微生物学研究的对象和任务 一、微生物及其特点 1、什么是微生物？ 微生物(Microorganism)是对所有形体 嫩小的单细胞，或细胞结构较为简单的 多细胞，或没有细胞结构的低等生物的 通称
第一节 微生物学研究的对象和任务 一、 微生物及其特点 1、什么是微生物？ 微生物（Microorganism）是对所有形体 微小的单细胞，或细胞结构较为简单的 多细胞，或没有细胞结构的低等生物的 通称
2、微生物的奏群 ■不具细胞结构：病毒、类病毒、朊病毒 ☐单细胞原核生物：细菌、放线菌、立克 次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌等； ■真菌：酵母菌、霉菌、担子菌等 ☐单细胞原生生物：藻类、原生动物等 3、与发酵工业有关的微生物类群 盥菌体、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌 担子菌（蕈菌）、藻类
2、微生物的类群 ◼ 不具细胞结构：病毒、类病毒、朊病毒 ◼ 单细胞原核生物：细菌、放线菌、立克 次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌等； ◼ 真菌：酵母菌、霉菌、担子菌等； ◼ 单细胞原生生物：藻类、原生动物等 3、与发酵工业有关的微生物类群 噬菌体、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、 担子菌（蕈菌）、藻类
4、微生物的持点 个体小，比表面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快 适应强，变异快 分布广，种类多
4、微生物的特点 个体小，比表面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快 适应强，变异快 分布广，种类多