导 微思考1醛是饱和的有机化合物吗？为何某些醛被称为饱和 元醛？ 提示：醛中的醛基可以发生加成反应，所以不能说醛是饱和 的有机化合物。所谓的饱和一元醛实际指的是醛的烃基部分 是饱和的
导航 微思考1醛是饱和的有机化合物吗?为何某些醛被称为饱和 一元醛? 提示:醛中的醛基可以发生加成反应,所以不能说醛是饱和 的有机化合物。所谓的饱和一元醛实际指的是醛的烃基部分 是饱和的
导期 二、乙醛 1.物理性质：乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水 小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇等互溶。 H O 2.结构：乙醛的结构式为HCC一H,简写为CH,CHO。 H
导航 二、乙醛 1.物理性质:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水 小,沸点20.8 ℃,易挥发,易燃烧,能与水、乙醇等互溶。 2.结构:乙醛的结构式为 ,简写为CH3CHO
导航 3.化学性质： 1)加成反应。 ①催化加氢。 乙醛蒸气和H,的混合气体通过热的镍催化剂，发生加成反 应的化学方程式为 乙醛的催化加氢反应也是它的还原反应
导航 3.化学性质: (1)加成反应。 ①催化加氢。 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂,发生加成反 应的化学方程式为 CH3CHO+H2 CH3CH2OH 。 乙醛的催化加氢反应也是它的还原反应
导航 ②与HCN加成。 乙醛能与氰化氢HC)发生加成反应，化学方程式为 0
导航 ②与HCN加成。 乙醛能与氰化氢(HCN)发生加成反应,化学方程式为 +H—CN
导航 (2)氧化反应。 ①银镜反应。 2%氨水 乙醛 实验 操作 2%AgNO3 溶液 军热水 银镜 ① ② ③ 实验 向①中滴加氨水，现象为先出现白色沉淀后变澄清，水浴 现象 加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜
导航 (2)氧化反应。 ①银镜反应。 实验 操作 实验 现象 向 ①中滴加氨水,现象为先出现白色沉淀后变澄清,水浴 加热一段时间后,试管内壁出现一层光亮的银镜