CHOC CH2OC O R1 R2 O O O CH2 OH CH2OH OH OH H 半乳糖甘油二酸酯 二、海洋有机物的分类 §7-1 海洋有机物的组成 1. 类脂化合物 ●复杂类脂：糖脂
CHOC CH2OC O R1 R2 O O O CH2 OH CH2OH OH OH H 半乳糖甘油二酸酯 二、海洋有机物的分类 §7-1 海洋有机物的组成 1. 类脂化合物 ●复杂类脂：糖脂
C H H CHOH C CHNH2 CH2OH CH3(CH2)12 神经醇 胆甾醇，即胆固醇 HO 二、海洋有机物的分类 §7-1 海洋有机物的组成 1. 类脂化合物 ●醇类
C H H CHOH C CHNH2 CH2OH CH3(CH2)12 神经醇 胆甾醇，即胆固醇 HO 二、海洋有机物的分类 §7-1 海洋有机物的组成 1. 类脂化合物 ●醇类
HO R 胆甾醇（动物甾醇） 2,4-甲叉胆甾醇 豆甾醇 菜子甾醇 岩藻甾醇 菜油甾醇 R=
HO R 胆甾醇（动物甾醇） 2,4-甲叉胆甾醇 豆甾醇 菜子甾醇 岩藻甾醇 菜油甾醇 R=
海洋环境中代表性脂肪酸 种类 结构式 名称 正链烷酸 CH3(CH2)14COOH 软脂酸 (CH3)2CH(CH2)12COOH 14-甲基十五烷酸 CH3CH2CH(CH3)(CH2)10COOH 12-甲基十四烷酸 CH3(CH(CH3)CH2CH2CH2)3-CH(CH3)COOH 降植烷酸 ； 2，6，10，14-四甲基十五烷酸 CH3(CH(CH3)CH2CH2CH2)3- CH(CH3)CH2COOH 植烷酸； 3，7，11，15-四甲基十六酸 单不饱和酸 CH3(CH2)3CH═CH(CH2)7COOH 油酸 CH3(CH2)3(CH2CH═CH)4(CH2)3COOH 花生四烯酸； 5，8，11，14-二十碳四烯酸 CH3(CH2CH═CH)6(CH2)2COOH 4，7，10，13，16，19-二十二碳 六烯酸 CH3(CH2CH═CH)5(CH2)3COOH 5，8，11，14，17-二十碳五烯酸 多不饱和酸 类异戊二烯 酸 支链烷酸 1. 类脂化合物 ●脂肪酸（Fatty acids）
海洋环境中代表性脂肪酸 种类 结构式 名称 正链烷酸 CH3(CH2)14COOH 软脂酸 (CH3)2CH(CH2)12COOH 14-甲基十五烷酸 CH3CH2CH(CH3)(CH2)10COOH 12-甲基十四烷酸 CH3(CH(CH3)CH2CH2CH2)3-CH(CH3)COOH 降植烷酸 ； 2，6，10，14-四甲基十五烷酸 CH3(CH(CH3)CH2CH2CH2)3- CH(CH3)CH2COOH 植烷酸； 3，7，11，15-四甲基十六酸 单不饱和酸 CH3(CH2)3CH═CH(CH2)7COOH 油酸 CH3(CH2)3(CH2CH═CH)4(CH2)3COOH 花生四烯酸； 5，8，11，14-二十碳四烯酸 CH3(CH2CH═CH)6(CH2)2COOH 4，7，10，13，16，19-二十二碳 六烯酸 CH3(CH2CH═CH)5(CH2)3COOH 5，8，11，14，17-二十碳五烯酸 多不饱和酸 类异戊二烯 酸 支链烷酸 1. 类脂化合物 ●脂肪酸（Fatty acids）
二、海洋有机物的分类 §7-1 海洋有机物的组成 正链烷烃 通常奇碳烃占优势； 海洋浮游植物中 C15~C21, 其中n-C17, n-C19最多。 陆地植物合成的也有奇碳优势，只是分子量高（ C23~C25）。 支链烷烃 主要存在于海洋动物中，且主要是异戊二烯式烷烃， 如姥鲛烷 、植烷。 链烯烃 链烯烃是海洋生物的优势烃（特征烃），如角鲨烯。 2. 烃类：包括海洋天然烃 和石油烃。 ●海洋天然烃：一般只含脂肪烃，无环烷烃、芳香烃
二、海洋有机物的分类 §7-1 海洋有机物的组成 正链烷烃 通常奇碳烃占优势； 海洋浮游植物中 C15~C21, 其中n-C17, n-C19最多。 陆地植物合成的也有奇碳优势，只是分子量高（ C23~C25）。 支链烷烃 主要存在于海洋动物中，且主要是异戊二烯式烷烃， 如姥鲛烷 、植烷。 链烯烃 链烯烃是海洋生物的优势烃（特征烃），如角鲨烯。 2. 烃类：包括海洋天然烃 和石油烃。 ●海洋天然烃：一般只含脂肪烃，无环烷烃、芳香烃