《旅游规划与开发》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16062402 课程名称：旅游规划与开发 英文名称：Planning and Exploitation of Tourism 课程类别：专业课 学 时：32 学分：2 适用对象：旅游管理本科专业 考核方式：考试 先修课程：旅游学、旅游地理学 二、课程简介 旅游规划与开发是旅游管理本科专业的专业必修课程。它主要是运用经济学、地 理学和城市规划学的一般原理，研究旅游规划与开发的理论和方法。其中主要内容包 括旅游的基本理论、旅游开发与规划的基本原理与方法。通过对本课程的学习，可以 使学生了解旅游规划与开发的基础知识，掌握旅游资源调查与评价、规划与开发的方 法，理解旅游开发规律，熟悉区域旅游规划的基本程序与方法，从而为后续的旅游管 理相关课程学习，也为以后的旅游规划与开发实践工作奠定相关的知识与能力基础。 Planning and exploitation of tourism is one of the basic courses of Tourism Management.Based on the economic,geography and towns planning principals,it mainly focuses on studying how to cognize,exploit and planning tourism.The main contents of this course includes cognition,exploitation and planning of tourism.This course can help students have a good understanding of the basic concept,theory and knowledge of tourism. as well as the fundamental capability in analyzing and solving academic and practical problems concerned with tourism in the future. 三、课程性质与教学目的 旅游规划与开发是一门新兴的边缘学科、交叉学科，与资源学、地理学、经济学、 城市规划学密不可分，为旅游管理专业的专业课程。通过对本课程的学习，使学生了 解旅游规划与开发的基础知识，掌握旅游资源调查与评价、开发与规划的方法，理解 旅游开发规律，熟悉区域旅游规划的基本程序与方法，从而为后续的旅游管理相关课 程学习，也为以后的旅游规划与开发实践工作奠定相关的知识与能力基础。通过本课 程学习和实践，对学生进行爱国主义、传统文化及马克思主义的思想政治教育
1 《旅游规划与开发》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16062402 课程名称：旅游规划与开发 英文名称： Planning and Exploitation of Tourism 课程类别：专业课 学 时：32 学 分：2 适用对象: 旅游管理本科专业 考核方式：考试 先修课程：旅游学、旅游地理学 二、课程简介 旅游规划与开发是旅游管理本科专业的专业必修课程。它主要是运用经济学、地 理学和城市规划学的一般原理，研究旅游规划与开发的理论和方法。其中主要内容包 括旅游的基本理论、旅游开发与规划的基本原理与方法。通过对本课程的学习，可以 使学生了解旅游规划与开发的基础知识，掌握旅游资源调查与评价、规划与开发的方 法，理解旅游开发规律，熟悉区域旅游规划的基本程序与方法，从而为后续的旅游管 理相关课程学习，也为以后的旅游规划与开发实践工作奠定相关的知识与能力基础。 Planning and exploitation of tourism is one of the basic courses of Tourism Management. Based on the economic, geography and towns planning principals, it mainly focuses on studying how to cognize, exploit and planning tourism . The main contents of this course includes cognition, exploitation and planning of tourism . This course can help students have a good understanding of the basic concept, theory and knowledge of tourism , as well as the fundamental capability in analyzing and solving academic and practical problems concerned with tourism in the future. 三、课程性质与教学目的 旅游规划与开发是一门新兴的边缘学科、交叉学科，与资源学、地理学、经济学、 城市规划学密不可分，为旅游管理专业的专业课程。通过对本课程的学习，使学生了 解旅游规划与开发的基础知识，掌握旅游资源调查与评价、开发与规划的方法，理解 旅游开发规律，熟悉区域旅游规划的基本程序与方法，从而为后续的旅游管理相关课 程学习，也为以后的旅游规划与开发实践工作奠定相关的知识与能力基础。通过本课 程学习和实践，对学生进行爱国主义、传统文化及马克思主义的思想政治教育
四、教学内容及要求 第一章绪论 (一)目的与要求 1.了解旅游与旅游业、旅游系统、旅游规划与开发的概念的涵义、范畴、 研究对象、学科及行业地位 2.旅游规划与开发与其他规划的关系 3.学习本课程的目标与要求、方法 (二)教学内容 第一节旅游规划与开发的概念及内涵、研究对象、学科性质与行业地位 1,主要内容：旅游业与旅游系统的概念：旅游规划与开发的涵义、范畴 旅游规划与开发的研究对象、学科性质、行业地位 2.基本概念和知识点 (1)基本概念：旅游业：旅游系统：旅游规划：旅游开发 (2)知识点：旅游业：旅游系统：旅游规划：旅游开发 3.问题与应用（能力要求）：如何理解“旅游系统”？旅游规划与旅游 系统有何关系？旅游规划与开发研究哪些事项（学科性质）？ 第二节旅游规划与开发与其他相关规划的关系 1.主要内容：旅游规划与城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、 社会发展规划等相关规划的关系 2.基本概念和知识点 (1)基本概念：城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展 规划 (2)知识点：城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展规 划 3.问题与应用（能力要求）：了解旅游规划、城乡规划、土地规划、环 境规划、经济规划、社会发展规划等规划成果的内容、范式、特点等。收 集我国改革开放以来在旅游规划、城乡规划、土地规划、环境规划、经济 和社会发展规划等方面的历史进程及取得的成就，体会我国社会主义事业 的伟大成就，增强对国家发展的认同感和责任感，从而立志学好本课程、 为国家经济建设和社会发展作出应有的贡献。【本部分为课程思政的内容】 第三节旅游规划与开发课程的学习目的、意义和方法 1.主要内容：旅游规划与开发课程的学习目的、意义和方法 2.基本概念和知识点 (1)基本概念：旅游规划：旅游开发 2
2 四、教学内容及要求 第一章 绪论 （一）目的与要求 1.了解旅游与旅游业、旅游系统、旅游规划与开发的概念的涵义、范畴、 研究对象、学科及行业地位 2.旅游规划与开发与其他规划的关系 3.学习本课程的目标与要求、方法 （二）教学内容 第一节 旅游规划与开发的概念及内涵、研究对象、学科性质与行业地位 1．主要内容：旅游业与旅游系统的概念；旅游规划与开发的涵义、范畴； 旅游规划与开发的研究对象、学科性质、行业地位 2．基本概念和知识点 （1）基本概念：旅游业；旅游系统；旅游规划；旅游开发 （2）知识点：旅游业；旅游系统；旅游规划；旅游开发 3．问题与应用（能力要求）：如何理解“旅游系统”？旅游规划与旅游 系统有何关系？旅游规划与开发研究哪些事项（学科性质）？ 第二节 旅游规划与开发与其他相关规划的关系 1．主要内容：旅游规划与城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、 社会发展规划等相关规划的关系 2．基本概念和知识点 （1）基本概念：城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展 规划 （2）知识点：城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展规 划 3．问题与应用（能力要求）：了解旅游规划、城乡规划、土地规划、环 境规划、经济规划、社会发展规划等规划成果的内容、范式、特点等。收 集我国改革开放以来在旅游规划、城乡规划、土地规划、环境规划、经济 和社会发展规划等方面的历史进程及取得的成就，体会我国社会主义事业 的伟大成就，增强对国家发展的认同感和责任感，从而立志学好本课程、 为国家经济建设和社会发展作出应有的贡献。【本部分为课程思政的内容】 第三节 旅游规划与开发课程的学习目的、意义和方法 1．主要内容：旅游规划与开发课程的学习目的、意义和方法 2．基本概念和知识点 （1）基本概念：旅游规划；旅游开发
(2)知识点：旅游规划：旅游开发 3.问题与应用（能力要求）：调查某机构正在从事（进行）的旅游规划 项目，分析其运作范式、特点，思考本课程如何有效地学习。 (三)思考与实践 1.如何理解“旅游系统”？旅游规划与旅游系统有何关系？旅游规划与开 发研究哪些事项（学科性质）？ 2.了解旅游规划、城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展 规划等规划成果的内容、范式、特点等。 3.调查某机构正在从事（进行）的旅游规划项目，分析其运作范式、特点， 思考本课程如何有效地学习。 (四)教学方法与手段 1.教学方法：课堂讲授、课堂讨论： 2.教学手段：多媒体教学、网络辅助教学 第二章旅游规划与开发的资源研究 (一)目的与要求 了解旅游资源在旅游业中的重要地位：了解旅游资源在旅游规划与开发中 的基础性作用：了解旅游资源的分类（国家标准体系），各类（主类、亚 类、基本类型)旅游资源的涵义、属性、特征、分布、价值等。 (二)教学内容 第一节旅游资源的概念及内涵 1.主要内容：旅游资源的概念、内涵 2.基本概念和知识点 (1)基本概念：旅游资源： (2)知识点：旅游资源的概念、内涵 第二节旅游资源的特征 1.主要内容：旅游资源的特征，人文旅游资源、自然旅游资源的特征： 2.基本概念和知识点 (1)基本概念：人文旅游资源、自然旅游资源： (2)知识点：旅游资源的特征，人文旅游资源、自然旅游资源的特征。 第三节旅游资源与旅游业的关系 1,主要内容：游游资源与旅游业的关系 2.基本概念和知识点 (1)基本概念：旅游经济、旅游管理、旅游规划、旅游可持续发展： (2)知识点：旅游资源与旅游经济、旅游管理、旅游规划、旅游可持续 3
3 （2）知识点：旅游规划；旅游开发 3．问题与应用（能力要求）：调查某机构正在从事（进行）的旅游规划 项目，分析其运作范式、特点，思考本课程如何有效地学习。 （三）思考与实践 1.如何理解“旅游系统”？旅游规划与旅游系统有何关系？旅游规划与开 发研究哪些事项（学科性质）？ 2.了解旅游规划、城乡规划、土地规划、环境规划、经济规划、社会发展 规划等规划成果的内容、范式、特点等。 3.调查某机构正在从事（进行）的旅游规划项目，分析其运作范式、特点， 思考本课程如何有效地学习。 （四）教学方法与手段 1．教学方法：课堂讲授、课堂讨论； 2．教学手段：多媒体教学、网络辅助教学。 第二章 旅游规划与开发的资源研究 （一）目的与要求 了解旅游资源在旅游业中的重要地位；了解旅游资源在旅游规划与开发中 的基础性作用；了解旅游资源的分类（国家标准体系），各类（主类、亚 类、基本类型）旅游资源的涵义、属性、特征、分布、价值等。 （二）教学内容 第一节 旅游资源的概念及内涵 1．主要内容：旅游资源的概念、内涵 2．基本概念和知识点 （1）基本概念：旅游资源； （2）知识点：旅游资源的概念、内涵 第二节 旅游资源的特征 1．主要内容：旅游资源的特征，人文旅游资源、自然旅游资源的特征； 2．基本概念和知识点 （1）基本概念：人文旅游资源、自然旅游资源； （2）知识点：旅游资源的特征，人文旅游资源、自然旅游资源的特征。 第三节 旅游资源与旅游业的关系 1．主要内容：旅游资源与旅游业的关系。 2．基本概念和知识点 （1）基本概念：旅游经济、旅游管理、旅游规划、旅游可持续发展； （2）知识点：旅游资源与旅游经济、旅游管理、旅游规划、旅游可持续
发展的关系。 3.问题与应用（能力要求）：旅游资源与旅游产品存在密切关系，但 旅游产品具有独特性。试联系实际谈谈旅游资源与旅游产品两者的关系。 (三)思考与实践 (1)为什么要对旅游资源进行分级分类？ (2)谈谈中国与欧美国家对旅游资源的分类有什么不同？ (3)旅游资源分类的基本原则与主要标准有哪些？ (4)找一本区域旅游规划文本，了解其对旅游资源的调研和分类：或参与 某个区域旅游规划课题，尝试对区域旅游资源进行调研与分类。 (四)教学方法与手段 1.教学方法：课堂讲授、课堂讨论： 2.教学手段：多媒体教学、网络辅助教学。 第三章旅游资源调查与评价(1) (一)目的与要求 1.掌握旅游资源调查与评价的概念、类型、内容、方法和程序 2.了解旅游资源调查与评价的组织和实施 3.熟悉旅游资源调查与评价的成果整理 (二)教学内容 第一节旅游资源调查的概念、类型、内容 1.主要内容：旅游资源调查的概念、类型、内容 2.基本概念与知识点 (1)基本概念：旅游资源调查 (2)知识点：旅游资源调查的类型、内容 第二节旅游资源调查的方法与程序 1.主要内容：旅游资源调查的方法和程序，旅游资源调查的组织和实施， 调查的成果整理，包括填写《旅游资源调查区统计资料表》，编绘《旅游 资源调查图》，编写《旅游资源调查报告》 2.基本概念与知识点 (1)基本概念：旅游资源调查 (2)知识点：旅游资源调查的方法和程序，旅游资源调查的组织和实施， 旅游资源调查的成果整理，《旅游资源调查区统计资料表》、《旅游资源 调查图》、《旅游资源调查报告》 3.问题与应用（能力要求）： (1)熟悉旅游资源调查方法，尝试对你家乡的旅游资源进行调研，培养
4 发展的关系。 3．问题与应用（能力要求）：旅游资源与旅游产品存在密切关系，但 旅游产品具有独特性。试联系实际谈谈旅游资源与旅游产品两者的关系。 （三）思考与实践 （1）为什么要对旅游资源进行分级分类？ （2）谈谈中国与欧美国家对旅游资源的分类有什么不同？ （3）旅游资源分类的基本原则与主要标准有哪些？ （4）找一本区域旅游规划文本，了解其对旅游资源的调研和分类；或参与 某个区域旅游规划课题，尝试对区域旅游资源进行调研与分类。 （四）教学方法与手段 1．教学方法：课堂讲授、课堂讨论； 2．教学手段：多媒体教学、网络辅助教学。 第三章 旅游资源调查与评价（1） （一）目的与要求 1．掌握旅游资源调查与评价的概念、类型、内容、方法和程序 2．了解旅游资源调查与评价的组织和实施 3．熟悉旅游资源调查与评价的成果整理 （二）教学内容 第一节 旅游资源调查的概念、类型、内容 1．主要内容：旅游资源调查的概念、类型、内容 2．基本概念与知识点 （1）基本概念：旅游资源调查 （2）知识点：旅游资源调查的类型、内容 第二节 旅游资源调查的方法与程序 1．主要内容：旅游资源调查的方法和程序，旅游资源调查的组织和实施， 调查的成果整理，包括填写《旅游资源调查区统计资料表》，编绘《旅游 资源调查图》，编写《旅游资源调查报告》 2．基本概念与知识点 （1）基本概念：旅游资源调查 （2）知识点：旅游资源调查的方法和程序，旅游资源调查的组织和实施， 旅游资源调查的成果整理，《旅游资源调查区统计资料表》、《旅游资源 调查图》、《旅游资源调查报告》 3．问题与应用（能力要求）： （1）熟悉旅游资源调查方法，尝试对你家乡的旅游资源进行调研，培养
分类归纳能力。 (2)熟悉旅游资源的国家标准评价方法与体系，对某种旅游资源进行评 价，培养应用能力。 (三)思考与实践 (1)为什么区域旅游规划与开发必须以旅游资源调查为前提和基础？ (2)什么是旅游资源评价？对旅游资源进行评价有何意义？ (3)什么是旅游资源的价值评价？其评价的内容有哪些？ (4)试述利用层次分析法评价旅游资源的步骤。 实践：运用旅游瓷源调查方法，崇试对你家乡的旅游资源讲行调研：并 运用国家标准评价方法与体系，尝试对其价值、环境和开发条件进行评价。 (四)教学方法与手段 1.教学方法：课堂讲授、课堂讨论： 2.教学手段：多媒体教学、网络辅助教学 第四章旅游资源调查与评价(2) (一)目的与要求 1.掌握对区域旅游资源的综合分析的基本方法 2.掌握旅游资源评价的涵义、内容、方法 (二)教学内容 第一节旅游资源的定性分析方法 1.主要内容：旅游资源定性分析 2.基本概念与知识点 (1)基本概念：旅游资源分析 (2)知识点：定性分析法；德尔菲法：专家评价法 3.问题与应用（能力要求）：学会根据调查的资料，对某区域的旅游资 源进行定性分析。 第二节旅游资源的定量评价方法 1,主要内容：旅游资源定量评价 2.基本概念与知识点 (1)基本概念：层次分析法：因子分析法 (2)知识点：旅游资源的层次分析法：旅游资源的因子分析法 3.问题与应用（能力要求）：尝试对某个区域的旅游资源进行定量评价 (三)思考与实践 实践：对白己熟悉的其个风域（加景区景占、城植、乡树等），讲行旅游 资源的调查与评价，写一篇旅游资源调查研究报告（重点是调查过程、调
5 分类归纳能力。 （2）熟悉旅游资源的国家标准评价方法与体系，对某种旅游资源进行评 价，培养应用能力。 （三）思考与实践 （1）为什么区域旅游规划与开发必须以旅游资源调查为前提和基础？ （2）什么是旅游资源评价？对旅游资源进行评价有何意义？ （3）什么是旅游资源的价值评价？其评价的内容有哪些？ （4）试述利用层次分析法评价旅游资源的步骤。 实践：运用旅游资源调查方法，尝试对你家乡的旅游资源进行调研；并 运用国家标准评价方法与体系，尝试对其价值、环境和开发条件进行评价。 （四）教学方法与手段 1．教学方法：课堂讲授、课堂讨论； 2．教学手段：多媒体教学、网络辅助教学。 第四章 旅游资源调查与评价（2） （一）目的与要求 1.掌握对区域旅游资源的综合分析的基本方法 2.掌握旅游资源评价的涵义、内容、方法 （二）教学内容 第一节 旅游资源的定性分析方法 1．主要内容：旅游资源定性分析 2．基本概念与知识点 （1）基本概念：旅游资源分析； （2）知识点：定性分析法；德尔菲法；专家评价法 3．问题与应用（能力要求）：学会根据调查的资料，对某区域的旅游资 源进行定性分析。 第二节 旅游资源的定量评价方法 1．主要内容：旅游资源定量评价 2．基本概念与知识点 （1）基本概念：层次分析法；因子分析法 （2）知识点：旅游资源的层次分析法；旅游资源的因子分析法 3．问题与应用（能力要求）：尝试对某个区域的旅游资源进行定量评价 （三）思考与实践 实践：对自己熟悉的某个区域（如景区景点、城镇、乡村等），进行旅游 资源的调查与评价，写一篇旅游资源调查研究报告（重点是调查过程、调