导航 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 1)对比实验： 设置 的实验组，通过对结果的比较分析，来 探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验， 也叫相互对照实验
导航 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)对比实验: 设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来 探究某种因素对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验, 也叫相互对照实验
导航 (2)实验原理： ①酵母菌是一类 真菌，在有氧和无氧的条件下都能生 存，属于 菌。 ②C0,和酒精的检测。 检测产物 所用试剂 现象 澄清的石灰水 CO2 溴麝香草酚蓝溶液 由变再变 酒精 酸性重铬酸钾溶液 由橙色变成
导航 (2)实验原理: ①酵母菌是一类单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生 存,属于兼性厌氧菌。 ②CO2和酒精的检测。 检测产物 所用试剂 现象 CO2 澄清的石灰水 变混浊 溴麝香草酚蓝溶液 由蓝变绿再变黄 酒精 酸性重铬酸钾溶液 由橙色变成灰绿色
导航 3)实验装置： ①有氧条件下的装置图： 接橡皮球 (或气泵) 二 安 质量分数为10% 酵母菌 的 培养液
导航 (3)实验装置 : ①有氧条件下的装置图 :
导航 ②无氧条件下的装置图： 酵母菌 培养液
导航 ②无氧条件下的装置图:
导航 (4)实验结论： ①酵母菌在 条件下都能进行细胞呼吸。 有氧条件：产生大量的 和 ②产物 无氧条件：产生 和少量的
导航 (4)实验结论: ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 ②产物 有氧条件:产生大量的二氧化碳和水 无氧条件:产生酒精和少量的二氧化碳