烟草裁培学(Tobacco Cultivation）课程基本信息课程编号：18011104h课程总学时：72实验学时：12学时课程性质：必修课程属性：专业类开设学期：第5学期课程团队：符云鹏、史宏志、课程负责人：符云鹏授课语言：中文时向东、叶协锋、代晓燕、王景、云菲、王静、姚鹏伟、赵园园适用专业：烟草；核心对先修的要求：先修课程包括土壤学、植物营养学、植物学、植物生理学、生物化学、农业气象等：掌握土壤质量构成及评价土壤肥力的方法，熟悉植物形态、细胞结构以及植物体内的生理生化反应过程和原理，灵活运用基于不同气象条件、不同土壤条件下植物的营养吸收状况和改善措施。对后续的支撑：后续课程包括烟草育种学、烟草调制学、烟草病虫害防治、烟草化学与品质分析、烟叶分级、烟草商品学、晾晒烟栽培与调制、烟草专卖与物流、烟草加工工艺学等。通过本课程的学习，掌握优质烟叶栽培的基本理论和基本技能，灵活运用烟草栽培理论进行综合分析，提高解决烟叶生产实际问题的能力。主撰人：叶协锋、王景、王静审核人：黄五星大纲制定（修订）日期：2023.06一、课程的教学理念、性质、目标和任务烟草栽培学是烟草专业的专业必修课，是该专业的核心课程之一。烟草裁培学是研究烟草生长发育和产量品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过轮作倒茬、健康土壤培育、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现烟草优质、丰产、高效及其可持续性的理论、方法与技术的科学，是理论与实践并重的应用性科学。它是直接为烟草农业生产和工业企业采购优质原料提供专门技术服务和指导的一门应用学科，具有很强的实用性和可操作性。本课程培养定位是通过理论授课和实验教学活动让学生掌握烟草栽培的基本理论和技能，具有较强的动手能力、实践经验和创新意识，了解国内外烟草学科发展前沿动态，具备从事烟草科研、生产管理、技术研发等方面的创新性工作能力和进一步攻读烟草学或相关专业研究生的良好
烟草栽培学 （Tobacco Cultivation） 课程基本信息 课程编号：18011104h 课程总学时：72 实验学时：12 学时 课程性质：必修 课程属性：专业类 开设学期：第 5 学期 课程负责人：符云鹏 课程团队：符云鹏、史宏志、 时向东、叶协锋、代晓燕、 王景、云菲、王静、姚鹏伟、 赵园园 授课语言：中文 适用专业：烟草；核心 对先修的要求：先修课程包括土壤学、植物营养学、植物学、植物生理学、生物化学、农业气象 等；掌握土壤质量构成及评价土壤肥力的方法，熟悉植物形态、细胞结构以及植物体内的生理生 化反应过程和原理，灵活运用基于不同气象条件、不同土壤条件下植物的营养吸收状况和改善措 施。 对后续的支撑：后续课程包括烟草育种学、烟草调制学、烟草病虫害防治、烟草化学与品质分析、 烟叶分级、烟草商品学、晾晒烟栽培与调制、烟草专卖与物流、烟草加工工艺学等。通过本课程 的学习，掌握优质烟叶栽培的基本理论和基本技能，灵活运用烟草栽培理论进行综合分析，提高 解决烟叶生产实际问题的能力。 主撰人：叶协锋、王景、王静 审核人：黄五星 大纲制定（修订）日期：2023.06 一、课程的教学理念、性质、目标和任务 烟草栽培学是烟草专业的专业必修课，是该专业的核心课程之一。 烟草栽培学是研究烟草生长发育和产量品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过轮作 倒茬、健康土壤培育、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现烟草优质、丰产、高效及其 可持续性的理论、方法与技术的科学，是理论与实践并重的应用性科学。它是直接为烟草农业生 产和工业企业采购优质原料提供专门技术服务和指导的一门应用学科，具有很强的实用性和可操 作性。 本课程培养定位是通过理论授课和实验教学活动让学生掌握烟草栽培的基本理论和技能，具 有较强的动手能力、实践经验和创新意识，了解国内外烟草学科发展前沿动态，具备从事烟草科 研、生产管理、技术研发等方面的创新性工作能力和进一步攻读烟草学或相关专业研究生的良好
素质。二、课程教学的基本要求1.理论知识方面：通过理论教学，使学生掌握优质烟叶生长发育和产量品质形成规律及相应的形态、生理指标，烟草生长发育和产量品质形成过程中与环境条件的关系，以及烟株群体与个体的关系等基本理论：熟练掌握烟草的营养施肥和水分管理理论与技术，掌握烟草健康土壤培育和可持续耕作技术：掌握各种栽培措施和调控技术的作用原理及其对烟叶产量和品质作用的效应；了解现代烟草农业发展方向和烟草精准化栽培、信息化管理的技术途径。2.实验技能方面：烟草栽培学是一门实践性、经验性很强的课程，实验环节至关重要。通过实验观察，使学生了解不同类型烟草的特征特性及其形成因素；通过预先设计栽培处理和自行设计裁培处理的观察与分析，使学生加深对烟草栽培理论的理解，深入了解烟草生长发育和产量品质形成与环境条件的关系、不同栽培调控措施对烟草生长发育和产量品质的影响，学会根据土壤养分数据设计烟草平衡施肥方案，建立评价栽培过程优劣的方法体系。同时要在理解实验原理及实验方法的基础上，掌握正确操作规程，提高自身的综合设计能力和实际动手能力，为毕业后参与烟叶生产管理与科学研究打下坚实的基础。三、课程的教学设计1.教学设计说明所采用的教材是《烟草裁培学》（普通高等教育农业部“十三五”规划教材，中国农业出版社，2017)。通过该门课程基础理论的学习和实验实习等教学活动，使学生掌握优质烟叶栽培的基本理论和基本技能，灵活运用烟草栽培理论进行综合分析，提高解决生产实际问题的能力：具备运用烟草栽培学的知识和技能从事烟草生产与管理、技术研发等创新性工作的素质。全方位建设《烟草栽培学》国家级精品课程、国家精品资源共享课程、河南农业大学校级在线开放课程和河南农业大学线下一流课程，通过线上与线下相结合，采用“理论、实验、实践与实习”四位一体的教学体系与方法，贯彻理论与实践相结合的原则，实行课堂教学、实验室教学与田间教学、生产实习相结合的方法，以课堂讲授为中心，结合教学实习、田间诊断等实践性教学环节，采用“考勤、提问、实验报告、课堂讨论和考试”等多因素考核的方法综合评判授课效果。2.课程目标及对毕业要求的支撑序号毕业要求课程目标
素质。 二、课程教学的基本要求 1.理论知识方面：通过理论教学，使学生掌握优质烟叶生长发育和产量品质形成规律及相应的 形态、生理指标，烟草生长发育和产量品质形成过程中与环境条件的关系，以及烟株群体与个体 的关系等基本理论；熟练掌握烟草的营养施肥和水分管理理论与技术，掌握烟草健康土壤培育和 可持续耕作技术；掌握各种栽培措施和调控技术的作用原理及其对烟叶产量和品质作用的效应； 了解现代烟草农业发展方向和烟草精准化栽培、信息化管理的技术途径。 2.实验技能方面：烟草栽培学是一门实践性、经验性很强的课程，实验环节至关重要。通过实 验观察，使学生了解不同类型烟草的特征特性及其形成因素；通过预先设计栽培处理和自行设计 栽培处理的观察与分析，使学生加深对烟草栽培理论的理解，深入了解烟草生长发育和产量品质 形成与环境条件的关系、不同栽培调控措施对烟草生长发育和产量品质的影响，学会根据土壤养 分数据设计烟草平衡施肥方案，建立评价栽培过程优劣的方法体系。同时要在理解实验原理及实 验方法的基础上，掌握正确操作规程，提高自身的综合设计能力和实际动手能力，为毕业后参与 烟叶生产管理与科学研究打下坚实的基础。 三、课程的教学设计 1.教学设计说明 所采用的教材是《烟草栽培学》（普通高等教育农业部“十二五”规划教材，中国农业出版社， 2017）。通过该门课程基础理论的学习和实验实习等教学活动，使学生掌握优质烟叶栽培的基本理 论和基本技能，灵活运用烟草栽培理论进行综合分析，提高解决生产实际问题的能力；具备运用 烟草栽培学的知识和技能从事烟草生产与管理、技术研发等创新性工作的素质。全方位建设《烟 草栽培学》国家级精品课程、国家精品资源共享课程、河南农业大学校级在线开放课程和河南农 业大学线下一流课程，通过线上与线下相结合，采用“理论、实验、实践与实习”四位一体的教学 体系与方法，贯彻理论与实践相结合的原则，实行课堂教学、实验室教学与田间教学、生产实习 相结合的方法，以课堂讲授为中心，结合教学实习、田间诊断等实践性教学环节，采用“考勤、 提问、实验报告、课堂讨论和考试”等多因素考核的方法综合评判授课效果。 2.课程目标及对毕业要求的支撑 序号 课程目标 毕业要求
目标1：使学生掌握优质烟叶生长发育和产量品质形成规律及相应的形态、生理指标，烟草生长发育和产量品质形成过程中与环境条件的关系，以及烟株群体与个体的关系等n基本理论。目标2：熟练掌握烟草的营养施肥和水分管理理论与技术，掌握烟草健康土壤培育和可25持续耕作技术。目标3：掌握各种裁培措施和调控技术的作用原理及其对烟叶产量和品质作用的效应。07目标4：了解现代烟草农业发展方向和烟草精准化裁培、信息化管理的技术途径。4四、理论教学内容及学时分配（60学时）学时数：8第一章概论第一节烟草生产的意义（1课时）教学目标：使学生了解烟草栽培学的性质和任务，了解烟草生产的意义。教学重点和难点：烟草生产的意义。主要教学内容及要求：了解：烟草栽培学性质、任务。理解：烟草在国民生产经济中的地位。掌握：烟草生产的发展方向和前景教学组织与实施：上好第一节课，了解学生，介绍自己，让学生了解课程，明确教学及学习要求。介绍课程性质和任务，讲解烟草生产的重要性及发展前景。提出一些社会问题，让学生思考烟草生产的意义。第二节烟草的起源和传播（1课时）教学目标：使学生了解烟草的起源与传播。教学重点和难点：烟草的起源与传播。主要教学内容及要求：了解：烟草的起源。理解：烟草的传播时间及过程。掌握：烟草的起源地、烟草在世界的传播途径。熟练掌握：烟草在中国的主要传播途径
1 目标 1：使学生掌握优质烟叶生长发育和产量品质形成规律及相应的形态、生理指标， 烟草生长发育和产量品质形成过程中与环境条件的关系，以及烟株群体与个体的关系等 基本理论。 5 2 目标 2：熟练掌握烟草的营养施肥和水分管理理论与技术，掌握烟草健康土壤培育和可 持续耕作技术。 5 3 目标 3：掌握各种栽培措施和调控技术的作用原理及其对烟叶产量和品质作用的效应。 6 4 目标 4：了解现代烟草农业发展方向和烟草精准化栽培、信息化管理的技术途径。 7 四、理论教学内容及学时分配（60 学时） 第一章 概论 学时数：8 第一节 烟草生产的意义（1 课时） 教学目标：使学生了解烟草栽培学的性质和任务，了解烟草生产的意义。 教学重点和难点：烟草生产的意义。 主要教学内容及要求： 了解：烟草栽培学性质、任务。 理解：烟草在国民生产经济中的地位。 掌握：烟草生产的发展方向和前景 教学组织与实施： 上好第一节课，了解学生，介绍自己，让学生了解课程，明确教学及学习要求。介绍课程性 质和任务，讲解烟草生产的重要性及发展前景。提出一些社会问题，让学生思考烟草生产的意义。 第二节 烟草的起源和传播（1 课时） 教学目标：使学生了解烟草的起源与传播。 教学重点和难点：烟草的起源与传播。 主要教学内容及要求： 了解：烟草的起源。 理解：烟草的传播时间及过程。 掌握：烟草的起源地、烟草在世界的传播途径。 熟练掌握：烟草在中国的主要传播途径
教学组织与实施：介绍航海家哥伦布在烟草上的贡献，介绍烟草传播过程中的关键人物，结合地图，讲解传播途径。第三节烟草的类型及其分布（2课时）教学目标：使学生了解烟草的类型与分布。教学重点和难点：烟草的主要类型及分布。主要教学内容及要求：了解：各种类型烟草制品。掌握：烟草的分类依据及种类。熟练掌握：各类型烟草在世界及我国的主要分布情况。教学组织与实施：图文并茂地展示各类烟草制品，讲解烟草的分类依据及种类。设置疑问，提出烟草工业对烟草生产的特殊要求，讲解各类型烟草在世界及我国的主要分布情况。第四节烟草生产的特点（1课时）教学目标：使学生了解烟草生产的特点。教学重点和难点：烟草生产的特点。主要教学内容及要求：掌握：烟草的生产的5个特点（产量与品质并重、生产工序复杂、对环境条件敏感、技术性强、经济价值高）。教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合；以粮食作物为对照，介绍烟草的5个生长特点。第五节烟草生产概况（1课时）教学目标：使学生了解烟草的生产概况。教学重点和难点：烟草的生产概况。主要教学内容及要求：了解：我国烟草生产发展历史、生产现状及主要成就。理解：我国烟草在世界烟草中的地位和贡献。教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合。第六节我国烟区划分（2课时）教学目标：使学生掌握我国烟草种植区划分依据，了解各个种植区涵盖范围、气候类型、土壤类型及各类型烟品质状况。教学重点和难点：我国烟草种植区划分依据和各烟区的特征。主要教学内容及要求：
教学组织与实施：介绍航海家哥伦布在烟草上的贡献，介绍烟草传播过程中的关键人物，结合地 图，讲解传播途径。 第三节 烟草的类型及其分布（2 课时） 教学目标：使学生了解烟草的类型与分布。 教学重点和难点：烟草的主要类型及分布。 主要教学内容及要求： 了解：各种类型烟草制品。 掌握：烟草的分类依据及种类。 熟练掌握：各类型烟草在世界及我国的主要分布情况。 教学组织与实施：图文并茂地展示各类烟草制品，讲解烟草的分类依据及种类。设置疑问，提出 烟草工业对烟草生产的特殊要求，讲解各类型烟草在世界及我国的主要分布情况。 第四节 烟草生产的特点（1 课时） 教学目标：使学生了解烟草生产的特点。 教学重点和难点：烟草生产的特点。 主要教学内容及要求： 掌握：烟草的生产的 5 个特点（产量与品质并重、生产工序复杂、对环境条件敏感、技术性 强、经济价值高）。 教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合；以粮食作物为对照，介绍烟草的 5 个生长特点。 第五节 烟草生产概况（1 课时） 教学目标：使学生了解烟草的生产概况。 教学重点和难点：烟草的生产概况。 主要教学内容及要求： 了解：我国烟草生产发展历史、生产现状及主要成就。 理解：我国烟草在世界烟草中的地位和贡献。 教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合。 第六节 我国烟区划分（2 课时） 教学目标：使学生掌握我国烟草种植区划分依据，了解各个种植区涵盖范围、气候类型、土壤类 型及各类型烟品质状况。 教学重点和难点：我国烟草种植区划分依据和各烟区的特征。 主要教学内容及要求：
了解：世界烟草主产国生产概况及烟草类型分布概况。掌握：掌握我国烟草种植区划分依据，了解各个种植区涵盖范围、气候类型、土壤类型及各类型烟品质状况。教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合。结合地图，讲解我国主要烟区的划分。学时数：8第二章烟草生物学基础第一节烟草的植物学特征特性（2学时）教学目标：使学生了解烟草各器官的形态特征和结构特点及其主要生理机能。教学重点和难点：烟草根系的发育及调控、叶片的生长发育及调控。主要教学内容及要求：了解：种子的形态及结构，烟草花的形态和开花习性，果实的形态。熟练掌握：烟草根的形态、发生及生理机能；茎的形成、形态、构造及生理机能；叶的形态、构造及生理机能。教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合，辅以学生讲授和课堂讨论。第二节烟草的生长发育（3学时）教学目标：使学生掌握烟草的生长规律。教学重点和难点：掌握烟草根系和叶片的生长规律。主要教学内容及要求：掌握：烟草种子的萌发过程及所需要的条件，掌握烟草种子播种前的变化。熟练掌握：烟草幼苗及大田期根、茎、叶的生长发育规律，理解根茎叶生长的相关性。教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合，辅以学生讲授和课堂讨论。第三节环境条件对烟草生长发育的影响（3学时）教学目标：使学生了解烟草生长与环境条件的关系。教学重点和难点：温度、光照、水分对大田期烟草生长和品质的影响。主要教学内容及要求：掌握：温度、光照、水分和矿质营养对烟苗生长的影响；光照、温度、土壤、地势地貌、降水量、自然灾害对大田期烟草生长和品质的影响。教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合，辅以学生讲授和课堂讨论。第三章烟草的产量与品质学时数：6第一节烟草的产量（1.5课时）教学目标：使学生了解烟叶产量的构成因素
了解：世界烟草主产国生产概况及烟草类型分布概况。 掌握：掌握我国烟草种植区划分依据，了解各个种植区涵盖范围、气候类型、土壤类型及各 类型烟品质状况。 教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合。结合地图，讲解我国主要烟区的划分。 第二章 烟草生物学基础 学时数：8 第一节 烟草的植物学特征特性（2 学时） 教学目标：使学生了解烟草各器官的形态特征和结构特点及其主要生理机能。 教学重点和难点：烟草根系的发育及调控、叶片的生长发育及调控。 主要教学内容及要求： 了解：种子的形态及结构，烟草花的形态和开花习性，果实的形态。 熟练掌握：烟草根的形态、发生及生理机能；茎的形成、形态、构造及生理机能；叶的形态、 构造及生理机能。 教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合，辅以学生讲授和课堂讨论。 第二节 烟草的生长发育（3 学时） 教学目标：使学生掌握烟草的生长规律。 教学重点和难点：掌握烟草根系和叶片的生长规律。 主要教学内容及要求： 掌握：烟草种子的萌发过程及所需要的条件，掌握烟草种子播种前的变化。 熟练掌握：烟草幼苗及大田期根、茎、叶的生长发育规律，理解根茎叶生长的相关性。 教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合，辅以学生讲授和课堂讨论。 第三节 环境条件对烟草生长发育的影响（3 学时） 教学目标：使学生了解烟草生长与环境条件的关系。 教学重点和难点：温度、光照、水分对大田期烟草生长和品质的影响。 主要教学内容及要求： 掌握：温度、光照、水分和矿质营养对烟苗生长的影响；光照、温度、土壤、地势地貌、降 水量、自然灾害对大田期烟草生长和品质的影响。 教学组织与实施：课堂讲授与课堂提问相结合，辅以学生讲授和课堂讨论。 第三章 烟草的产量与品质 学时数：6 第一节 烟草的产量（1.5 课时） 教学目标：使学生了解烟叶产量的构成因素